前言

韶关是广东省旅游资源最富集的城市之一。马坝人石峡文化遗址、禅宗祖庭南华寺、世界自然遗产丹霞山、千年珠玑古巷、岭南第一峰石坑崆……无一不昭示着韶关深厚的历史文化和现代人所追求的旅游生态环境特质。作为国家优秀旅游城市、广东历史文化名城，韶关丰富的旅游资源及其多样化的组合为韶关旅游业的发展提供了巨大的空间和潜力。旅游业对旅游人才的多样化需求决定了旅游职业教育必须适应现代旅游业的发展趋势，培养出多层次、多元化的复合型、实用型人才。为此，我们编写了《韶关旅游地理》一书，介绍了韶关地区旅游资源的分类、分布及特色，韶关旅游交通地理，韶关经典旅游线路、专题旅游线路、特种旅游线路及旅游地理户外实践活动。通过开放性、互动性的课程设置，帮助学生认识韶关旅游资源的基本知识，掌握韶关主要的旅游资源、旅游景点的分布和线路，构建韶关大旅游的概念，为今后旅游服务工作奠定基础，推动区域经济发展。本教材适合韶关地区中等职业学校旅游服务与管理及相关专业学生使用，也可作为旅游从业人员岗位培训、自修学习的参考用书。

本教材具有以下特点：

1.坚持“以学生为中心、从做中学”的职业教育理念，结合中职生的特点，由“课前活动”“知识准备”“后期制作”等环节构成教材的章节体系，把知识点的学习与专业技能的训练有机地结合起来，从最有利于学生学习的角度来组织教材，以促进学生自主探究、整合归纳、自我学习的能力培养。

2.全面贯彻“理论浅、内容新、应用多、学得活”的方针，对概念、理论等基础知识的介绍，突出基础性、实用性、时代性和综合性，对于重点、难点知识，同时配以相应的图片和实例，并借助“小知识”“阅读”栏目及附录资料等帮助学生理解、掌握，扫清学生学习的知识障碍。

3.教材中“后期制作”的环节设置，体现“做中学，做中教”的中职教育特点，引导学生运用学过的理论知识进行实践操作，通过网络资料收集、填图、列表总结、案例研讨、情境创设、小组合作探究及旅游地理实践的任务驱动等教学方法培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

4.教材的“韶关旅游地理实践手册”提供了4个可操作的旅游地理实践活动，体现了职业性与指导性的特点，使学生通过实践进一步加深对韶关旅游地理知识的理解和对技能的掌握。

本教材是目前为数不多的市域旅游地理教材，是一种难能可贵的尝试。

在此特别感谢韶关市旅游局卢东华副局长、申敏新科长，韶关学院旅游与地理学院左磐石、廖伟迅教授，韶关市教育局地理教研室李文老师参与本书的审订和给予我们的帮助鼓励及支持。在编写过程中还得到韶关市旅游局及各区县（市）旅游局、韶关市交通局、韶关市非物质文化遗产中心在资料和图片提供上的大力支持。除编者外，还采用了陈跃进、方雄、郭志豪、黄小庆、李子亮、林遥轩、刘发光、刘家青、廖法明、龙全明、卢东华、涂志伟、张育明、潘慧恩、王庆玲、李宇强、邵燕华、周宏忠、阳艮生、朱家强、张俊等提供的照片，在此表示感谢！

最后，由于时间仓促、资料欠缺及编者知识的局限，不妥甚至错误之处在所难免，恳请读者给予批评指正。

编 者

2015年5月