3.3 陈列的模式——各有特色,运筹帷幄

3.3.1 墙面陈列:店铺的“点睛”之笔

大区经理去某家店里视察,结果刚进店就大吃一惊。原因何在?正对着门口的墙面上,非常招摇地挂着一件黑色的大衣,上面用一张纸贴着几个非常醒目的大字“特价280元”。经理立即找来店长:“这个位置为什么要挂黑色大衣,还是特价的促销款。现在离月底、年底促销还早着呢?新品呢?为什么不重点推荐一下?”

店长解释说:“这款大衣库存太多,公司出了促销政策下来,为了减少库存,将这件大衣作为主要促销款,所以挂在这里了。两周下来效果不错,这件黑色的大衣卖了几十件了。”

经理说:“现在换季没多久,正是销售的高峰期。本季度出了那么多新品,你将这么重要的位置用来摆处理品,那么新品怎么办呢?”

最后,在大区经理的指导下,将此处的陈列品进行替换,换了当季销量最好的一件短外套,并搭配相应的毛衣、裙子、饰品等,并在店内专门规划出一个小区域用来摆促销品。

一周后,店长向经理汇报了业绩情况:新品销量比以往增加了20%左右,连一些老款的打底衫、毛衣、裙子等,销售额都明显上升。

要知道,一家店铺内的陈列,通常由4部分组成:VP、PP、IP和POP。墙面陈列,尤其是正对主通道的墙面正挂陈列,位置非常重要,很显然属于PP的范畴,应该陈列主推产品。此位置的销售潜力的确非常巨大,用来做促销确实能收到一个不错的促销效果,但却显得浪费,有舍本逐末的感觉。除非是换季清仓,否则不建议用这个位置来促销。因为对于绝大多数顾客来讲,他们关注商品的款式多于价格。

(1)墙面陈列的运用

墙面陈列的运用技巧,其重点为:作为商品的展示,依业别、形态收存的道具类,都可以利用墙面,尤其是墙壁上的陈列架。墙面可依据商品的特性、变化作立体陈列,也是最宽广的活用范围。

店铺墙面的运用,从地板到天花板之间,可自由陈列或装饰,具有收存的功能,并可立体陈列以增加其丰富感。

将设备与日常用具作个性表现,有助于提高顾客对商店的印象,且可衍变出多样变化。

墙壁少的店(如角店、三角店、四面开放店),容易留于平面摆设,虽然可呈现产品的充实感及商店的个性,但可能欠缺亲切感。透过商品的墙面陈设,则可弥补其不足(图3-29)。

图3-29 旧金山联合广场苹果店

(2)墙面陈列架陈列的检查重点

① 墙面是最容易诱导顾客进店内的场所;

② 墙面陈列架的正面(主要通道的深处正面)部分,是否以重点商品作为陈列焦点,且与一般墙面陈列有着不同的魅力;

③ 墙面陈列是否单调;是否想到在重要地点做标题性陈列;

④ 在有效陈列范围的高度内,是否将想卖或热门的商品集中陈列;

⑤ 是否在某个地方堆满商品,一直堆到天花板,伸手都够不到,反而使宽广的墙面单调化。

3.3.2 叠装陈列:令店铺充满生机的陈列法则

某日,大区经理巡店时发现:在店铺的VP区域的展示台底层,左边陈列着两堆黑色的男士衬衣,右边则陈列着两堆粉色的女士打底衫。且无论是黑色衬衣,还是粉色的打底衫,色块都很大,给人一种沉闷的感觉,非常影响整体的观感。

经理转了一圈后,发现全店并没有这两款服饰的模特出样或点挂。于是问导购:“为什么将这两款衣服叠放在这里?店内并没有对这两款衣服进行PP展示啊?”

导购回答说:“这两款衣服库存多,号码全,所以放在了这里。”经理接着问:“那么这两款服装的销售情况怎么样呢?”

