海参甲鱼汤

制作时间　190分钟

制作成本　35元

专家点评　祛病延年

适合人群　老年人

原材料　水发海参100克，甲鱼1只，枸杞10克，菜心20克

调味料　高汤、盐各适量，味精3克做法

1　将海参治净；甲鱼治净，斩块，汆水备用；枸杞洗净，菜心洗净。

2　瓦煲上火，倒入高汤，下入甲鱼、海参、枸杞，快熟时下入菜心煲至熟，加盐、味精调味即可。