房枯病

【症状诊断】房枯病又称轴枯病、穗枯病、粒枯病，主要为害穗轴、果柄和果粒，有时也可为害叶片。穗轴、果柄受害，初期先产生圆形至椭圆形暗褐色至灰黑色病斑，稍凹陷；扩展后导致穗轴或果柄呈褐色至深褐色腐烂或干枯（彩图6-174、彩图6-175），进而使病部以下组织干枯，果实生长受阻，果粒开始变软，果面产生皱纹（彩图6-176、彩图6-177）；后期果粒干缩成僵果，残存于植株上不易脱落（彩图6-178）。果粒受害多发生在果穗生长中后期，初期果蒂端失水萎蔫，产生不规则淡褐色病斑，后逐渐形成暗褐色至紫褐色病斑，并扩展到全果，使果粒腐烂凹陷，表面散生出许多小黑点（彩图6-179）。叶片受害，初期产生圆形小斑点，扩大后病斑边缘褐色，中部灰白色，后期病斑中部散生有小黑点。

房枯病与白腐病的果粒症状相似，较难区别，但两者的主要不同点为：房枯病的病果在萎缩后产生稀疏的小黑点，颗粒较大，病果不易脱落；而白腐病的病果在干缩前就已产生密集的灰白色小粒点，颗粒较小，且病果极易脱落。

【病原】葡萄囊壳孢菌（Physalospora baceae Cavara），属于子囊菌亚门核菌纲腔菌目；无性阶段为葡萄房枯大茎点霉［Macrophoma faocida（Viala et Ravaz）Cav.］，属于半知菌亚门腔孢纲球壳孢目。病斑表面的小黑点主要是其无性阶段的分生孢子器。

【发病规律】房枯病菌主要以分生孢子器、菌丝体及子囊壳在病果穗等病残组织上越冬。第二年条件适宜时产生分生孢子或子囊孢子，通过风雨传播进行为害。初侵染所致病斑不久即可产生分生孢子，进行再次侵染，条件适宜时再侵染可发生多次。该病主要发生在葡萄生长中后期，属于高温、高湿型病害，北方产区一般在6～7月份开始发生，8～9月份为发病盛期。果实生长后期高温、多雨、潮湿有利于病害发生，管理粗放、树势衰弱、果园郁蔽等环境下病害发生较重。品种间抗病性差异明显，欧亚系统葡萄较感病，如龙眼、玫瑰香等。

【防控技术】房枯病防控技术模式如图6-13所示。

1.搞好果园卫生　冬剪后或落叶后，彻底清除架上、架下的病僵果、病叶等病残体，集中带到园外烧毁，消灭病菌越冬场所。生长季节，及时剪除病穗，带到园外销毁，减少田间发病中心。

2.加强果园管理　增施农家肥等有机肥及微生物肥料，按比例科学使用氮磷钾肥及中微量元素肥料，培育壮树，提高树体抗病能力。生长季节，及时摘心、整枝、打杈，使架面通风透光，并注意及时排水，降低环境湿度，创造不利于病害发生的生态条件。尽量实施果实套袋，保护果穗免受为害，但套袋前必须均匀喷施一次安全有效药剂。有条件的果园可以实施避雨栽培，有效减少雨水传病。

3.生长期喷药防控　从葡萄落花后1.5个月左右或果粒膨大后期开始喷药，10～15天1次，连喷3～5次，重点喷洒果穗。对于套袋葡萄，套袋前必须均匀周到喷药1次，套袋后可不再用药。效果较好的药剂有：250克/升吡唑醚菌酯乳油2000～2500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1500～2000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液、430克/升戊唑醇悬浮剂3000～4000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或500克/升悬浮剂800～1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或500克/升悬浮剂600～800倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂1200～1500倍液、80%代森锰锌（全络合态）可湿性粉剂600～800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500～600倍液、70%代森联水分散粒剂600～800倍液、30%戊唑·多菌灵悬浮剂700～800倍液、41%甲硫·戊唑醇悬浮剂600～700倍液、68.75%酮·锰锌水分散粒剂1000～1500倍液等。