第41章 持家的小丫头

“咱今儿吃点啥？”

王福顺想着今儿签了大单，心里头乐开了花，得整点好的庆祝庆祝，嘴角都快咧到耳根了。

陈虎赶紧摆摆手，脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“可别整那老些好的了！”

前儿刚炖了红烧肉，油亮喷香的，天天这么造，他怕给东家吃黄了，庄稼人过日子，哪能这么铺张？

“没事！”

王福顺大手一挥，语气豪爽，“我去村口供销社买一斤肉，咱回来炖点鹌鹑蛋吃，荤配荤，香透骨子里！”

他边想边咂摸嘴，口水在嘴里直打转——红烧肉炖鹌鹑蛋，那可是有讲究的硬菜！

鹌鹑蛋煮熟了，剥了壳跟红烧肉一块儿炖，炖到外皮染上肉色，油光锃亮，里头的蛋清都沁透了肉香，蛋黄还是沙沙的口感，一口一个，能鲜掉舌头。

哪知话音刚落，李明舒就往前跨了两步，挡在王福顺跟前，小手挥得跟蒲扇似的。

王福顺懵圈了，这丫头咋还拦着？

正当他摸不着头脑时，李明舒从怀里掏出那个印着小红花的本子，笔尖在纸上飞快划着，递到他眼前：“我有肉。”

“你有肉？”

王福顺乐了，眉毛挑得老高，“你能从哪整来肉呢？”

这养鸡场里除了鸡、鹌鹑就是饲料，哪来的肉？

瞧他们一脸不信，李明舒也不辩解，噔噔噔就往舍外跑。

陈虎在后边追着喊：“外边冷！穿上点棉袄再跑！”

王福顺赶紧拽了件厚棉袄追出去，嘴里嘟囔着：“这天也是邪乎，两三天就冷得跟冰窖似的。”

李明舒没回头，径直跑到饭堂外边那个半人高的小瓷缸跟前，掀开缸盖，从里头掏出块冻得邦邦硬的肉来。

正是王福顺前天买回来的那块五花肉，当时看着炖了一盆，原来李明舒悄悄留了一半，藏在了瓷缸里。

这瓷缸搁在背阴处，天儿一冷，比自家的菜窖还顶用，肉冻得实实的，一点也坏不了。

王福顺一看，拍着大腿乐：“我就说嘛！那两斤半的肉咋炖出来看着没多少，原来是有你这么个持家的丫头看着呢！”

前儿那一大盆白菜土豆混着肉，荤乎乎的一大锅，任谁也分不清到底炖了多少肉。

大伙儿只觉得菜多吃不完，原来是这丫头有心，把肉省下来了。

他把手里的厚棉袄披在李明舒肩上，她这才发觉自己光顾着跑，压根没穿外套，后背都冻得发凉。

紧了紧身上的棉袄，布料厚实，还带着点王福顺身上的热气，李明舒打了个哆嗦，面上带了点红。

王福顺顺手把那块砖头似的肉接到手里，外边气温接近零下，肉冻得硬邦邦的，捏在手里跟攥着块冰疙瘩似的。

“乖乖，这丫头跑起来跟兔子似的，风风火火的！”

陈虎抱着一捆木柴跟过来，嘴里念叨着，眼里却满是笑。

他眼瞅着王福顺带了棉衣，便半路折去抱了木柴。

“妹子，我给你生火！”

陈虎说着就往饭堂里走，把木柴往灶门口一搁，拿起火柴就划。

刘二也凑过来：“我去打水！”

王福顺把冻肉搁在盆里，也跟着喊了句：“行！那我去捡点新鲜鹌鹑蛋来，刚下的蛋，炖着更香！”

陈虎等王福顺走远了，吸了吸鼻子，咽了口口水，跟刘二念叨：“咱东家年龄不大，心是真敞亮！这荤的炖荤的，我从来都没吃过，真是不敢想有多香！”

李明舒站在一旁，使劲点点头，眼亮晶晶的。

福顺哥是顶好的人，把她带到这来，让她不用再挨冻，也不再受委屈。

“水来咯！”

刘二提着满满一桶水进了饭堂，“哗啦”一声倒进大铁锅里。

这天气，井里的水凉得刺骨，手指头伸进去能冻得发麻，要是直接给肉缓冻，指不定得缓到晌午去。

得先把水煮温了，把肉搁进去慢慢化，才好切得整齐，炖着也入味。

一桶水倒进锅里刚够没过肉，刘二把桶一撂，又转身往外走：“我再去提两桶来！”

“妹子，火生上了，暖和不？”

陈虎把灶膛里的火拨得旺旺的，火苗“呼呼”往上窜，映得他脸通红，“我去给福顺帮忙捡蛋，有啥要忙活的你吱声，可不用你动手哈！”

刘二跟陈虎一起出了饭堂，刘二扛着桶去打水，陈虎往“1”号舍走去，寻王福顺帮忙。

王福顺正在“1”号舍里，从存蛋的木箱里往外摸鹌鹑蛋，一个个圆滚滚的，带着点温热。

听见门响动，他往外一看，笑着喊：“虎子，正好我有事问你。”

“啥事？”

陈虎蹲到他旁边，顺手拿起一个鹌鹑蛋，在手里掂了掂。

“我之前听你说，家里的老人是瓦匠，你认识的人多，有没有能弄着铁丝网或者铁丝的人家？”王福顺一边往竹篮里捡蛋，一边认真地问。

“有啊！”

陈虎想都没想就应了，“我大姨夫就在离这不远的五金厂里帮忙，管着点废料，想要铁丝还不容易？你要这干啥？咱这鹌鹑舍不是挺够用的吗？”

“够用啥呀！”

王福顺摇摇头，“龙山村的订单签了，以后指不定还有更多客户，养的鹌鹑得越来越多。散着养，废柴废力，得弄些铁笼子来养，能叠着放，节省空间。”

陈虎皱了皱眉，“全用铁丝做？

王福顺点了点头，又摆了摆手。

他上辈子虽然被学校开除，但电焊的理论和操作却也是实打实学到手的，这点活难不倒他。

“不用全用铁丝。笼底用铁丝网，结实耐磨，方便清粪；笼体掺着竹竿做，能节省一大部分铁丝；笼盖用塑料网就行，没必要做成铁丝网，又沉又费料。”

他掰着手指头算：“这样算下来，做一个长 100cm、宽 60cm、高 30cm的四层鹌鹑笼，成本也就二十多块钱。一层最多能养 36只，一个笼子就能把咱现在所有的鹌鹑都装进去，还能省出来两个炕不用烧，省柴火又省地方。”

陈虎听得眼睛一亮：“这主意好啊！既省钱又实用，我回头就给我大姨父捎个信，让他帮忙留着点铁丝和废料！”

“成！”王福顺拍了拍他的肩膀，心里头更有底了，“等肉炖好了，咱边吃边合计，争取早点把铁笼做出来，趁着过年的劲儿，多养点鹌鹑，多赚点钱！