“淮山粥，淮山粥。正宗嘚淮山粥，两个钢镚儿一碗嘞。”
淮山镇，最出名的要数淮山粥。小米和着大米，配上几颗大红枣，纯手工熬制的阿胶浆，一把薏米仁。最后淋上热蜜水，三小时半出锅，红枣入口即化，热蜜水使得淮山粥有几分清甜。揭开锅盖，飘香四溢，撒上红枣即为点睛之笔。可这熬粥的技法也不便于把控，镇上如今熬这粥最有精髓的是牛大姐。牛大姐家里十分富裕，主要原因就是熬粥。淮山粥本叫欣集粥，发源地在长安（西安）的欣集老宅。老人家熬了粥以高价卖给富商，还宣称这粥平民品不来。当时一碗淮山粥卖到十几大洋一碗，老人家愈发贪婪边提价边寻找省钱省力的法子煮粥。后来没几年这位牛大姐成年了，便开始继承家业。但对于家里人的贪财不满因此学了熬粥的技法，就连夜买了火车票来到了这个偏僻的小镇-淮山镇。如今牛大姐年正五十，下有小，她开的早餐店时而暂停营业，忙于养家糊口。
蔺毅是早餐店常客，住隔壁镇上。因为学习不好，没有考上高中，如今19岁在酒吧里当主唱，能挣着些钱。“早啊牛大姐，还是一样，俩菜包。一碗粥。”牛大妈还是以往的热情戴着厨师帽就匆匆从厨房里跑出来了，来开两把椅子招呼蔺毅坐下，“哎呀，小毅又来做客了。天天菜包菜包，不吃点荤的补补身体啊。”“不用了，最近牛叔那酒吧里有人闹事坏了声音，我钱也少了吃不起”牛大妈盛了碗粥端上桌，顺势塞了个大肉粽在蔺毅兜里。“哎不用，我可饱着呢”，蔺毅一把掏出包子塞回牛大姐兜里。牛大姐也没再塞回去，拉来椅子坐在蔺毅对面。“小毅啊，不是大姐说你饿这就讲出来，再说了牛叔是我侄子甚么事不好说，加点钱就行了可不是。”蔺毅听不得别人唠叨，即便是关心帮助。“大姐，我不用你帮，我工作，走了走了。”“你听我讲完嘛，你年纪轻轻出去闯闯也不错呀，钱我出都行，就像……”话音未落，蔺毅没了影。说是工作，就是去当司机拉车。
“第一单，什么东西，这么近都赚不着……”左转，到达xx公寓。等车的是一位老太婆带着孙子，俩乘客往车里一坐蔺毅的态度立刻360大转弯。“您好，哪里去呀奶奶。”“那个淮山镇的牛大姐…”“要嘚，牛大姐早餐店是吧”“哎是是是，麻烦你了小伙子”可不麻烦工作嘛。”老奶奶看蔺毅年纪轻轻也好奇起了他，“小伙，看你二十来岁的样子怎么就拉车了嘞”那个七八岁的小孩嫌弃起了蔺毅，“大哥哥，看你这身破衣服怎么不换换。这么脏。”蔺毅一股脑怒火，满口国粹就在嘴边，只好忍声吞气，缓缓把油门踩到底。“下车了下车了，老婆婆早餐店到了，再见”“再见小伙子。”老太太拉这孙子下了车，只见那小孩对着车屁股摆了个鬼脸。
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乘客的嘲讽和机器一单又一单的派送让蔺毅恼火不已。“放屁！还‘再见’呢，再也不见。遇见这个世界，这些人真是倒了八辈子霉运了！”一天的工作终于结束后，蔺毅恼怒地踢着路边的塑料瓶，发了疯似的拔起路边的野花野草，被倾盆大雨灌浇着，随后放声大哭一场倒在街边…