第13章 多食素食，患癌概率比较低

美国康奈尔大学的教授坎贝尔做了这样一个实验：他和助手选择两组癌症的病灶细胞，第一组病灶细胞培养液中加入20%的蛋白质，以酪蛋白为主；第二组病灶细胞培养液中加入5%的蛋白质，以酪蛋白为主。实验发现，...