从美术馆出来,已经十一点多了,周颂索性不去取自行车,带着夏琳穿过五四大街,直奔街南翠花胡同的悦宾饭馆。
作为改开以后燕城的第一家私营饭馆,悦宾的营业规模着实说不上大。店面里摆了不到十张四人桌,桌和桌之间的距离多少有点儿紧凑。
周颂和夏琳进店的时候,店里已经坐了五六桌食客,有的正在点餐,有的静等上菜,也有一桌已经上了几个菜,在热火朝天地边吃边聊。
见此情形,周颂与夏琳默契地对视一眼,直奔一张位于餐厅角落里的餐桌,夏琳看中的是这里背后、右边是墙,左边、前方两张桌子还没人,算得上闹中取静。
夏琳背对着墙坐下,周颂很机灵地坐到了她旁边,夏琳瞟了他一眼,默认了他的自作主张。饭馆的服务员,一个二十来岁的小伙子,走过来递上一张简陋的菜单:“二位好,想吃点儿什么?”
两人对视一眼,周颂示意夏琳点菜,夏琳也不跟他客气,接过菜单来看看,飞快地下了决断:“锅塌豆腐盒,滑溜肉片,米饭两碗,先这样吧。”
“好嘞,八号桌锅塌豆腐盒,滑溜肉片,米饭两碗!”小伙子嘴里重复夏琳点的饭菜,手里的笔则龙飞凤舞地在便笺上记录,写好了才转身送到后厨。
服务员离开,桌边又只剩下两个人,周颂调笑地看着女朋友:“今天这俩菜都挺下饭啊,饿了?”
“嘁。”夏琳一脸嫌弃,“看你这两天累了,给你点的,你还不识好人心。”
“哟,敢情是为了我,那我得谢主隆恩啊。”
周颂想都不想地接上一句,倒把夏琳吓了一跳:“瞎说什么啊,再让人听见。”
这会儿别说清宫剧,连古装剧都罕见,“谢主隆恩”之类的词儿,大概只有在《岳飞传》《杨家将》这些评书里能听到,远远没流行开呢,而且听起来还有封建色彩,难怪夏琳不让周颂说。
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不说这个,那就换个话题,周颂随口聊起了国外的摇滚发展史。夏琳从听了《Head over Heels》和冷门歌手版《Hey Jude》以后,对摇滚就有了兴趣,
周颂今天给她讲的,是这会儿通常被译为“甲壳虫乐队”的披头士的历史。从五十年代中期成立,到六十年代中期如日中天的辉煌,再到七十年代初解散,披头士给摇滚开启了一个全新的时代。
对于夏琳来说,虽然乐队的发展史听起来有些枯燥,但配合周颂无意中播放的各种片段,还是挺有意思的,不知不觉也就听了进去。
“像你说的,披头士已经这么辉煌了,为什么后来会矛盾大到要解散呢?”听了一阵儿,夏琳忽然有些好奇地问。
“这个问题——”
周颂拖了一个长音。夏琳两手托着下颌,侧过头来,目光炯炯地盯着他,等他解谜。
“其实吧,到现在也没有一个明确的答案。”
周颂话音一落,夏琳绷着脸抄起手边的筷子,就往他身上敲:“卖关子是吧,故弄玄虚是吧?”
“别打别打。”周颂一边求饶,一边抄起自己的筷子来抵抗。两人叮叮当当地对打了一阵,打到后来,夏琳也绷不住小脸儿,笑得跟花儿一样。
“那个,咳咳……”两人正玩闹着,旁边忽然传来服务员清嗓子的声音,“要不,我先把菜上了,然后您二位再继续?”
