若是贾环能当荣国府的家,有的办法,给府上开源节流。
可惜的是,他如今虽然在府中的待遇,相比之前,提升了不少,但是仍然干涉不到府中事务。
向王熙凤建言,自行采冰储冰,好说歹说,吐沫星子说干,她仍然不接受。
这还是贾环说了大风扇的利益所在,让王熙凤痛惜错过了这项财源,对他的建言,不敢再等闲视之。
再加上贾环先说动了尤氏,让她先在东府行动起来,王熙凤见状,才跟着做起来。
其实,采冰储冰,也是一个厚利行当。
京城人口百万,权贵众多,百姓相比别处,也要富庶一些。
那些采冰商人,冬天在城外采冰,人力低贱,储冰场地也是一次性投入,花费不多。
冬天储藏的冰块,到了炎炎夏日,就成了热门商品,根本不愁销路。
荣国府之前一年要在购买冰块上,花费五千两银子,京城之中,像荣国府这样的勋贵世家豪商,足有几百户,单是这部分市场,至少也有一两百万。
平常的百姓人家,不可能像这些勋贵世家豪商,在冰块上的花费不计代价,但是几十万人的市场,哪怕一个人一个夏天在这个行当上花费一两银子,价值也有几十万!
贾环故作不经意,把冰块产业的利润,向王熙凤、贾琏二人,透露了一二,立即引得王熙凤、贾琏二人双眼放光!
王熙凤伸手拉住贾环的胳膊,急切问道,“你说的是真的?”
贾环笑着,指着王熙凤房中冰盆里冰镇的绿豆汤,说道,“凤姐姐,琏二哥,试问一下,这坛绿豆汤,如果是现在,放在外边,卖一两银子,会不会有人买?
“一两银子太贵,那分成一碗,卖十文钱,会不会有人买?
“凤姐姐不知道,其实现在府上,已经有人在做这门生意了,还是我出的主意——前些日子,我不是和凤姐姐说过,要让厨下每天熬几锅绿豆汤,放在府上的冰窖里,借着冰窖的冷气冰冻上一个时辰,等绿豆汤有了凉气儿,再分发给各处下人,供大家消暑。
“我让他们熬汤的时候,多加点水,多熬出一两桶绿豆汤,在冰窖冰镇过之后,搬到后街去卖,一碗一文钱,一桶能装一百多碗,一天能卖出去好几桶,就是几百文的收入。
“凤姐姐、琏二哥,你们不要看不上这几百文的收入,府中的小丫头,一个月的月钱,才不过五百文而已。
“这个绿豆汤的买卖,没有一点儿本钱,一个月十几两银子的收入,一个夏天四五个月,加起来也有七八十两银子,足够府中几百号下人好好乐一场,人人都能沾光,皆大欢喜。
“其实,在小弟看来,用冰块冰镇绿豆汤,只是最简单的用法,如果采冰的时候,注意一些,采一些可以直接食用的冰块,现在制成冰沙、冰棒,炎炎夏日,吃一碗冰沙,吃两根冰棒,可以说是神仙日子了。
“这样一晚冰沙,卖五十文钱不多吧,我认为,就是售价一百文,也大有销路!
“现在京中的采冰储冰卖冰行业,用途只有冰盆一项,实乃暴殄天物,完全可以进军饮食界,开发冰制食品。
“若要开发冰制食品,需要质地纯净的食用冰块,在制冰环节,需要一些投入,凤姐姐、琏二哥若是没有本钱,可以把薛大哥拉进来,合伙做这门生意。
“咱们府上,不好亲自从事商业活动,薛大哥却本来就是商人出身,经营冰制食品生意没有任何妨碍,凤姐姐、琏二哥只需要派出妥当人选在旁监督,从中分利即可。”
贾环不仅给王熙凤、贾琏二人,指出了冰块产业的财路,还直接指点出一个空白市场。
王熙凤、贾琏二人听了,喜不自胜,恨不得立即就做起来。
可惜这个时代,没有冰箱冰柜,无法人工制冰,制冰采冰,要等到冬天,这门财运宽广的生意,要等到明年才能做。
王熙凤不禁埋怨道,“老三,你有这样的好主意,怎么不早说,白白浪费了今年这个夏天。”
贾环笑道,“凤姐姐,你这话就不对了,我就算早说,你会信我的话吗?先前我让你采冰储冰,费了多少口水,你还不点头?还是我先说动了珍大嫂子,让东府先行动起来,你才跟着做起来的。”
王熙凤笑着在贾环的胳膊上拍打了一下,说道,“行了,行了,你不要找我的后账了!我知道错了,你今后再有什么生财的点子,直接和我说,我一准儿听你的。”
贾琏也在一旁笑道,“老三,你哪儿来的这么多生财之道?”
