阅读延展

味觉形成关键期，合理添加辅食好处多多

宝宝4～6月龄时，正是味觉形成的关键期，而单一的母乳喂养也已无法适应宝宝的需求，因为乳汁中蛋白质的浓度会逐步减少，而其他营养素的浓度也远远不够，如果不增加辅食，宝宝或许会因蛋白质缺乏而出现营养不良的情况。辅食能给予宝宝感官和大脑的刺激，让他们能够更好地观察世界，并感受自己与世界的连接。当宝宝对食物产生欲望时，照护人应尽快提供帮助，并逐步添加米粉、肉泥等辅食，这可以为宝宝提供更多的营养素，有助于他们的身体健康发育。合理添加辅食，照护人可以做好以下3点。

1.选择辅食添加的适宜月龄。6月龄是宝宝添加辅食的最好时期，过早或过晚，都会对宝宝的健康发育产生不利影响。如果宝宝在6月龄之前添加辅食，会引起消化不良使喂食变得艰难，甚至加大感染和过敏的风险。添加辅食是母乳喂养的重要组成部分，它不仅可以预防肥胖，还可以减少不愉快的进食经历，从而促使宝宝成长。若添加辅食过晚，则会大大增加宝宝营养不良或缺铁性贫血等疾患的发生，并可以产生长久不可逆的负面影响；还会引起喂养困难，加大食物过敏的风险。少数宝宝或许会因为传染病等情况，而必须提早或暂缓添加辅食。

2.注意辅食添加的原则。每次增添新食品时，应从少量到多量，从稀薄到稠厚，从细小到粗大，逐步增多。从富含铁的泥糊状食品起步，如婴儿米粉、苹果泥、肉泥、蔬菜泥等，逐步增加食物品种，并逐步发展到半固态或固态食品，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。每次增添新食品时，应密切观察2～3天有无任何不适，如恶心、拉肚子或皮疹等，一旦适应了这种食品，再尝试增添其他食品。也要注意不要过度喂养，因为宝宝胃容量小、贲门发育不健全，吃太多会引起食管反流、消化不良等现象。

3.积极喂养。照护人以积极、主动的态度及时回应宝宝进食提示和信号，以微笑、眼神交流和鼓励的话语积极回应宝宝进食。注意尝试不同的食物组合、口味和质地，要缓慢和耐心地喂养；如果宝宝停止进食时应先等待，然后再尝试喂食；根据宝宝的发育水平，适时帮助宝宝自主进食，练习用手、用勺、用杯进食以增加宝宝的进食兴趣；积极鼓励宝宝的进食行为，但不强迫进食，避免用食物作为安慰和行为奖励。例如，为了吸引宝宝，给他们吃一口辅食，给一口糖，但是过多的甜食摄入会损害他们的牙齿和肠胃功能，并且会对大脑神经发育产生不良影响。另外，有些宝宝不喜欢吃辅食，而是喜欢喝牛奶，照护人认为宝宝多喝牛奶也可以达到吃辅食的效果，于是就让宝宝多喝奶少吃辅食，但是牛奶中的营养成分太过单一，无法代替辅食，长期保持这种饮食习惯，会导致宝宝营养不良，从而危害他们的健康发育。