荏菽

荏菽,豆的总称,此处指大豆。“五谷”之一,一年生草本植物。自古即为重要的粮食作物,起源中国。最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。也可用来入药。出自《大雅·生民》:

诞实匍匐,克岐克嶷,以就口食。蓺之荏菽,荏菽旆旆。

禾役穟穟,麻麦幪幪,瓜瓞唪唪。

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