童眼识天下百问百答：美食天地

为什么腊八时要喝腊八粥？

糯米糕为什么不能吃到撑？

端午节为什么要吃粽子？

黑巧克力和白巧克力的区别是什么？

为什么膨化食品不宜多吃？

薯片是用什么做成的？

夏天巧克力为什么会化掉？

巧克力是用什么做的？

吃核桃为什么可以补脑？

白糖和红糖的“妈妈”都是甘蔗吗？

拔丝香蕉为什么要在凉水里蘸一下？

话梅是会说话的梅子吗？

果脯是怎么做成的？

水果罐头里的水果为什么那么甜？

吃果冻的时候为什么不能整个吞掉？

果冻为什么不会融化？

小朋友可以喝咖啡吗？

冲蜂蜜时为什么要用温水？

为什么可乐不能多喝，更不能代替白开水？

珍珠奶茶里真的有珍珠吗？

酸奶比纯牛奶更有营养吗？

豆汁儿是放酸了的豆浆吗？

酸奶是变质的牛奶吗？

奶酪是牛奶做成的吗？

煮好的牛奶上面的皮是什么？

花花绿绿的零食世界

泥鳅为什么会长胡子？

泥鳅有什么特别的呼吸方式？

为什么扇贝被烤时会自己张开盖子？

蚕蛹真的很有营养吗？

带鱼没有鱼鳞吗？

鱼肚子里为什么会有“泡泡”?

鲫鱼妈妈有成千上万个孩子吗？

鲤鱼的身上为什么会有一条线？

炖鱼时为什么要放醋？

为什么买回家的活鱼要放一段时间再烹调？

吃鱼头真的会变聪明吗？

鱼为什么要长刺？

“鱼生火，肉生痰”，这句话是真的吗？

炖牛肉为什么要放山楂？

为什么吃完羊肉不能马上喝凉水？

猪耳朵吃起来为什么咯吱咯吱响？

里脊是猪的哪一部分？

为什么吃鸡翅对身体有益？

鹌鹑蛋怎么长“斑”了？

为什么骨头汤是白色的？

鸡蛋为什么不能生吃？

不同颜色的鸡蛋营养价值也不同吗？

鸡蛋汤的蛋花儿是怎么形成的？

鸡蛋黄为什么是圆圆的？

鸡蛋壳为什么很脆弱？

为什么刚买来的鸡蛋不能清洗？

好吃美味的鸡鸭鱼肉

为什么果蔬被带到太空转了一圈后就变样了？

老苦瓜会变甜吗？

花生最适宜在哪种土壤中生长？

为什么栗子有两层壳？

切洋葱时，人们为什么会流泪？

洋葱头是果实吗？

放了一年的洋葱为什么还能发芽？

葱为什么有白色和绿色两部分？

土豆和红薯都是植物的根吗？

为什么土豆变绿就不能吃了？

红薯吃多了，为什么肚子会胀胀的？

为什么韭菜被割了以后还会长？

为什么不要扔掉芹菜的叶子？

海带对身体有什么好处？

吃豆腐时，为什么最好配点儿海带？

冬瓜表皮为什么有一层“白霜”？

黄瓜为什么会一头苦？

莲子是荷花的果实吗？

夏天为什么要喝绿豆汤？

毛豆和黄豆有什么关系？

为什么不能吃新鲜的黄花菜？

为什么说圆白菜是农药残留比较重的蔬菜？

螃蟹和柿子为什么不能一起吃？

为什么胡萝卜最好炒着吃？

为什么要多吃胡萝卜？

为什么和成熟的苹果放在一起后，西红柿会很快成熟？

西红柿为什么不宜生吃？

买回来的蔬菜为什么要用碱水清洗？

为什么不要直接生吃荸荠？

甜甜的荔枝为什么不能多吃？

为什么刷牙后吃橘子，嘴里苦苦的？

买甘蔗为什么要选下半截？

杏仁真的有毒吗？

杏为什么不能多吃？

桃子身上为什么长着茸毛？

火龙果里面的“黑芝麻”是什么？

香蕉有没有种子呢？

为什么吃柠檬时会被酸得睁不开眼呢？

菠萝是长在树上的吗？

为什么西瓜会那么甘甜多汁?

