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(明)卢和

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《食物本草》四卷,明代医家卢和著。成书年代约在明正德年间(1506-1521),全书取诸家本草之系于食品者395种,分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等。在各大门类之后,附有段落性结语。该书是明代乃至中国历史上重要的食疗专著,对当今的食疗研究及临床应用具有良好的参考和实用价值。本次整理以明隆庆五年(1571)一乐堂后泉书舍重刊(尚友堂梓
中医5.3万字