吃黑芝麻能降低血糖

黑芝麻为胡麻科植物芝麻的黑色种子。又名乌麻、油麻、交麻等。

黑芝麻可补血明目，祛风润肠，生津养发，补益肝肾，通乳。适用于身体虚弱、贫血萎黄、头昏眼花、耳鸣、健忘、腰酸腿软、须发早白、产后乳汁不足、皮肤瘙痒、习惯性便秘等病症。还可用于肺结核、老年慢性支气管炎、肺气肿等病症。

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、芝麻素、卵磷脂等。据现代医学报道，长期服用黑芝麻对慢性神经炎、末梢神经麻痹、高血压等症有一定治疗作用。芝麻油是一种促凝血药，可用于治疗血小板减少性紫癜，黑芝麻提取物可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖原含量，但大量则降低糖原的含量，大量口服可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。并使肾上腺皮质功能受到某种程度抑制，有增加血细胞容积倾向。