- 现代工业发酵调控学(第三版)
- 储炬 李友荣
- 511字
- 2020-08-28 21:39:23
思考题
1.不同学科对微生物生长的定义的着重点有何不同?什么是分化?
2.有些霉菌,如产黄青霉在培养液中生长过程,其菌丝会形成菌团(球)。有哪些因素会影响菌球的松紧?
3.微生物生长过程可以分几期?停滞期的长短是由哪些因素决定的?
4.生物量(菌浓)的测定为什么对次级代谢物的生产尤为重要?对谷氨酸、青霉素发酵菌浓的测定,你倾向于用什么方法?说出你的理由。
5.流动式细胞光度计是怎样的仪器,试简述其作用和原理。
6.试比较各种间接估算菌浓的方法?各有何优缺点?
7.你认为哪一种在线测量菌浓的方法最有前途?
8.有哪些因素会影响微生物的生长?
9.温度对生长的影响表现在哪些方面?
10.水的活度用什么表示?它对微生物的比生长速率有何影响?
11.细胞周期指的是什么?真核生物与原核生物的细胞周期有何不同?
12.试简述大肠杆菌染色体复制与细胞分裂的调节规律。
13.生长速率对细胞大小与胞内DNA含量有何影响?
14.生长得率是什么意思,有哪些表示方法?比较它们的优缺点。
15.生长得率取决于哪些因素?
16.P/O商是指什么?用来表征什么?如何测定?P/O商的大小对生长得率有何影响?
17.试述菌丝顶端(末梢)生长的机制。
18.什么是菌丝生长单位?它受哪些环境因素的影响?
19.未分化菌丝生长的调节至少包含哪三种机制?