第2章 任务来了

“你是马华...你没死...？”何雨柱看到自己的徒弟之后脱口而出。

因为马华在80年的时候，由于一次车祸，意外的提早了离开了人世，对于自己这位徒弟的离开，何雨柱还是难受了很长的一段时间。

因为马华人不错，傻柱被人弄去了车间，马华立即撂挑子也下了车间，傻柱缺钱找马华借钱，马华问都不问用钱做什么，直接就回家拿钱。

马华是真的将何雨柱当成了师父。

“呵呵...师父，什么情况呀...您老是不是有些睡迷糊了，你徒弟我活的好好的。”，马华嘻嘻一笑，有些诧异的看着何雨柱。

而何雨柱这个时候，默默的扫视了一圈，跟着心中一个咯噔：“这里是一食堂的后厨？”

看着自己的师父何雨柱，马华有些担心的回道：“是呀...这里是一食堂的后厨，师父，您到底怎么了，是不是身体不舒服？”

“马华，今年是几几年？”何雨柱再次问道。

“一九六五年十月十日...国庆刚刚结束...咱们一食堂拔河还得了一个第三名，您看，这是奖励咱们得大茶缸。”说这，马华将何雨柱面前的大茶缸给拿了起来。

何雨柱看着大茶缸上面写着的一个大大的奖字，思绪也是终于想了起来，六五年时候的国庆运动会，自己带领一食堂和其他八个食堂拔河，获得了第三名。

这么一来，何雨柱明白，自己应该是重生了。

就在何雨柱意识到自己重生了之后，忽然，何雨柱的脑中响起了一个机械的声音：“恭喜宿主重生觉醒，获得重生签到系统。

第一次红星轧钢厂后厨签到是否签到？”

“签到...！”何雨柱虽然不太知道签到系统是什么，但是心中还是下意识的同意了签到。

“恭喜，签到成功，获得大团结两张，肉票两斤，大锅菜料包十份（大锅菜加入可以有肉的味道）...赠收纳纽扣一枚，所以获得物品都将放入收纳纽扣，宿主可以触碰收纳纽扣，自行拿出物品！”

何雨柱微微一喜，居然还有这种好事，虽然有些脱离现实，但是和自己重生到一九六五年相比，还有什么会让何雨柱惊讶的。

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“师父，师父...你没事吧？”马华的声音再次响起。

何雨柱则是露出了淡淡的笑容道：“我能有什么事情...马华，还等什么，今天我教你做大锅菜。”

“什么...师父，你要教我做菜了？”马华一个激动。

何雨柱看着马华微微一笑，以前何雨柱总是对马华留一手，那个年代其实都一样，不过，何雨柱现在是过来人，他知道马华的人品，马华不错。

所以何雨柱愿意好好的教他。

看着马华开心的样子，何雨柱点头：“对...不过，先是大锅菜，而这大锅菜做好也不容易，你呀，好好的学，学会了之后，以后大锅菜都靠你了。”

“哎...！”马华连连点头，那是发自内心的欢喜。

何雨柱随后大喊一声：“来...给我带上围裙，一食堂开始干活了。”

“好...！”一食堂的后厨众人齐齐的应声。

大火起锅，何雨柱今天要做的白菜豆腐炖粉条，一盘盘的白菜，豆腐都已经就位，跟着就是粉条也已经全部泡好，何雨柱站在灶台上对马华道：“华子，记住，一般食堂最大的炒锅是80厘米，100斤的白菜分3次炒比较合适，如果是2次炒的话，很难操作，会令到白菜生熟不一，入味不均匀。”

马华那是连连点头，还用一个小本子用心的记着。

何雨柱看马华的样子也是微微一笑没有阻拦，重活一世，有些东西，何雨柱就不会看的太重了。

之后，何雨柱再次开口道：“大锅菜的主要问题就是量大，就算不停翻锅，总有些菜是翻不到的。

还有炒之前先把白菜提前切好，准备好辣椒，花椒，麻椒，胡椒粉，米醋，生抽，盐，明油，猪油。

特别说一下猪油，由于是动物油脂，用来炒白菜，味道特别香。

如果没有猪油，也可以用牛油，鸡鸭鹅油代替。”

“记住了师父。”马华连忙点头。

“好...！”何雨柱拿起一个桶道：“将烧锅倒入大量清水，加入少量猪油，水烧开后倒入白菜，不断翻动，使其受热均匀。看到白菜变软后，捞出来沥水。

做大锅菜就要这样操作，先把白菜烫至7-8成熟，但又不转黄色，这样卖相更好。

白菜既初熟又不转色，猪油起了很大作用。

菜品下锅后，会沾上一层簿簿的油膜，不要小看这层油膜，正因为它的存在，防止白菜接触空气而产生氧化。一旦氧化，白菜就会转黄色。

接着重新起锅，倒入猪油转小火，放入香料，辣椒炒出香味。

然后转大火，倒入烫好的白菜，翻锅几下，开始加入盐，生抽调味。再翻锅片刻，加入米醋，胡椒粉，最后加入明油翻匀，把豆腐加入，炖上半个小时。

接着再放入粉条，炖上十分钟，这么一来，一道白菜豆腐炖粉丝就出锅了。”

何雨柱一边教着马华，一边单手掂锅，此时的何雨柱满身都是力气，和六十岁的自己完全不一样，要是现在棒梗敢来对自己动手，那何雨柱能打死对方。

四十分钟之后，何雨柱趁人不注意，直接往大锅菜白菜豆腐炖粉条中放入了大锅菜料包，跟着连何雨柱都傻眼的是，一锅肉香那是冲天而起，何雨柱连忙搅拌一下，即使是这样，肉香味依旧十足。

“叮...！”

系统的声音响起：“恭喜宿主触发任务，任务内容：不给秦淮茹付饭票，任务成功，奖励粮票五斤，驴打滚一份，艾窝窝一份...！”

何雨柱心中微微一喜，只要不给秦淮茹付饭票，就能得到糕点的奖励，那这奖励是真的不错，要知道那个年代，买糕点是需要糕点票的。

而这驴打滚和艾窝窝的价格还不低，两份总要五块钱吧，更重要的事糕点票你弄不到，去鸽子市买也要碰运气，鸽子市它就是个交易的市场，小贩收票，卖票，这要是收不到糕点票，他拿什么卖？

六五年，还是什么都缺的年代，过年，何雨柱都不一定能吃到驴打滚和艾窝窝。

“咱们工人有力量...咱们工人有力量...！”

很快，红星轧钢厂的广播站响起了歌曲，这首歌曲播放出来，就是中午下班了...大概十分钟左右，就会有大量的工友来食堂打饭。

整个红星轧钢厂有九个食堂，每个食堂你都可以拿饭票去打饭，当然了...那个食堂去的人最多，那么年底这个食堂就有可能是最光荣食堂，跟着这个食堂的主任会得到认可和奖励，所以每个食堂都会铆足劲，认真的搞好厨房食物。

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