导购回答说:“还可以。”

但是经理在查看了具体的销售数据后发现,这两款服装一周内总共卖出不到10件,比靠墙的单杆上侧挂上的部分款式的销量还要差,实在不能算理想。

于是,经理在与店长沟通后,对此处的叠装进行了替换。将VP区模特出样的衬衣作为此处的叠装陈列,并配以相应的裤装、球鞋、领带等。更换后,VP区的主题果然更加突出了。

看了这个例子后,大家有没有发现问题出在哪儿?叠装陈列是店内经常会运用到的陈列手法。在前面的章节中曾经讲过,商品陈列要有“量”的感觉,让顾客有挑选的乐趣。如何呈现出“量”感呢?叠装就是一个最重要的手法。通常来说,叠装属于IP陈列展示的范畴,可以出现于店铺内的任何区域。由于叠装属于IP范畴,因此一定要和PP陈列相呼应,并且要考虑到顾客在看、取、拿上的一致性,且不能破坏店内的整体格局。叠装陈列得不好,容易让店铺有凌乱或是呆板的感觉。上述案例中所提到的店铺,就是因为在这个方面做得不好,所以影响了整体的观感,且对销售不起任何促进作用。

采用服装的折叠陈列可有效地利用空间,同时形成视觉冲击。叠放陈列在休闲服装的陈列中运用范围比较大,一沓沓折好的服装,在视觉上是挂装陈列的一个间隔,不但节省了零售空间,还使陈列整体看上去具有丰富性和立体感,进而节约有效空间,扩充容量,并配合挂装展示,以增加视觉趣味和变化统一的效果。

服装折叠规范的要素如下所述。

① 同季、同类、同系列产品陈列于同一区域单元。

② 拆去包装,薄装每叠4件(机织类衬衣领口上下交错摆放),厚装每叠3件。

③ 每叠服装间距设定在10~13cm。

④ 下装经折叠后应展示尾袋、腰部、胯部等部位的工艺细节和特征。

⑤ 每叠服装需基线平直,肩位、襟位、褶位等齐整。

⑥ 叠装有效陈列高度应介于60~180cm,避免60cm以下的叠装展示。尤其要避免在店铺的死角、暗角展示,陈列深色调的服装,可频繁改变服装的展示位置,以免造成滞销。

⑦ 若缺货或断色,可找不同款式但同系列且颜色相近的货品垫底。

⑧ 层板之间陈列的商品,为取放方便不宜过多,须留有一定的空间。

⑨ 利用折衣板辅助折叠,折衣板尺寸为:27cm×33cm。

⑩ 上衣类折叠后的长宽比例约为1∶1.3。

⑪层板上折叠陈列的同款同色的服装,从上至下尺寸应从小到大。

⑫五袋裤的折法一般将一条裤管在膝盖处折回3cm,这样可以增强陈列后的立体感。

⑬有裤线(休闲西裤的裤子折后,裤线应在一条纵线上)。

⑭一般上装折后应整齐化,胸前有标志的应显露出来。

⑮有图案的上装,图案从上到下应整齐相连。

⑯折后应对整列服装进行整理,挂牌等物品应藏于衣内。

⑰不同性别的服饰叠装应有明确的区别。一般以货架、台柜为单元独立分区。

⑱叠装服饰就近位置应同时有相关的挂装展示及海报配合。

⑲避免滞销货品的单一叠装展示,应考虑在就近位配搭重复挂装展示。

⑳ 叠装的色块渐变序列应根据顾客流向,自外场向场内、由浅至深。

㉑ 需要注意各展示单元内的色块间隔、渐变和对比。如图(3-30)所示,叠装采用了间隔法,具有强烈的视觉冲击力,使叠装区域具有一种节奏感,不至于呆板。

图3-30 曼彻斯特Lacoste专卖店

㉒ 过季品或减价货品叠装应规划有独立区域,并以专门器架陈列展示,同时配置明确海报,不得将过季和减价货品与全价应季商品叠装混杂陈列。

㉓ 在叠装区域就近位置,应尽量设置全身或半身模特展示其中具有代表性款式或展示其组合陪衬效果,并需配置宣传海报。

3.3.3 正面陈列与侧面陈列——重要一面的展现

商品在陈列上有“展现正面的陈列”和“展现侧面的陈列”两种呈现方式。

(1)正面陈列

基本上,商品陈列原本应该都以正面的方式来呈现店内所有商品,但店铺面积有限,实行起来有难度,因此现状上为了能够陈列更多的商品,将商品堆叠、悬挂、吊挂等是不可避免的做法。

那么,为什么说正面呈现是陈列的基本呢?这是因为呈现商品的正面可让顾客了解商品的异同。顾客若看不出商品有哪里不同,就不会下手购买,因此基本上必须尽量以正面来呈现商品。

