书名:
生物化学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
作者名:
唐炳华主编
本章字数:
49字
更新时间:
2023-08-04 17:08:45
第一节 脂肪酸
脂肪酸
(fatty acid)是脂质的基本组分,其元素组成特点是富含碳和氢,该特点赋予其弱极性和疏水性。
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