第8章 品花(4)

嫩柳枝也是插花的花材，只是取柳枝插瓶，有极强的宗教意味——仔细一想，以净瓶插杨柳，似乎是观世音菩萨的专属爱好。从明末清初的图画资料来看，不只观世音菩萨，她座下的善财童子，亦有此好。顾绣，出自明代松江顾氏家族的经典绣品，其中的《善财五十三参图册》，便描绘了善财童子手持杨柳瓶参访善知识的图景。

“五十三参”是《华严经》所记载的善财童子参拜五十三位善知识的典故。此画中，善财童子手托杨柳瓶，参拜一位坐在松树下的长者，神态极为恭敬。

茶梅是山茶属植物中的一类，品种很多，尤其园艺栽培的品种较多，可分为茶梅、冬茶梅、春茶梅三个种群。花色多样，开花期长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，适合盆栽欣赏，也是冬、春两季插花的理想花材。

【原文】

七品三命：金雀[1]，踯躅[2]，枸杞[3]，金凤[4]，千叶李[5]，枳壳[6]，杜鹃。

【注释】

[1]金雀：花多为金黄色，瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，故名“金雀花”。

[2]踯躅：指羊踯躅，杜鹃花科杜鹃花属羊踯躅亚属落叶灌木，为著名的有毒植物之一。该种植物体各部含有闹羊花毒素和马醉木毒素等成分，羊食后，往往踯躅而死亡，故此得名。《长物志·花木卷》记载：“别有一种名映山红，宜种石岩之上，又名羊踯躅。”

[3]枸杞：茄科枸杞属落叶小灌木，为名贵中药材，明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”枸杞也常被用作观赏植物，唐诗中时有记载，如刘禹锡的《楚州开元寺北院枸杞临井繁茂可观群贤赋诗因以继和》所写：“翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。”指开元寺内一处院落，临水井种植枸杞，长势十分繁茂，引得一众文人前往赋诗，刘禹锡也作诗相和。

[4]金凤：指金凤花，凤仙花科凤仙花属草本植物。凤仙花如鹤顶、似彩凤，姿态优美，妩媚悦人，是庭院中常见的花卉，可丛植、群植和盆栽，也可作切花水养。《长物志·花木卷》“凤仙”一条，记：“（凤仙）号‘金凤花’，宋避李后讳，改为‘好儿女花’。其种易生，花叶俱无可观。更有以五色种子同纳竹筒，花开五色，以为奇，甚无谓。花红，能染指甲，然亦非美人所宜。”民间俗称指甲花或指甲草。

[5]千叶李：指李树中的观赏品种。李树的品种，据《西京杂记》载：“初修上林苑，群臣远方，各献名果异树，亦有制为美名，以标奇丽者……李十五：紫李、绿李、朱李、黄李、青绮李、青房李、同心李、车下李、含枝李、金枝李、颜渊李、羌李、燕李、蛮李、侯李。”

[6]枳壳：此处指枳壳花，即酸橙花。酸橙的果实酸涩，采收之后晒干，制成药材，称“枳壳”，具有理气宽中、行滞消胀的功效。除了药用之外，江南一带，亦有赏枳壳花的传统。唐代雍陶《城西访友人别墅》诗：“澧水桥西小路斜，日高犹未到君家。村园门巷多相似，处处春风枳壳花。”明代陈献章《访客舟中》诗：“船头酒多少，船尾搁春沙。恰到溪穷处，山山枳壳花。”

【译文】

位列七品三命的花木有：金雀，踯躅，枸杞，金凤，千叶李，枳壳，杜鹃。

【延伸阅读】

发掘药用植物的观赏功能，是当前中药产业发展的一个研究方向。许多地方开始建药用植物园，尝试将药用植物作为园林景观的造景元素，以展示中国园林艺术与传统中医药的结合。然而，此种尝试，绝非是现代人的创新，古人早已经走在了前列。比如枸杞和枳壳，这两种常见的药用植物，从唐代开始，就已经用于庭院造景。

唐代将枸杞种在水井边，且搭上架，因当时人认为枸杞是仙药，种在井边，能汲九泉之灵气，人服之，可延年益寿。这样水井边的枸杞，便也成为了一道独特的景观。孟郊曾赋诗《井上枸杞架》：“深锁银泉甃，高叶架云空。不与凡木并，自将仙盖同。影疏千点月，声细万条风。迸子邻沟外，飘香客位中。花杯承此饮，椿岁小无穷。”

枳壳花开在春末，香味浓郁，虽不及桃李明艳，但在春末的景致中，酸橙花开、浓香满园的景象，也别有一种风情，故亦为诗人所激赏。明代何景明在《送杨子浚下第还广东》一诗中，有“路入蘼芜草，亭深枳壳花”之句。送别友人时，见凉亭深处，枳壳花正盛开，此种别景，并不凄苦，倒是颇有恬淡的田园风味。

【名家杂论】

列入七品三命的这几种花木，很有意思。踯躅和杜鹃其实是同一种，都是杜鹃花属植物；枸杞和枳壳都是中药材，用来观赏，也颇有可赏之处，只是明代人如何取之作插花的花材，尚待研究。另外三种：金雀、金凤和千叶李，金雀是上好的插花花材，凤仙花一般被闺阁女子取来染指甲，李花若取作插花，也尚可。

金雀可能是这一组花木中最靠谱的插花花材。金雀是豆科落叶灌木，野生植株大都生长在疏松土壤的山坡、地边或石缝中，喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适应性较强。春末夏初时，盛开金黄蝶形小花，形如翩翩飞舞的金雀，故名金雀花。花开时，满树金英，不啻黄蝶飞舞，妩媚动人，适于盆栽，亦可入景。若作插花，剪一束金雀花枝，插入花瓶中，绿叶繁茂，花朵鲜艳，绿黄相衬，看起来既繁茂，又热烈，颇为可观。