正面陈列时,必须注意不能单单只是呈现商品的正面,还必须考量各种相邻商品彼此间正面与正面的关联性,并将专区整体的商品位置安排也纳入陈列时考虑的项目。

此外,正面陈列也必须注意色彩调节。商品正面的颜色会影响店铺整体的色彩印象,因此要考量色彩的季节感、明亮度、流行色彩等等,并且活用在正面陈列上。如图3-31所示。

图3-31 2017巴黎Le BHV Marais“超现实”服装陈列

(2)侧面陈列

侧面陈列(图3-32)是要让顾客看到被陈列在最前端的正面商品还有哪些种类变化。顾客通常会在侧面陈列的商品群中寻找在正面陈列看到的中意商品,因此侧面陈列的重点在于,要容易拿取、容易挑选,以及容易与其他商品进行比较。

图3-32 Sport Schwab体育用品商城服装陈列

侧面陈列只能呈现商品侧面的样子,顾客无法完全地确认商品全貌,因此采取侧面陈列时,要以如何传达商品内容,并以丰富的商品种类变化为诉求。而要达成这个目标,商品分类以及醒目的配色等便是陈列时的重点。

通常陈列方式主要有放置陈列、悬挂陈列、吊挂陈列。正面、侧面的呈现法则(图3-33)均适用于所有的陈列方式。

图3-33 正面陈列与侧面陈列的要点

3.3.4 点挂陈列:塑造最具视觉冲击力的商品

正挂陈列时,为了更详细地展示商品,可以把挂面用针线点针处理,这就是“点挂”。通常情况下,“点挂”所陈列的都是店内最具特色和竞争力、最具视线冲击力的商品,所以在陈列时更应重视。

周六,督导电话了解到,今日的销售额只有昨天的一半。这显然是很不正常的,按照正常的规律,周末的销售额应该比工作日时高才对。

于是问店长:“是不是昨天晚上下班时调整陈列出了问题?”店长也百思不得其解。

于是,当天下午下班之前,督导去店内做了视察,观察一阵后发现:进来的顾客不少,但多数都是转一圈就出去了,试穿的比例比较低。此外,督导还留意到,进店的顾客以30~40岁的职业女性较多。该店的服装风格的确是以经典、成熟款为主,注重质感。但是店内的点挂,都是些年轻时尚的款式与搭配,色彩很漂亮,款式也都是流行的款式,但是却与目标顾客不匹配。

督导认为,这大概就是业绩下降的原因所在。最后,在督导的指导下,将点挂换成了销售很好的经典款,并将店内其他位置也做了一些调整。于是店内一扫原先的“快餐”“路边货”的感觉,有了质感和稳重感。销售额也得到了明显提升。

由于点挂是店铺内的重点展示区域,很多顾客走进店内,首先注意到的就是点挂,所以点挂好不好、是否与顾客类型相匹配,是能否留住顾客的关键。点挂不能只根据导购个人的喜好来安排,更要考虑到该品牌的目标客户群。

顾客爱新鲜,因此店内陈列要经常做出调整和改变。在调整陈列时,最应该更换的就是点挂。

很多品牌公司都对更换点挂做出过具体要求,譬如一周一换、三天一换等。有时候店长会嫌麻烦,被动应付。甚至有些店长会抱怨,都没有新品上市,点挂有什么好换的呢?

那么,点挂更换的频率到底是怎样的呢?笔者认为,以下这些时候,是需要更换点挂的。

① 在一家高档服装店,如香奈儿,放上去的衣服卖掉后,需要换点挂。因为香奈儿的很多衣服每款只有一件,所以卖掉后是一定要换一件别的衣服上去的。

② 一件衣服放了好久卖不掉时,要换一件别的挂上去。

③ 当该品牌又设计出更得意的产品时,需要更换掉以前的点挂。

对于像香奈儿那样的高档服装来讲,绝大多数产品只有一件。但是绝大多数店铺,仓库里可能都有不少备货,针对这种情况,何时需要更换点挂呢?

