甘麦红枣瘦肉汤

材料

甘草、小麦、红枣各适量，猪瘦肉400克

调味料

食盐5克

做法

❶猪瘦肉洗净，切块，汆去血水；甘草、小麦、红枣洗净。

❷猪瘦肉、甘草、小麦、红枣放入沸水锅中，以小火炖2小时。

❸调入食盐调味即可食用。