营养丰富的水果蔬菜

前言

版权页

封面

封面

版权页

前言

营养丰富的水果蔬菜

为什么西瓜会那么甘甜多汁?

菠萝是长在树上的吗？

为什么吃柠檬时会被酸得睁不开眼呢？

香蕉有没有种子呢？

火龙果里面的“黑芝麻”是什么？

桃子身上为什么长着茸毛？

杏为什么不能多吃？

杏仁真的有毒吗？

买甘蔗为什么要选下半截？

为什么刷牙后吃橘子，嘴里苦苦的？

甜甜的荔枝为什么不能多吃？

为什么不要直接生吃荸荠？

买回来的蔬菜为什么要用碱水清洗？

西红柿为什么不宜生吃？

为什么和成熟的苹果放在一起后，西红柿会很快成熟？

为什么要多吃胡萝卜？

为什么胡萝卜最好炒着吃？

螃蟹和柿子为什么不能一起吃？

为什么说圆白菜是农药残留比较重的蔬菜？

为什么不能吃新鲜的黄花菜？

毛豆和黄豆有什么关系？

夏天为什么要喝绿豆汤？

莲子是荷花的果实吗？

黄瓜为什么会一头苦？

冬瓜表皮为什么有一层“白霜”？

吃豆腐时，为什么最好配点儿海带？

海带对身体有什么好处？

为什么不要扔掉芹菜的叶子？

为什么韭菜被割了以后还会长？

红薯吃多了，为什么肚子会胀胀的？

为什么土豆变绿就不能吃了？

土豆和红薯都是植物的根吗？

葱为什么有白色和绿色两部分？

放了一年的洋葱为什么还能发芽？

洋葱头是果实吗？

切洋葱时，人们为什么会流泪？

为什么栗子有两层壳？

花生最适宜在哪种土壤中生长？

老苦瓜会变甜吗？

为什么果蔬被带到太空转了一圈后就变样了？

好吃美味的鸡鸭鱼肉

为什么刚买来的鸡蛋不能清洗？

鸡蛋壳为什么很脆弱？

鸡蛋黄为什么是圆圆的？

鸡蛋汤的蛋花儿是怎么形成的？

不同颜色的鸡蛋营养价值也不同吗？

鸡蛋为什么不能生吃？

为什么骨头汤是白色的？

鹌鹑蛋怎么长“斑”了？

为什么吃鸡翅对身体有益？

里脊是猪的哪一部分？

猪耳朵吃起来为什么咯吱咯吱响？

为什么吃完羊肉不能马上喝凉水？

炖牛肉为什么要放山楂？

“鱼生火，肉生痰”，这句话是真的吗？

鱼为什么要长刺？

吃鱼头真的会变聪明吗？

为什么买回家的活鱼要放一段时间再烹调？

炖鱼时为什么要放醋？

鲤鱼的身上为什么会有一条线？

鲫鱼妈妈有成千上万个孩子吗？

鱼肚子里为什么会有“泡泡”?

带鱼没有鱼鳞吗？

蚕蛹真的很有营养吗？

为什么扇贝被烤时会自己张开盖子？

泥鳅有什么特别的呼吸方式？

泥鳅为什么会长胡子？

花花绿绿的零食世界

煮好的牛奶上面的皮是什么？

奶酪是牛奶做成的吗？

酸奶是变质的牛奶吗？

豆汁儿是放酸了的豆浆吗？

酸奶比纯牛奶更有营养吗？

珍珠奶茶里真的有珍珠吗？

为什么可乐不能多喝，更不能代替白开水？

冲蜂蜜时为什么要用温水？

小朋友可以喝咖啡吗？

果冻为什么不会融化？

吃果冻的时候为什么不能整个吞掉？

水果罐头里的水果为什么那么甜？

果脯是怎么做成的？

话梅是会说话的梅子吗？

拔丝香蕉为什么要在凉水里蘸一下？

白糖和红糖的“妈妈”都是甘蔗吗？

吃核桃为什么可以补脑？

巧克力是用什么做的？

夏天巧克力为什么会化掉？

薯片是用什么做成的？

为什么膨化食品不宜多吃？

黑巧克力和白巧克力的区别是什么？

端午节为什么要吃粽子？

糯米糕为什么不能吃到撑？

为什么腊八时要喝腊八粥？