① 点挂上的衣服卖断码后,需要换点挂。因为卖断码的产品很难再卖出很多件,这时就得找出另一件想卖的产品来代替它。

② 点挂上的衣服卖不掉时。只要人流量不是太少,一般以一周为单位,点挂上的衣服过了一个周末仍未卖出,就可能要换下来了。

③ 有更想卖的产品到店时,并且新货库存量很大,更想卖掉新品时,需要换掉点挂。

由此可以看出,点挂的确是需要经常更换的,但在时间上可以更灵活一些。有些商品出点挂后销售不佳,可以尽快撤换。但有些产品持续畅销,而且库存量充足,这个时候点挂可以保留得久一些,只是需要更换不同的搭配方式。例如,一件短外套,之前是搭配裤子的,可以换成搭裙子或者是搭配一些小饰品,如围巾、帽子等,以制造出一种新鲜感。

3.3.5 端架陈列——重点商品的聚焦点

端架陈列的方式会根据陈列器具的形状、设置位置及顾客动线的流向等而改变。这里将依次介绍几种具代表性的类型。

(1)端架陈列的类型

① 岛型陈列器具的端点陈列 岛型陈列器具依高度不同,用途也会改变。若是高度超过150cm的陈列器具,因为其端点本身也具有独立性,除了陈列上要与器具内的商品有所关联外,也要发挥其独特性与主张性。

若陈列器具的高度在150cm以下,则顾客的视线会是由上往下看,因而能够掌握周围商品的陈列状态,这时端架陈列在基本要求上,就须与四周的陈列融为一体。也就是说,陈列器具每个陈列面的商品间都必须具有关联性,彼此毫不冲突。如图3-34所示,照片中的陈列器具整体都陈列相关商品,因此能够呈现出整体感,让顾客不会产生抗拒感,能愉快地游逛而提升回游性。

图3-34 端架展开的提案与陈列类型

② 陈列器具从壁面凸出,端点靠走道 这种情况下要以陈列器具的正面为基准点,作为展示重心来陈列。这里所谓的“正面”,是指靠近走道的端架,至于位在正面左右两侧的陈列架则属于陈列器具的内部。陈列在器具内部的商品,只要符合该区域的陈列主题,就算种类不同也不会让人感觉突兀;而正面的端架陈列空间由于面向走道,是相当重要的展示位置。

③ 堆叠陈列

在食品超市或特价商店经常会看到这种将商品向上堆叠以产生量感的端架陈列方式。这种情况下,由于商品量感能够发挥醒目效果,使得诉求上的视觉冲击力强;若能使诉求内容明确的话,则会更具效果。图3-35中为利用宝特瓶饮料的堆叠陈列,强调价格优惠及一次大量购买的诉求。

图3-35 宝特瓶饮料的堆叠陈列

(2)端架陈列的基本守则

所谓的端架陈列(图3-36),是活用陈列器具两端的“端点空间”进行商品诉求的陈列方式。

图3-36 端架陈列

陈列在端架处的商品,由于所处位置比陈列在器具内的商品更为醒目,因此拥有相当高的诉求力;而运用端架陈列的主要目的即为,用以强调从陈列器具中挑选出的重点商品,作为拥有醒目效果的聚焦点来进行诉求。以下介绍端架陈列的主要类型:

① 呈现商品种类变化 在端架处展示出陈列器具内商品的种类变化。陈列上要挑选出顾客会感兴趣的商品,以及能够随手购买的商品。

② 展现提案演出 从陈列架中挑选出具代表性的商品,将该商品的使用价值以提案展示的方式来呈现并推荐。举例来说,若商品为流行服饰,则可设定某个场景及对应的服装穿搭,作为提案的内容。

③ 同时呈现展示空间与购物空间 在超级市场等经常可看到这种活用端架陈列的方式,将顶层规划成展示空间,诉求对象商品的特色,下层则大量陈列该商品,唤起顾客购买欲。此时,也要陈列相关商品,并以提升购买单价为目标。

④ 作为购物空间来使用 这种做法是要在顾客面前展现更多商品以唤起购买欲,这种情况下,就算是购物空间也要陈列能够随手购买的商品,也就是以低单价商品为主。不过,在商品的陈列面的整理方面须下功夫,注意不要显现出廉价感。

端点空间基本上是视线的聚焦点,要有效地活用这个特性来进行商品诉求。举例来说,应用的目的可包括提升店铺收益、提高高需求量商品的回转率(译注:商品销售额与存货额在某段期间内的比值,回转率愈高代表商品的销售愈好)、使陈列商品活性化、使用注目商品或季节商品来创造店铺重点的同时,亦企图制造回游性等。