“呀。”夏琳跟周颂打得不亦乐乎,都没注意到服务员过来上菜,让他一说,当即木在了座位上。还是周颂反应敏捷:“那个,您请,您请。”
等一头黑线的服务员把锅塌豆腐盒摆到桌上,转身去盛米饭,两人对视一眼,先是有些尴尬,后来又忍不住指着对方笑起来。“嘎嘎嘎”的笑声回荡在狭小的店堂里,引来了其他顾客的侧目而视。
“行了行了,不能笑了,咱们已经扰民了。”周颂笑了一会儿,趁着服务员来上米饭的机会强行停下,拿起夏琳的筷子,塞到她手里,“赶紧吃菜,凉了就不好吃了。”
“嘎嘎嘎……成……嘎嘎……”夏琳笑得有点儿控制不住,接过筷子,还低着头耸了半天肩膀,才抬起头来舒了一口气,“瞧你刚才那样儿,跟个小学生似的。”
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“说得好像你不是,还拿筷子当鼓槌使,你怎么不学打鼓去。”周颂反唇相讥。
“嘁,打鼓有什么好,手忙脚乱的。”夏琳无视之前坐上鼓凳才发现手脚根本捯饬不过来的现实,强行给自己挽回尊严,“再说我也在学钢琴啊,不比鼓好玩。”
“也行,你跟顾老师学了钢琴,后面可以转键盘,我会吉他,会打鼓,再练练贝斯,咱们自己就能凑出一个组合来。”周颂掰着指头合计。
“真特么把你牛×坏了,吹吧就……”不知什么时候坐上人的旁边桌子忽然传来一个不大的声音,应该是自言自语,但因为桌子之间的距离近,周颂和夏琳听得还是挺清楚的。
“嘴里不干不净的说什么呢?”夏琳浓眉一挑,一拍桌子就站了起来。不管是谁,说周颂不好就是不行。再说,周颂的乐器功底,她又不是没见过。
“嘿,我特么就……”旁边那桌啪地一声大响,也站起来一个。夏琳定睛一看,嗬,这不就是刚才在美术馆调坎儿那长发男青年吗?
看这家伙一脸七个不服八个不忿的样子,周颂不能让夏琳吃亏,随即也站了起来。两个大高个男青年,在不怎么宽敞的小饭馆里互相盯着,气氛顿时紧张起来。
“哥们儿,哥们儿,大周末的,出来玩是图一乐,咱别闹不愉快啊。”看到这边似乎要出事,服务员赶紧过来劝解。
悦宾是家庭饭馆,女老板自己当大厨,服务员是她儿子,其实就是小老板。客人如果真在店里打起来,他肯定是最闹心的人之一。
“我本来没想惹事,是他嘴里先不干不净。”周颂指了指斜对面的长发青年,“有话你跟他说。”
“嘿!”对面更来气了,“小……”话还没说完,就被同来的女孩子捂住嘴,按着肩膀压回座位上了,“你还想打架啊,这个月几回了?”随即又朝这边点头:“不好意思,误会,误会。”
对面先退让一步,周颂也没有非要在饭馆掀桌的意思。事实上,就算刚才真的事态升级,他多半也是叫那个长发青年到外面练练,不会给人家的买卖添堵。
既然长发青年的女伴已经把对方按住,周颂当然也不会再不依不饶,他冲着那个女生点了点头,就招呼夏琳一起坐下:“吃饭吃饭,菜都凉了。”
看到角落里这两桌一天云彩算是散了,服务员也长出了一口气,转身回到后厨,又端着新出锅的菜快步送上来:“滑溜肉片来喽!”
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菜上齐了,周颂和夏琳也不想再多说话,就一起举筷,大快朵颐起来。
该说不说,悦宾的菜还是有水准的,价格家常,手艺可不家常。也就是现在私营的小饭馆多了,再早几年,这里甚至有过排号排到两个月以后的盛况。
就周颂和夏琳实际开吃的感觉来说,锅塌豆腐盒虽然放了一会儿,已经从刚出锅的滚热变成温热了,但鲜香软嫩的口感并没有受很大损失,而滑溜肉片讲究快炒快出,送上桌还有些发烫的肉片正是鲜嫩可口的时候。
吃着吃着,夏琳的心情也就好起来了,用筷子尾部捅捅周颂:“这俩菜,你会做不?”
“要做也能做,没人家做的好吃就是了。”周颂的手艺,属于看着B站视频学出来、再经过自己“灵机一动”调整的那种。味道不差,会的菜也挺多,但总体来说仍然是家常水平。
“那改天你做一次试试呗,我觉得你做的菜都挺好吃。”能做就行,调味、火候都可以根据顾客需求慢慢改进,再说,夏琳对吃也没那么挑剔。
女朋友这么说了,周颂当然也不会不答应:“成,等……”
话开了个头,周颂忽然想,等什么时间好呢?国庆已经过了,下一个节日是只歇一天的元旦,宋家和夏家都不太重视,真说在意的,还得是春节。
但问题是,如果周颂准备在春节露一下手艺,从当前算起,就要等差不多四个月才行,未免太久了些。因为明年春节晚,要到公历二月下旬才过年。
“要不,还是等夏姨从东北回来吧。给她接风时,我做一下这两个菜试试,怎么样?”周颂问夏琳。
“可以啊,我觉得这么安排挺好。”夏琳点头。迎接了妈妈,尝了周颂做的新菜,可能还能给妈妈带来一份惊喜,多好呀。