贾环笑道,“书中自有黄金屋!黄金屋总不能自个儿从天上掉下来吧,就是这样的生财点子。”
王熙凤咯咯笑道,“老三,你今后再有什么生财的门道,尽管来找我。”
贾环笑道,“好说好说,凤姐姐,像咱们这样的人家,发财的门路很多,而且还都是堂堂正正的门道,实在没必要搞那些歪门邪道的事情。”
王熙凤听到贾环这样说,不禁面露狐疑。
她现在帮王夫人管家,虽然尚干涉不到真正的财政大权,但是府中大多数支出,都要过她的手。
例如府中下人们的月钱,都是王夫人从银库支出来,交给她来发放。
荣国府现在足有四五百号下人,就算每个下人的月钱以一吊钱(一千文)计算,一个月的月钱,足得四五百吊,折合四百来两银子。
贾琏虽然也爱财,不过终究是贵族子弟习性,不屑于言利,反正荣国府从来不会少了他的花销。
王熙凤出身王家,对银钱看得很重,现在又帮王夫人管家,更加真切地感受到银钱的重要性,不说掉到钱眼儿里,也差不多了。
现在,每个月从她这里过手的银钱,少说也有几百两,眼看着白花花的银子从手中流过,不免让她生出雁过拔毛之念。
但是,身为闺中女子,没有什么好的生财法门,向身边可靠的下人征求意见,得到一个看似很有前途的法子——放贷生息!
放高利贷,算是这个时代,豪族豪商聚拢财富一个惯用的手段。
别的不说,就以王熙凤过手的府中下人月钱为例,一个月400两银子,如果能够押后几天发放,拿到外边放贷生息,倒个手,就是几十两银子的利钱。
王熙凤这个时候,其实已经在小规模地进行放贷活动,不过因为对府中月钱发放造成太大影响,所以还没有在府中传开。
王熙凤此时的胆子也还不算大。
《红楼梦》原著中,王熙凤后来在放贷上,越来越大胆,不仅借用下人的月钱,连贾母、王夫人等人的月钱,都要先放出去,转个手,赚一笔利钱,才会发放下去。
虽然原著中没有明写,王熙凤放贷,造成什么严重的后果,但是高利贷从根儿上,就是伤天害理的行当,肯定少不了事端。
只是靠着荣国府的威名,从王熙凤这里借贷的人,不敢贪墨她的银子罢了。
贾环给王熙凤指出生财明路,有很大一部分原因,是不想让她在放贷上,牵扯过深,走得太远。
王熙凤放贷,十分小心,连枕边人贾琏都瞒得严严实实,现在规模还小,府中也还没有什么风声,不认为贾环这个毛头小子能得到消息。
却不知道,贾环是通过《红楼梦》原著文本,知道的这件事。
王熙凤对贾环的提点,虽然有些疑惑,但是贾琏在旁边,不好明问,只能先含混过去。
过了两天,王熙凤和薛蟠,议定了合伙做冰块生意的事情,让薛蟠在外边,花钱买了些质地纯净,可以食用的冰块,让贾环试制冰沙。
贾环让人把冰块碾碎,再掺入应季水果、花生碎瓜子仁等配料,贾琏、薛蟠、王熙凤几人试吃过,都竖起双手大拇指,赞不绝口。
外面的生意如何开展,有薛家参与,就不用贾环指教了。
王熙凤先把冰沙,献给贾母、贾赦、贾政、王夫人、邢夫人等人享用。
贾母年纪大了,不好多吃这样生冷食物;贾政、王夫人,口腹之欲不高,浅尝辄止。
贾赦却爱上了冰沙,每天都要吃两碗。
荣国府有了这等消暑圣品,自然少不了宁国府,贾珍也是个食不厌精脍不厌细的老饕,宁国府人丁简单,财政状况要比荣国府好很多,便也添了这笔花销。
转眼来到建和六年的六月。
这一天午后,贾环哄睡了大姐儿,让贾兰自己看书,他倒背着双手,晃晃悠悠,来到宁国府会芳园水边闲逛纳凉。
忽然隔着水面,隐隐看到秦可卿,走上了天香楼。
贾环和尤氏关系亲近,在宁国府常来常往,和秦可卿见面次数颇多,他虽然辈分儿长,但是年纪小,秦可卿对他没有什么避讳,二人也常说笑。
不过,贾环和秦可卿见面,大都是在尤氏跟前,或者是宁荣二府大团聚的时刻,私底下没有怎么见过面。
此时看到秦可卿独自登楼,贾环本来没有凑过去的打算,他对秦可卿这个侄儿媳妇,虽然颇为欣赏,却只是单纯的欣赏,没有其他心思。
以他现在的年纪,也有不了其他心思。