3.3.6 层架陈列——在顶层采用提案式陈列塑造吸睛点

层架的运用方法有两种:“每一层都用来陈列”以及“将顶层当作提案区域来呈现”,两种方法所带来的店铺印象、诉求方法和陈列方式各异。虽然采用哪种方式会依据营业形态和店家方针有所不同,但整体来说在顶层采用提案式陈列还是较理想的方式(图3-37)。

图3-37 层架最顶层的运用方式

(1)从底层到顶层都用于陈列的方法

层架的每一层都用来陈列商品,顾客看到层架时立刻就能感受到商品的量感。

举例来说,若壁面层架从最底层到天花板的空间中,都满满地陈列着商品,就能展现出相当震撼的商品量感诉求;此外,放置在店铺中央的层架也能产生同样的效果。

但无论是哪一种情况,陈列的商品数量都不应该超过陈列架的容量,必须要控制在层架容量的七成左右,才能展现出具诉求力的量感。

层架从底层到顶层都用于陈列时,店铺的形象诉求便是能够让顾客直接看见所有的存货量。此外,有量感的陈列也能使寻找商品及管理存货变得更容易,这也是此种陈列方式的目的之一。

因此,此种陈列方式的重点在于要明确地为商品分类,以能够清楚看出商品摆放的位置为目标来进行规划。

(2)将顶层当成提案用展示空间的方法

若采用这种做法,则要将顶层设为展示空间,其下各层则设为购物空间,并明确地区分出各层的使用方式。若能贯彻这个原则,就能统一店铺整体的陈列印象,同时也能建立店铺形象。

操作上,亦要运用VMD的原则。陈列情况和从底层到顶层都当成陈列空间不同,须活用VP、PP、IP以产生具有张力的表现,营造出有魅力的空间。

规划展示空间,其实就是要规划出具提案性的陈列,利用PP的表现可使商品诉求内容明确,从而产生积极性。此外,顶层展示的商品即为下层陈列的商品,这是陈列的基本原则,并要在下层展开具有量感的IP陈列,提供顾客寻找、挑选的乐趣。

3.3.7 平台陈列——简单带来的自在感

(1)平台陈列的类型

平台、陈列台用于放置陈列,有不同的高度、材质及设计等,种类变化多端,可依照诉求商品的需求来选用(图3-38)。

图3-38 London Fields自行车店的陈列

陈列台、平台陈列的陈列方式简单,并且便于让消费者浏览、触摸、挑选商品,能够诉求店铺的轻松自在感,因此属于店铺中经常使用的陈列方式。但是,也因为这类陈列以放置陈列为主的关系,非常容易就会让陈列显得不够立体,或是变得混乱,需要特别注意。

因此,必须彻底地整理及维持商品陈列面,并且活用向上堆叠的立体陈列方式,才能使陈列台、平台陈列得到有效的利用。

(2)平台陈列的基本守则

陈列台、平台因为便利性高、使用范围广,能够运用在各种场合。但是其以便利性为优先的特性,也容易使得诉求目的及店铺形象的呈现流于粗陋。

① 不同用途的平台陈列法

a.若平台仅使用于呈现提案,则要将平台的位置设置在店铺中最好的区域,以追求与其他陈列间的差异化。

b.若将提案呈现与商品陈列搭配使用,则要挑选出代表商品,采用以聚焦点“诱引”顾客的表现方式,此时,聚焦点要设置在商品群后方偏高的位置,使其醒目。若聚焦点只有一个,则要设置在陈列台或平台的中央偏后:若有两个聚焦点,则要做出高低差以赋予陈列变化。

c.若平台仅用于陈列,则商品分类要明确,让顾客容易理解陈列脉络,容易寻找商品。陈列若能整理得有条不紊,便要比繁杂混乱的状态显得更具附加价值。

② 注意陈列“量” 上段中所提a和b项共同的注意点为,不要在陈列台上摆满商品,要在前后左右的边缘留下适度的空间。建议的留白宽度如图3-39所示,若陈列台的尺寸为左右长120cm、前后宽90cm,则前后各留下4.5~5.5cm的空间,左右则各留下约10cm的空间,如此即能够将商品摆放美观。

