下沉市场有巨大机会
星巴克正在践行一场在中国市场史无前例的下沉拓店计划。在2022年9月的星巴克全球投资者交流会上,它发布了2025年中国战略愿景:在未来的3年内,中国将新增3000家门店。也就是说,大概平均每9小时就新开一家。而星巴克这次超大规模的“成长计划”,目标锁定在了300个城市市场,近4万个乡镇,近10亿人口。
当我们在北上广等一线城市,对星巴克习以为常时,却不知在全国范围内,有90%以上的人从来没有喝过星巴克,市场体量和潜力无疑是巨大的。
北上广深这四个一线城市的总面积,仅占全国面积的0.33%,哪怕再加上杭州、南京、青岛等15个“新一线”城市的面积,占全国的面积也不到3%。除此之外,在中国还有着约300个地级市,1000多个县城,40000多个乡镇和约66万个村庄。这就意味着,超过全国面积97%的土地上发生的故事,长期是近乎隐秘的存在,如同巨大冰山没有露出水面的更大山体。
超出我们认知的是,全国将近13亿人没有出过国,10亿人从未坐过飞机,5亿人的生活里没有抽水马桶。拼多多创始人黄峥在接受记者采访时所提出的“五环内人群”概念,并不是一个精准的地域划分,却揭开了长期以来被人们忽略的广阔天地——住在五环内的人,很难想象出身处五环外人群的生活,他们吃什么、用什么,根本不在自己的认知范围内。我们的生活都被桎梏于像蚕茧一般的“信息茧房”中,习惯性地被自己的兴趣和认知所引导。所以,不少人即便看到了拼多多、快手、快团团的现象级崛起,也仍然下意识地给它们贴上了廉价、山寨的标签。