有了这个想法后，就是寻找以后的出路。村里有个大爷一家人都在x城市做些小生意。经他引荐去x城发展。有了发展方向，现实也要面对，他和妻子去外地家里几个孩子该怎么办，那个时候孩子老大，老二，都已经上学了。带不走，老三也即将要到了上学的年龄，老四过继给妻子姐姐家了，老五年龄还小要带着一起去外地，于是妻子回家与她的妈妈商量让她在这边生活带着他们，妻子的妈妈也是一个性情豪爽，热心肠，不管对谁需要帮助在她能力范围内都是有求必应，自己的女儿来这里和她商量，她考虑了很久答应了，她也是顶着很大压力过来的，因为那个时候妻子的两个哥哥弟弟都成家了，家里孙子也很多，也都需要照顾。所以她也是顶着很大压力舆论把家里的事情安排妥当后去了女儿家。
有了丈母娘的大力支持下，于是他带着妻子和最小的孩子出发了，因为交通的不便利几经周折，终于到了x城市，村里大爷一家人也是热心的帮着安排住处，安顿下后生活也要继续，做什么呢！妻子建议他先帮着大爷一家人干些杂活，一边干活一边观察着可以做哪些小生意，妻子则是自己带着孩子做起了糖葫芦。他也是每天很早起床，帮妻子把串穿好，熬好糖，妻子带着孩子出去卖糖葫芦，自己去大爷家那里去干些杂活。就这样的日子按部就班的一天一天过着。
一段时间过去了，大爷一家人也看到了他不怕苦，善良，积极向上，想要帮助他，就和他推荐了一些他们感觉好的一些小生意。在他和妻子的商量下，终于决定做一款卤牛肉的生意，那个时候做这个东西整个菜市场都没有，市场空白。只要味道做的好不愁生意不好，于是他不分白天黑夜的学习，自己去做，还要帮着妻子穿串，熬糖。每一次他卤出的牛肉，都会先拿给妻子去品尝，然后给出不太满意的评价，他再继续重做，妻子建议他给身边认识的熟人一些，让他们给评价。于是在他的几经努力下终于卤出了，大家认可的味道。
于是他的小摊位准备开张了，刚刚开始很多人都不知道这是什么，所以生意也很是惨淡。连着几天都是熟人经过半买半送，不但没有赚钱，还亏了些，于是他和妻子好一番思索，想出了先尝后买的办法，加上妻子帮他边上吆喝。一会摊位上围了些好奇的人，大家刚开始谁也不好意思去试吃，在妻子热情的招待主动把小牛肉块放在他们手上，他们也就好奇的品尝了一下，这个味道是他经过很多次自己和妻子加上身边的认识的人，给过好评的味道。所以他也相信顾客吃了会购买他的牛肉，果然陆陆续续有顾客问价格，这个对白他在心里演练了好遍，一直没有用的到，他流利的说着价格，帮客人挑选。就这样在这天生意出奇的好，多年后他和儿子说这是这次到异乡他最开心，最有成就的一天。