堆叠放置的商品也要控制在适度的量。以图3-39①的放置陈列为例,b为视觉上能展现适度量感的陈列;若是放置的商品如a一般数量极少,就会使陈列面显得贫乏,反之若是如c一般堆叠过多的商品,就会带给顾客廉价的印象,因为通常商品的价值感会与陈列量呈反比。

图3-39 展示台、平台陈列

若是在陈列台、平台上再放置小型陈列台,则不可将小型陈列台当成平台的延伸空间作为陈列使用,而要当成“提案展示台”,用以展示从下层平台挑出的代表性商品。若要在陈列台、平台上放置陈列商品时能呈现量感的“上升底座”,则以能使陈列易于浏览、便于寻找商品的梯形台最为合适。

3.3.8 托盘陈列——不同的形式美

如珠宝店般在橱柜内使用托盘来陈列的时候,不同的陈列方式会大幅改变给予顾客的印象。

(1)水平构成

商品沿着左右方向水平陈列,虽然能展现横向延伸的宽度,但无法展现深度。此种陈列静态且具品味,属于便于让顾客进行比较的陈列方式,但因缺乏变化,需要适度地设置展示点来增添画龙点睛的效果(图3-40)。

图3-40 水平构成

(2)垂直构成

商品沿着垂直方向陈列,虽然能呈现纵向延展感,但无法呈现横向延展感。由于纵向的反复会带给顾客单调的印象,需要适度地设置展示点来增添画龙点睛的效果。视线在纵列间移动能便于浏览,是一种容易寻找商品的陈列方式。

(3)垂直水平的构成

商品如同棋盘交叉点般整齐地陈列。由于商品的排列整齐,陈列面看上去清楚明了且容易进行商品间的比较,在设置购物空间时适合使用这种做法。但是,此种陈列不具提案性也没有变化,显得缺乏魅力,陈列时亦须注意商品之间的间隔。

(4)斜向构成

商品沿着斜线方向陈列。虽然造成陈列面不安定的效果,但是显得有变化、有动感,也能呈现上下左右的空间感。然而若是过度使用,则会引起整体结构的变化,带给顾客繁杂、视觉观感不佳的印象,因此须注意整体的协调性。

(5)曲线构成

商品沿着曲线陈列,能够利用有变化的线条形成柔和的构图,因此效果很好。但是这种构成方式属于变化式的陈列,必须注意整体的协调。

(6)放射状构成

放射状式的陈列方式适合用于展现同一项商品的种类变化,也属于醒目的陈列方法,使用时须同时观察整体协调性。

至于图3-41(g)、(h)、(i)则是在托盘上放置小型托盘的陈列方式。

图3-41 陈列构成的基本模式

小型托盘若放置方式不恰当,可能会因此形成死角,造成顾客不容易看见商品,必须特别注意。

3.3.9 不同陈列状态的诉求力——各有所长

陈列方式不同,诉求力也各异。所谓“陈列”基本上是把商品均等地并排展示,但若仅止于此,就只是毫无变化地将商品排列上去而已。

(1)主力商品集中陈列

陈列时要以意欲加强诉求效果的“重点销售商品”为中心赋予张力及变化。将主力商品集中陈列,便可达到提高诉求力的效果。

以图3-42(a)为例来说,这属于分散陈列主力商品的情形,是相当常见的陈列方式,主要是期望借由相乘效果带动四周商品销售量的提升。

图3-42 集中陈列以提高诉求力

不过这种情况下,主力商品的诉求力会因分散到各处而显得薄弱;若陈列的商品量很多,则会造成商品互相牵制,无法发挥诉求力,因此必须多加考量这种陈列状态的适当性。

而若如图3-42(b)所示,将有力的商品集中陈列,则可借此加强商品力度,更能发挥商品诉求力,是一种让畅销商品更畅销的策略。此外,也能发挥对四周商品的相乘效果,带动销售量提升。

除图(b)外,图(c)和图(d)也属于将有力商品集中好陈列,以此为中心发展的陈列模式。其中图(b)属于横向陈列,图(d)属于纵向陈列。

至于图(c)则是将顾客的视线聚焦到中央的陈列方式。这种陈列下的次要商品,要先依照销售计划上的优先顺序,将优先者陈列在接近主力商品的中央位置附近,接着再观察整体的协调性,依序陈列在周围。整体来说,这种陈列方式可让视野看起来更宽广。

