冬瓜煲田鸡

制作时间　135分钟

制作成本　18元

专家点评　防癌抗癌

适合人群　男性

原材料　田鸡300克，冬瓜100克，平菇以及桂皮各适量

调味料　盐4克，鸡精3克

做法

1　田鸡治净，去皮，切段；冬瓜洗净，切厚片；平菇洗净，切段；桂皮洗净。

2　锅中烧水，放入田鸡煮净血水。

3　将田鸡、冬瓜、平菇、桂皮一起放入沸水锅中，以小火炖2小时，调入盐和鸡精即可。