第4章 唯有美食不可辜负4

“好的，我们谢谢小师妹的八卦”谢冰冰说道“我们都知道爱家已经在海北区十多家高校开设了档口，付老爸，未来还有继续进军其它区域和城市的打算了吗？”

“会的，因为爱家始终坚持服务学生群体，体验家的感觉的理念，相信在条件允许的情况下，我们会逐步把爱家扩展到全国各大高校去的！爱家在发展过程中也得到了一些朋友的大力支持，特别是老北门涮肉的安淼女士，在企业管理和营运方面给我们提了很多建设性的意见，并且爱家和老北门涮肉现在算是战略合作伙伴，我们将首先依托老北门涮肉在全国各地的门店，把爱家的小吃先期推出试水，然后再进入相应城市的高校食堂。并且借用老北门的采购渠道建立相应城市的中央厨房和配送中心！”“哇，听起来爱家是在下一盘很大的棋哦！”

“是的，这是一个兼具社会效益和经济效益的大项目，未来，爱家将通过小吃城项目把全国各地都联系起来，缩短离家打拼的游子们与家乡在时间和空间上的距离，让你在异乡思家的时候不再孤独，让你的心灵在躁动，不安，茫然的时候感受到家的温暖，让你能鼓起勇气走的更稳，更踏实，让你的父母亲人感到放心！”“哗哗哗！”台下的学生们爆发出巨大的掌声。

“说到社会效益，我听说爱家成立了一个叫爱家读书的公益基金。这个基金主要是运行哪些内容呢？”“是这样的，我和家人曾经在祖国西南和西北的很多地方旅行过，见识了许多壮丽风景，美好河山，民族风情。也看到了许多的留守儿童。虽然这些年，国家在这些地区投入了大量的资金修建校舍，招募老师，并且对愿意回家乡教书的当地学子有国家专项扶持计划。但是我们看到光有教材学习是远远不够的。孩子们必须从小就要打开眼界，要知道外面的世界很精彩，要懂得知识改变命运。他们每天上学之余，应该获取更多的课外知识，当某天他们走出自己的家乡的时候能够快速的适应异地的生活。”

“所以，我就想在我有能力的时候，能够给这些地方的孩子们提供一些帮助，我在和青颜交谈了一次之后，决定成立一个爱家读书基金，由爱家食业全额赞助，青颜负责管理。由点到面逐步铺开，为西南，西北地区的儿童提供课外科普读物，包含科技，历史，地理，农业，民生，等等内容的书籍。虽然现在爱家的投入还比较小，覆盖面也比较狭窄，但是我相信，随着爱家的发展，我们会有更多的资金，更多的资源向这个项目倾斜。直到把爱家读书基金做到肉眼可见的能够提升我们西部欠发达地区儿童教育和素质的程度。这也是我们做这个基金会的初衷。当然我们也欢迎同学们能够到我们的基金会来进行实习，监督，来切身的体会一下基金会的运作，并提出自己中肯的意见。”“好！”台下喝彩声响起。同学们激动的相互交谈。心中都涌起了参与爱家读书公益项目的激情。因为每年各大高校都会组织学生到偏远地区支教，但是感觉短短的支教时间，并不能改变当地儿童的认知，支教老师走了之后孩子们又回到以前的状态。对于改变自己家庭也好，个人命运也好，没有一个清晰的认识。但是通过读书，它会持续不断的加深印象，加深孩子们对外面广阔天地的向往，从而激发求知欲，激发改变现状和改变命运的理想。“爱家食业将会给参与

爱家读书自愿者活动的同学们提供基本的生活补助和医疗意外保险，还有实习鉴定，所以我希望有意向的同学们能够来和我们一起共同搭建西部儿童走出大山走向更广阔天地的平台。”付山真切地向着台下鞠了一躬。同学们则报以热烈的掌声。有的同学甚至当场就掏出手机，登陆爱家读书网站，在志愿者报名页面之中开始填写个人资料和服务时长等等项目，期待能够赶在暑假之前能够通过审核，然后投入到支持这个公益事业之中。

付山欣慰的看着这一切，心中涌起一片豪情。对于赚钱也好，对于享受也好，其实年过半百的他早已看淡。爱家食业走到现在这种程度其实并不是付山的初衷。真真就是水到渠成。用网络上的话来说，就是猪站在了风口上，然后不得不继续走下去。但是在付山内心深处的想法就是能力越大责任越大，得到的越多就要回馈越多。虽不能达到范先生“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的境界，但是回报社会的小小愿望还是能够实现的。

“付老爸还有什么要对我们同学们说的吗？”“嗯，同学们都是朝气蓬勃的年轻人。大家都怀揣着自己的梦想和家人的希望在大学校园里辛苦求学。很多时候难免会感到疲惫，会为自己的前途，命运感到迷茫。但我要说的是，人生就像一场长跑，他不是某一阶段的加速冲刺就能完美的完成比赛。要合理的分配时间和体能才能跑的更稳，跑的更远。所以有时候可以稍作停留，看一看沿途的风景，放空一下心灵。也可以看看从你身边跑过去的人都用了什么样的运动姿势，穿了什么样的装备，是独自奔跑还是相互扶持。休息好了，做好准备，再上路奔跑，你会发现，跑的更轻松，更有信心。”

“我五十岁才进京开始创业，以前都是一副得过且过的咸鱼性子，但是我曾经走过祖国的很多地方，品尝过无数的地方美食，也结交了很多厨师朋友，这些前半生的旅途积累，让我来京后迅速的找到了方向，别并且很快的打开局面。所以，同学们虽然学习是辛苦的，但是只要找准目标，定好规划，不妨在学习间隙享受青春，享受美食，享受爱与被爱，然后轻装上阵。最后，祝大家身体健康，学业有成，谢谢！”