第120章 展示厨艺
- 重生之仙帝的潇洒人生
- 上下求锁
- 2046字
- 2024-04-20 08:46:07
今天是星期六。
由于月考成绩不错,外加前段时间离家出走过一次,所以杜威和母亲打了声招呼,非常顺利的就出来了,没遇到一丝阻碍。
在极速网吧玩了一上午,正要回家吃饭,陈和跟他说有人请客,带着他来到一家装修非常豪华的饭馆里,然后就见到高人了。
“你...怎么知道我在这儿?”孟法善很无奈,感觉陈和在监视他。
“我不光知道你在这儿,我还知道有人会把锦旗送到你考试的地方”说话间,陈和已经把杜威按在坐位上,同时自己也坐下了。
听到陈和说的话,孟法善都不知道该说什么。
这个狐妖,他真是越来越看不懂了。
王妙彤见过陈和,知道他很神奇,正准备打招呼,只听陈和说道:“最近是不是有很多女的都想接近孟法善?”。
“恩!”她下意识地点点头。
“正常,他的桃花运正旺”
“那...那怎么才能解决这个问题”
“无解,只能等桃花运过去”
正说着,菜上来了,陈和让服务员拿来两套餐具,一壶现榨橙汁,然后开始大口吃肉,大口喝饮料,杜威起初还有些放不开,见陈和吃的这么香,他也甩开膀子,开始风卷残云。
王妙彤点的菜自然不够吃,中途又加了好几个硬菜。
一个小时后,陈和擦擦嘴,打个饱嗝,把最后一点橙汁喝完,笑着说道:“味道不错,不过比我做的还差着十万八千里”。
“吹,接着吹,奶牛场的奶牛,都要被你吹到太阳系之外”
大吃大喝后,杜威也逐渐放开了,忍不住开始回怼,怼完之后,还给自己倒了杯现榨橙汁。
“你知道你现在这个样子像什么吗?”
“什么?”他下意识地问道。
“井底的癞蛤蟆”
“滚!”
陈和拿起筷子,指着一个空盘子说道:“就拿这道鱼香肉丝来说,厨师做的时候犯了三个错误,第一,火太大,导致肉丝过油的时候,瞬间变老,吃起来缺乏滑嫩度,第二,糖放多了,吃起来太甜,再上油多,让人觉得有些腻,第三...”,说到这里时,一个胖胖的中年男人走到陈和身旁,笑着让他品尝一道饭店新推出的菜品,并提出他们这桌免单,不用给钱。
“菜可以帮你尝尝,免单就算了”
“感谢对小店儿支持”
菜很快端上来,端菜的还是个身材高大威武的厨师。
在众人的注视下,陈和夹起一片肉,放入口中,品尝一番,说道:“这道过油肉还凑合,可以看出师傅做的很用心,不过他的技术有限,导致加入老陈醋的时候,火候略微有些大,把醋味都挥发了,吃起来醋香味非常淡,几乎没有,你们都尝尝”。
众人尝过之后,都点点头,表示赞同。
就连端菜的厨师都无话可说,这道菜是他做的,小孩儿说的对,烹醋的时候火确实有那么一点点大。
“你这么厉害,敢不敢露一手,让我见识一下什么才是真正的好菜”
杜威本来只是顺口一说,他根本不信陈和会做饭,因为从来没听说过他做饭,估计也就是个煮方便面的水平,没想到陈和和他杠上了。
起身说道:“老板,借用一下厨房和食材,我做个鱼香肉丝”。
“没问题”
老板立刻在前面带路,他也想知道这个说话头头是道的小孩儿,是有真本事,还是纸上谈兵。
今天心情本来挺好,去收银台问营业额时,突然听到有人在说店里的菜如何如何不好,他自然是不服气的,店里的厨师都是他高价挖来的,个个都有拿手菜。
尤其是那道鱼香肉丝。
更是招牌菜。
吃过的都说好吃。
不然店里的生意也不会这么火爆。
这都有原因的。
结果到了那个小孩儿口中,鱼香肉丝居然有那么多毛病,他都怀疑这小孩儿是不是竞争对手派来砸场子的。
做了这么多年生意,他自然不会硬来。
专门让他试新菜,看他到底有几斤几两,事实是,这小孩儿的品鉴水平确实高,说明人家吃过见过,现在他非要自己做一道菜,正合他意。
厨房里,几乎所有厨师都在忙着炒菜。
只有头灶闲着。
那是厨师长的地盘,他正站在打荷的位置品尝店里新推出的菜品,确保质量没有问题。
突然看到老板带着个小孩儿走进厨房了,以为是老板亲戚家的小孩儿,没在意,正准备接着尝菜,结果万万没想到,老板领着小孩儿来到头灶前,还让人安排一份鱼香肉丝的配料。
什么意思?
小孩儿要炒菜?
这不是纯属胡闹吗?
别说炒菜了,他估计连怎么开火都不知道。
“老板,让人准备三份材料,我怕炒出来之后,不够别人吃”
“小何,准备三份”
“好嘞!”
此时厨房里不管是打荷的,还是炒菜的,或是切墩儿的,都发现小孩儿要炒菜,忙各自事情的同时,时不时把目光投过去,想看看小孩儿到底炒的怎么样。
材料备好后,陈和熟练的按下猛火灶上的按钮,随着轰一声,火开了。
厨师长有些小惊讶,喃喃道:“不错,还会开火”。
随后他拿起大勺,往锅里舀几勺水,用锅刷快速把锅刷一遍,把水倒掉,待锅里残余的水分被蒸发后,锅里加宽油,等油热的同时,转身快速调了一个鱼香汁。
这一套动作可谓是行云流水,没个十几年功力,根本做不到这么熟练。
此时厨师长已经彻底惊了,他干了半辈子厨师,带过的徒弟没有一百,也有五十,还从来没见过这么厉害的年轻人。
更何况,这还是小孩儿。
难道他打娘胎里就开始学厨艺了?
包括老板在内,厨房里其他人也惊了,谁都没想到,这个小孩儿居然这么强。
尤其是那些切墩儿的。
他们距离上灶炒菜,就一步之遥,可惜一直没有机会。
现在突然来了个小孩儿,直接上灶,看架势还十分熟练,跟厨师长炒菜时几乎相差无几,这让他们的信心受到毁灭性的打击。
甚至产生一种“老子不想干了”的想法。