思考题

1.酶和反应物、中间产物发生相互作用的力有哪些？

2.为什么酶和反应底物的结合作用不希望太强？

3.什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速率达到最大反应速率的99％时，所需要的底物浓度（用Km表示）。

4.测定酶活力时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速率为宜，并且底物浓度应远大于酶浓度？

5.酶的催化作用类型和机理有哪些？酶催化作用受哪些因素的影响？

6.酶活性的调节机制有哪些？抑制剂的作用有哪些类型？其相应动力学参数的变化有哪些特点？

7.A和B分别为酶的可逆和不可逆抑制剂，你能设计实验加以判别吗？

8.举出主要的工业酶制剂有哪些，它们各有什么应用？

9.医药用酶的作用和类型有哪些？

10.酶催化有机相反应有哪些类型？

11.酶的固定化有哪些方法？