(2)货架陈列需注意宽度差

货架陈列的诉求表现,除了与每一层格的高度有关以外,与底层的陈列状态与底板的凸出宽度也会有很大的关系。当地板较上层只凸出一点点宽度时,若采用前进陈列,则顾客的视线顺序会由上往下依序移动。

但是,若最下层的排面向内缩,视线移动顺序就会变得如图3-43(a)所示;而若底板的凸出宽度较宽时,则一般视线移动顺序会如图3-43(b)所示。

图3-43 货架陈列的视线移动顺序

如图3-44所示,Alberta Ferretti的美国旗舰店。

Alberta Ferretti的美国旗舰店是时尚与简约的集中体现,在这里你看不到任何多余的元素。设计师的设计理念为:“将衣服悬浮起来的简单室内空间。”

图3-44 Alberta Ferretti的美国旗舰店

从正门向内望去会看见整个时装季的全部两个女装系列,以及Alberta Ferretti少女系列(Alberta Ferretti Girl)。不过所有的空间、所有的服装却绝对不会给你扑面而来的压抑之感。设计师将大量的服饰分成为很多小批摆放,确保每一件雪纺连衣裙、每一双金属细高跟凉鞋都能拥有自己的一席之地。这是通过可作为灵活分隔的独立式钢制装置实现的。

店中的服装模特依靠一对展示栏杆站立起来,腿部角度相距甚远。如果仅仅以10英尺(1英尺=0.3048m)长的栏杆加以连接,可能会使悬挂的服装挤在一端,于是Sybarite沿栏杆下侧每隔4英寸(1英寸=2.54cm)处设计安装了单衣钩横杆,暗藏的LED灯光使商品被笼罩在柔和的光芒之下。同样的单衣钩系统也被用于五腿椭圆形展架装置之上。不过并非每件衣服都会在衣架上展示。两个展示栏杆之间还设有一个足够平铺一套女士礼服的玻璃顶面桌台,供客人们仔细欣赏。

这里还有其他一些模特。它们有着标准高度,但不设头和腿,在底部渐渐缩小成为类似美人鱼尾鳍的细长支杆。这些支杆被整齐地插入水磨石地面上的圆孔之中,使得细长优美白色玻璃钢可以沿玻璃墙或整个商店中几乎任何地方随意定位。

3.3.10 必须避免的陈列

在进行陈列时或是在陈列的表现方式中,有一些状况必须要避免(图3-45),以下列出具有代表性的例子。

图3-45 必须避免的陈列

(1)量感差异陈列

量感差异陈列是指陈列量不一致的状态。如果在陈列架上同时存在着具有量感的商品、不具量感的商品、所剩不多的商品、即将完售的商品等,会让顾客不易浏览和确认商品,使得陈列失去魅力。

(2)异种混合陈列

异种混合陈列是指在同一个陈列范围内,将不同品项的商品混合陈列的状态。这样的陈列不仅会让顾客觉得觉得繁杂,也会因为品项混合而使价值不同的商品混在一起,降低陈列面的魅力。

(3)超量陈列

超量陈列是指陈列的商品量超过陈列器具容量的状态。陈列量超过必要的程度,会让顾客产生这是降价商品的感觉,往好的方面来说,会带来随和感和亲切感,但另一方面也可能是造成陈列面和店铺状态混乱的原因。

(4)粗鲁的陈列

粗鲁地对待商品,会让顾客对于该店的服务态度及处理商品的能力产生质疑。因此,从平常就应该小心、仔细地对待商品,这点相当重要。

(5)瑕疵品的陈列

指陈列出具有损伤、污渍、破损等缺陷的瑕疵品。陈列前必须彻底地检查商品,以解决这个问题,因为光是陈列出瑕疵品,就有可能会成为顾客投诉的原因。

(6)将杂物、垃圾等放置不管

若将陈列时产生的垃圾或是商品陈列后留下的空箱子等放置不管,不仅视觉观感不佳,也会让顾客怀疑该店的士气与干劲,尤其是在收银机及柜台周围等处更须特别注意。

(7)混乱的陈列

也就是在陈列上出现了上述所有的状况。

将“目标客群”“对象商品”“展示期间”及“如何陈列”这些要求规划并彻底执行,便可解决陈列混乱的问题。