- 北京大学文化产业基础教材:文化产业商业模式
- 陈少峰
- 2319字
- 2020-07-09 16:41:24
六、顾客导向
顾客导向在理论上已经深入人心,但是在实践上往往被忽视。以经营酒店为例,建一个三星级的酒店有没有前途?假如你手中有钱,想进军酒店行业。你如何思考这个项目怎么来选择?现在有一种最快的办法,就是做像如家快捷那样的经济型的酒店,然后用连锁的方式经营。用连锁的方式经营,就是说你要获取别人的投资,才有足够的资金快速发展,然后再拿去上市,再去融资,形成这样一种模式,我们把这种模式叫做快速扩张的连锁经营模式。为什么经济型的酒店可以这样做?因为经济型酒店的规模比较小,只要有现成的房子一改造就可以了。如果要做五星级,那绝对是不可能的,光征地就要很长一段时间,再加上论证过程和建筑工期,这样建一个五星级酒店的时间,就可以建两百家经济型酒店,所以有的经济型酒店三年就上市了。也就是说,好多人能够抓住这个商机,然后快速地扩张和做大,这就叫选择了好的项目。
因此,在做项目的时候,消费者是谁,一定要首先搞清楚。当然,不同的项目对消费者的定位也不一样。例如,港中旅集团在珠海靠海边比较偏僻的地方修建了一个海边温泉,并且那个温泉扩建得越来越大。为什么在这样一个没有人流的地方可以建设这么大的项目?因为港中旅手头有游客资源,它就可以强制安排游客,把那个地方作为旅游的一个选项,拼命向这些游客推荐。也就是说,它基本是自带游客去的,这个项目属于它的产业链。假如某个企业自己在那个地方孤单单搞一个项目,肯定会很快关门的,因为那儿没有人流、没有游客。但是港中旅集团本身就是搞旅游的,它的游客资源很丰富,它可以把游客带到那里去。而所谓海洋温泉不见得比一般温泉更健身,主要是创造一个概念。它可以先把海洋温泉这个概念打造起来,然后推荐和吸引游客去消费,并且现在又不断在扩展,在边上造别墅,造高尔夫球场。所以,不同的人对同一个项目的定位可能不一样,对消费者的定位可能也不一样。
有了清楚的消费者定位,还要研究如何吸引消费者。一般而言,任何项目都要包含市场营销的思考,凡是没有营销手段作支撑的,项目往往就是属于白忙。比如,要举办个论坛就需要考虑:主题是什么?有没有人给赞助?要找到赞助,营销手段是什么?某些知名高校经常举办各种论坛或培训,很多论坛或培训都是与校外企业合作。之所以与校外企业合作,是因为校外的企业愿意承担风险。高校的人只愿意得好处,不愿意承担风险。不愿意承担风险,就没办法搞营销,因为营销有可能成功,也有可能失败。花了那么多钱投下去,有可能损失掉。所以只想得到好处,但是又不想承担风险,得到的好处一定是不够多,因为风险和利益都是正相关的。
在中国目前的条件下进行营销,只要你有足够的钱,往电视上面砸广告,一般都能成功。凡是不能够成功的,大都是因为你的消费者定位不准或者你的产品定位不准。就是说,虽然大家都知道,但是没人愿意消费你的产品,那当然不能达到预期目的。就像“五谷道场”通过广告轰炸使大家都知道了,但是“五谷道场”方便面又没油炸、又不香,年轻人没人对它感兴趣,出现产品和消费者的错位,最后只能破产了事。当然,这种情况是很少的,大多数情况下只要广告一砸下去,营业额一定是猛增的。赵本山这十几年在中央电视台演出的一个个小品,就像不断在给自己做广告,他的刘老根大舞台的二人转肯定有许多人愿意去看,这是显而易见的。
吸引消费者,就需要思考项目的优势在哪里。因为可能你的项目是原创的新东西,但是在我们这个世界上,所有东西都有可能被替代。如果你说“那个”不能被替代,你一定要有独特的优势。如果你没有独特的优势,就很可能被替代,既然可能被替代,这件事最好不要做。比如画廊就很容易被替代,画廊经营就很困难,因为它很难创造自己的优势。
另外一个要素是思考项目的亮点是什么。所谓亮点,不仅指的是优势,而且指自己闪闪发光的、最吸引人的特色。例如,“宝格丽”随便做个什么东西,价格都很高,因为它有知名品牌。但是,作为没有知名品牌的企业或项目,一定要突出自身的亮点。如果你是做营销的,你一定要研究替红娘俱乐部做婚姻的广告。红娘俱乐部有人要帮顾客包装,顾客没有对象,要帮人家找一个并且找一个好的,于是就需要包装。比如说皮肤很黑,就叫健康的肤色;脾气很暴躁,就称这个人敢于承担;比较懦弱的人,叫相当相当的温柔。这也是亮点(当然是包装的亮点),总有一个说法来使顾客具有某种亮点。所以,所谓亮点是“实力+包装”的结果。一个人要能够提炼出他(或她)的亮点,否则他(或她)就很容易默默无闻,淹没在人群当中。很多人有实力有优势,但是没有办法找到他(或她)的亮点。做企业也是一样,当画廊经营者明明觉得自己的画家比别人的画家好,而自己的画家一平方尺卖一万块钱,人家卖三万,他心里肯定很不爽。那么,画家的实力,用什么方式把它变成亮点?有亮点你就变成五万,而人家只是三万,这就是亮点的作用。亮点通过策划、总结、提升和营销突破的方式来体现,这是一个很重要的方法。
顾客导向还有一个自我反思的方法,即“假如我是消费者,我买不买自己的产品”。好多人对产品的优势和亮点讲得头头是道,就是不善于反问一句:“假如我是消费者,我买不买自己的产品?”比如说,某些城市策划国际小姐大赛,花几千万请国际小姐们来,策划这种活动有没有经济效益?恐怕没有直接经济效益。因为没有消费者,去那个地方单单看一下环球小姐扭一扭屁股,花几千块钱,一般消费者不会采取这种行动。也许策划或者决策的时候问一句:“假如我是消费者,我买不买自己的产品?”很快就会得出否定的结论。那就说明那种活动根本就没有消费者。而作为一个正面的例子,巨人集团史玉柱的成功靠的是什么?史玉柱的成功主要就是由于经常思考“假定我是消费者”,这种反向思考对于一个企业的成长非常重要。