杜鹃花作插花，在现代花艺中非常受欢迎。古代，杜鹃花有哀怨的意象，不够喜庆，故一般不取作案头清供。古时有“杜鹃泣血”的典故：相传蜀国的皇帝杜宇，很爱百姓，死后灵魂变为一只杜鹃鸟，每年春季，飞来唤醒百姓：“快快布谷！快快布谷！”嘴巴啼得流血，滴滴鲜血洒在大地，染红了漫山的杜鹃花。李白在《宣城见杜鹃花》一诗中写道：“蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断，三春三月忆三巴。”杜鹃花和杜鹃鸟，都是让人肝肠寸断的，愁怨、哀愁、忧伤。这种花带给人的意境，与萱草恰好相反，萱草是让人快乐忘忧的，杜鹃则令人愁绪满怀、心情沉重……所以明代的插花作品，用萱草的很多，用杜鹃的极少，尽管这两种花的花期相近，且杜鹃是木本，花朵绽放亦较萱草更为持久，但杜鹃受欢迎的程度，远逊于萱草。然而，杜鹃传入欧洲后，极受欧洲人的喜爱，欧洲诸国的园艺学者，都醉心于培育杜鹃的杂交品种。可见，是金子，总会发光的。

枸杞自唐代以来，都一直作为可以观赏的药用植物。唐代人喜将枸杞种在水井边，明代已经不流行种在水井旁，有合适的地方，都可以种。诗人们往往陶醉于枸杞食用的功效，很难见到取枸杞枝插瓶观赏的记载。枳壳花亦是如此，赏此花的人很多，但取作花材，似乎不那么妥当。酸橙树是一种木质颇为坚韧的树，枝上还多刺，折枝不易，不像桃、李，随手就可以折一枝。酸橙花虽然颇有田园诗意，但满树白花尚可，单独折一枝的观赏效果，实在不算很好。

凤仙花是闺阁女儿花，夏日里，凤仙花开，带着一股脂粉香，浓腻又甜蜜，最宜闺中佳人赏玩。凤仙花最妙的用处是染指甲。《红楼梦》第五十一回，晴雯生病，请来太医看病。太医诊病时，晴雯从幔帐中单伸出手去，手上有两根指甲，足有三寸长，尚有金凤花染的通红的痕迹，太医连忙转过头去，不敢再看。这位平日里正襟危坐的大夫，见到一只从床幔中伸出的纤纤玉手，指甲还用凤仙花染过，很是香艳，他自然是大为窘迫，以为自己入了小姐的绣房，战战兢兢，后来被老妈子取笑，说只不过是屋里的丫头，倒是个大姐，哪里的小姐？

李树花开，洁白清雅，很美，然而受桃花、杏花的压抑，往往被忽略。《长物志·花木卷》中记载：“李如女道士，宜置烟霞泉石间，但不必多种耳。别有一种名郁李子，更美。”折李花插瓶是极好的，只是人多取桃花、杏花、梨花插瓶，李花就这样默默被遗忘了……

【原文】

八品二命：千叶戎葵[1]，玉簪[2]，鸡冠[3]，洛阳[4]，林禽[5]，秋葵[6]。

【注释】

[1]千叶戎葵：指蜀葵，锦葵科蜀葵属的草本植物，因原产四川，故名曰“蜀葵”。蜀葵植株高大，高达两米，初夏开花，花期从六月到八月，花色绚丽，有紫、粉、红、白等色，观赏效果佳，是极受喜爱的庭院绿化花卉。

[2]玉簪：百合科玉簪属多年生宿根草本花卉，因其花苞娇莹如玉，状似头簪而得名。玉簪花白色，筒状漏斗形，有芳香，花期从七月到九月。碧叶莹润，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中国著名的传统香花。

[3]鸡冠：指鸡冠花，为苋科青葙属的一年生草本植物，多植于山间坡地、道路两旁，也常用于庭院绿化。

[4]洛阳：指洛阳花，石竹的别名，为石竹科石竹属多年生草本植物。李时珍《本草纲目》：“石竹叶似地肤叶而尖小，又似初生小竹叶而细窄，其茎纤细有节，高尺，梢间开花……俗呼为洛阳花。”

[5]林禽：即林檎，蔷薇科苹果属小乔木，花期在四、五月间，果期在八、九月间。林檎树为中国原生的苹果属树种，果子味道甘美，能招很多飞禽来林中栖落，故古人称为“林檎”。

[6]秋葵：指黄蜀葵，锦葵科秋葵属的草本植物，高一到两米，叶大，花期在六月到八月间。

【译文】

位列八品二命的花木有：千叶戎葵，玉簪，鸡冠，洛阳，林檎，秋葵。

【延伸阅读】

鸡冠花能列入品级，因自宋代以来，插供此花，便有特殊的含义：祭祀祖先。据孟元老的《东京梦华录》记载，北宋汴京城内过中元节的风俗，在中元节之前数日，街巷市井中已经开始叫卖冥器靴鞋、幞头帽子、金犀假带、五彩衣服等祭祀用品，值得一提的是，“又卖鸡冠花，谓之洗手花”。街头还有人叫卖鸡冠花，称为洗手花，用来供祖先。

另一本宋代古籍《枫窗小牍》中，也记道：“鸡冠花，汴中渭之洗手花，中元节则儿童唱卖以供祖先。今来山中，此花满庭，有高及丈余者，每遥念坟墓，涕泪潸然。乃知杜少陵感时花溅泪，非虚语也。”作者客居异乡，忽见鸡冠花开满庭院，遥想故乡的祖坟，忍不住泪流满面。