第35章 扒五香鸡

说着又夹了一块，这次叶慕青先放在米饭上面，等凉了一点才吃。

先用嘴唇碰了碰，感受到是合适的温度后，这才送入口中。

一瞬间，好吃的叶慕青都眯起了眼睛。

“不摆咯不摆咯，好吃，等我以后赚到了大钱，天天都在你这里下馆子。”

听着二人的夸赞，陈琛又开始分起了鸡来。

“爷爷，小叶，你们一人一条鸡腿，鸡腿炖的烂乎，肯定不柴，爷爷也不用怕塞牙，里面也没有骨头。”

说着，陈琛将两条鸡腿放入二人的碗中。

叶八见状就想拒绝。

“你们吃嘛，鸡腿是好东西，年轻人是长身体的时候，你多吃。”

可陈琛立刻制止：“爷爷，我吃鸡肉还是喜欢吃带骨头的，我喜欢啃，有味，鸡腿你吃，尝尝我的手艺。”

但老一辈的人，还是想把最好的部位给晚辈吃。

“我也不爱吃鸡腿。”

陈琛笑着看着叶八一嘟嘟囔囔的还有点可爱，和凶凶的面相有点反差：“爷爷，西瓜你还说不爱吃嘞，我可太懂你们咯，放心我们饿不到自己，你吃就行，不用管我们。”

“就是爷爷，你吃你的，我们想吃自己可以夹，再说我们又不是小孩子。”

叶八一叹了口气：“你们咋个不是小孩子，在我眼里你们都是娃儿。”

“是是是，我们都是娃儿，但那也长大了，今天小叶还帮我给客人上菜，麻利的很，客人们都夸她做事稳妥。”

好不容易才劝着叶八一留下鸡腿。

陈琛则是给自己来了一块鸡背上上的肉。

这里的肉虽然薄，但也更容易入味。

金黄鸡皮下的油脂融化，绵密无比，而鸡肉在蒸汽长时间的浸润之下，也变得肥美多汁，入口不柴。

那些香料很多也是草药，与鸡肉的香味交织，悠远而深长，入口肉质鲜嫩，表面上本就附着着一层油光，拒绝之间，其中丰盈的肉汁在口中爆开，细腻浓郁，桂皮的香、草果的醇厚、丁香的幽微，香料们各自独立又相互融合，与肉汁的浓郁混合，强而有力的渗透至每一个味蕾。

仿佛是大自然的馈赠，香味不张扬却满溢口腔，似有似无的草药气息如同隐匿在山谷间的仙气，每一口咀嚼都令人回味无穷。

“不愧是我！”

“做鸡都这么有一手。”

陈琛在心里默默的感谢着爷爷。

二人吃过鸡肉之后也是赞不绝口。

其实陈琛之前倒是没有撒谎，比起大块的纯肉来，他确实更爱吃带骨头的部分，比如鸡爪、鸡脖子鸡翅这些。

鸡腿吃着固然爽，大口大口的肉被直接撕下来，但终归是少了几分嗦骨的乐趣。

而这天，叶家爷孙俩也都没有喝酒。

毕竟一个唾沫一个钉，说不喝就不喝。

这天晚上他们吃的心满意足。

最后虽然还剩下点，但鸡肉被陈琛直接打包让二人拿回去了，自己明天就会在店里开始售卖。

这些拿回去他们在家里也可以吃。

而毛血旺则是捞了个干净。

只是，毛血旺虽然也很好吃，但陈琛总归觉得缺了点东西。

于是陈琛还是打算明天在做的时候多加一些配料，今天下午去菜市场里又逛了一圈，他发现卖黄喉和鳝鱼还有肥肠的也有。

价格也都不贵。

“到时候不然推出两个版本吧，里面带鳝片、黄喉、肥肠的是一个版本，到时候卖一块五，普通的卖一块。”

“反正我这里的量比较大，这些菜基本赚一半的价钱也算可以了。”

随后，叶八一和叶慕青帮着把店里收拾了。

之后各回各家。

躺在家里的床上，感受着到了晚上有点发潮的铺盖。

就算有风扇家里还是很热。

吹出来的风也都是热风。

“唉，还是怀念有空调的日子啊，但现在买空调够呛，还是攒攒钱以后买个楼房住吧，吊脚楼实在是住着不舒服。”

陈琛叹着气。

然后看向了系统。

【陈琛】

【擅长菜系】川菜

【掌握菜品】

【川菜】豆花饭、烧白、回锅肉、毛血旺

【野味】扒五香鸡（粤）、冷吃兔、麻辣兔头、水煮兔、糊辣兔丁、芋头炖野鸡

【刀工】中级（680/1000）

【任务：学习毛血旺并销售出300份，即可解锁下一道菜】

“不知不觉刀工的熟练度都已经在中级过半了，怪不得最近用刀都感觉熟练了许多，也不知道高级会有什么样的体现。”

陈琛心中想着。

但如今自己也学会了这么多的菜，饭店也算是开的像点样子了。

“如果爷爷能看到我这个样子，一定也会很开心的。”

就这么想着，陈琛也渐渐的睡着了。

风扇呼呼的吹着。

陈琛做了个梦，他梦到了自己的饭店经过岁月的流逝，已经更名为了酒楼。

这天叶慕青还如往常一样，拿着一只野鸡过来找自己做菜。

但自己好像是心不在焉，不小心掉了一袋盐进去。

但也不知道梦里的自己是怎么想的，以为叶慕青吃不出来，就把做好的鸡肉端了上去。

结果叶慕青吃了一口就吐了。

“老子把鸡给你做，你就做成这个样子？”

自己见状有点害怕，拔腿就要跑。

结果叶慕青不知道从哪掏出了猎枪。

“站那！”

“老子数到三！”

然后陈琛就醒了。

“好家伙，我怎么会做这种梦，过于吓人了。”

看看外面的天刚蒙蒙亮。

陈琛起床洗漱，前往店里。

双喜饭店还是双喜饭店，也不是酒楼，但此刻门口正站着一个皮肤有些黝黑的身影。

正是昨天上午面试的那个小伙子。

“孔有明？你怎么来这么早？”

陈琛问道。

“我爸说开饭店很早就要开门准备，所以让我五点半到。”

陈琛一边开门一边解释道：“我们这里现在用不了这么早，平常七点来就行了，不过今天你既然已经到了，那你先帮我跑一趟菜市，找那个卖猪肉的老宋，让他来的时候帮我捎三斤黄喉和两斤鳝鱼。”

孔有明点点头。

陈琛拿出十块钱递给对方：“十块应该够了，你先去吧，等一下回来再处理别的。”

孔有明拿了钱就朝着菜市场而去。

没过多久，孔有明和老宋一起回来。

从老宋那收了今天的食材，记在账本上面，又从孔有明那里拿了找回来的零钱。

然后陈琛就开始准备食材。

多一个人就是轻松许多。

叶慕青八点过来开始写卷子，做着最后的复习。

十点左右，陈琛处理好了食材。

把店留给叶慕青帮忙看着。

陈琛则是带着孔有明去裁缝店，打算给对方做三套工服。