二、糖艺模具

市面上糖艺模具有数百种之多，根据作者多年的糖艺制作经验，介绍以下几款最实用的模具。

中号花瓶模：中号花瓶模内部最宽处为13厘米、高度18厘米，适合做中小型的糖艺作品。

大号花瓶模：主要用来制作大型糖艺作品的底座，大号花瓶模内部最宽处为12.5厘米、高度为32厘米。

叶模：主要用来压制花瓣和叶子，常用的有：普通叶脉、牡丹、白菜、荷叶、马蹄莲叶等。

球模：制作水晶球专用模具，内侧直径从1厘米到14厘米各种型号都有。做大型作品最常用的是11厘米的型号。

盘饰模具：主要用于制作盘饰使用，花式较多，有花卉、动物、水族、鸟类等。

五色模具：由作者发明并申请国家专利。可用来制作金鱼尾巴、假山表皮、鱼鳞片、鸟羽毛、直条纹理等。这套模具的使用方法在《写实派糖艺》一书中有详细介绍。