第42章 ? 爭权夺利

中餐厅来往的客人明显比早前少了很多,营业额直线下滑,这与经营管理息息相关。原来的餐饮总监汪定均是一位懂得经济学的高材生,对所辖的中、西餐厅,日本料理厅,都管得比较到位,少有漏洞。

他走以后由同老板关系好的中餐厅厨房总厨高升接任,高升文化程度有限,管理厨房还行,但管理整个餐饮部,就显得力不从心,漏洞百出,管理混乱,可以说是大老粗一个。拿出来的饭菜,与价格不相配,以往的老顾客逐渐流失。

中餐厅经过几番人事变动,现任经理是一位三十多岁的女同志,叫秦梦琼,她原来是主管,当上经理有一段机缘巧合。

腾龙酒店隶属腾龙房地产开发公司,总经理是钟景升,也就是老板,手下两个副总,一个是谢颀秀,另一个是男的,叫段俊辉。

段俊辉非常低调,平时很少露面,也不大管下面的事,他是从高层下来的大人物,公司有什么搞不定的大事,都是搬他出面解决。

段俊辉五十多岁,经常带着老婆出入中餐厅吃饭,由于深居简出,中餐厅大部分管理人员对他不熟,也就懒得去打招呼,前任女经理郭翠萍也只是打声招呼,并未另眼看待,给予特殊服务。

“段总,周阿姨,来了,楼上请!”时任主管的秦梦琼见段俊辉夫妇来了,热情地招待,这令段俊辉老婆周若兰非常喜悦,女人的虚荣心特强,有人在跟前招呼,特有面子。

中餐厅几位部长汤秀秀、展红珠、廖杏花等人见主管秦梦琼主动去巴结段总,不由得看了看经理郭翠萍,又看了看另一位主管范文杰,不知道他两心中作何想,特别是经理郭翠萍,她习惯下级架空自己,越级巴结上面的领导吗?

经理郭翠萍此时心中五位杂陈,秦梦琼这种行为显然是犯了大忌,上级领导来了,主动去接待无可厚非,但也要讲究方式方法,考虑到顶头上司的感受,这不是置顶头上司于非常尴尬的境地吗?

另一位主管范文杰也看不惯秦梦琼爱出风头的样子,认为她没有实际工作能力,靠拉关系上位,他想等以后有机会把她踹下去。

秦梦琼可不管其他的领导的感受,她的人生信条是不管自己能力如何,只要跟上级处好关系,得到上级领导的提拔,才能在仕途上节节攀升,太高的职位不现实,当个经理还行。这个社会就是这样,不管干什么事都要靠关系。

秦梦琼引段俊辉周若兰夫妻二人来到二楼包房坐下,拿出菜单让他们点菜。饭前、饭中、饭后,直至离开,一直在跟前服务。一来二去,混得很熟,也就交往了起来。

秦梦琼虽然工作能力有限,往上爬的心事绝对有,哪个不求上进呢!秦梦琼同周若兰两个女人之间说话方便,秦梦琼心里想什么,周若兰自然知道,也有意对她进行提拔。往上进一步,那自然是经理职位了,要当经理必须得让郭翠萍让位。

经理郭翠萍搞管理有一套,有魄力,能镇住场面,中餐厅的工作能稳步地推进,她的表现得到了大多数人的认可。马有失蹄,人有失策的时候,郭翠萍一不小心就慢待了段俊辉夫妇。

段俊辉是个男子汉,头顶光环的大人物,不屑理这芝麻点小事,周若兰是妇道人家,斤斤计较,有心惩戒郭翠萍,提携秦梦琼。于是,便打着段总的旗号,对中餐厅的工作挑刺,这不行那不好。

郭翠萍心知肚明,这是要她走人,走就走吧,人要脸,树要皮,还赖在这里不成。郭翠萍走后,秦梦琼顺理成章由主管升为经理。

另一位男主管范文杰,对秦梦琼晋级为经理很不服,一心要取而代之。但也不能操之过急,要等待机会,眼前还得与她和睦相处。

这天,秦梦琼的老公熊大春来餐厅吃饭,坐在前台的范文杰起身相迎。

“熊师傅,来了,请,请坐!”范文杰同他熟悉,打过多次交道,安排到一张桌子前坐下后,拿过菜单让他点菜,点过菜后,让部长递进厨房,自己则陪着熊大春聊着天。

熊大春是跑长途的大货车司机,有时忙了,难得回一次家,老婆秦梦琼在上班,他迫不及待地来到她上班的地方相会,吃饭。

“老公,回来了!”秦梦琼见老公吃饭有下属主管范文杰陪聊,感觉很有面子,对范文杰有了好感。老公在工厂里跑长途运输,很少回家,两人聚少离多。今晚在家里,能相拥而眠,想想那场景,那氛围,心里像灌了蜜,甭提有多开心。