第22章 驴打滚（上）

何勇进空间查看，发现农场里各种植物长势喜人，原本一年一熟的变成二熟，二熟的变成四熟，产量也翻了倍，原来植物在空间里生产速度、效率也能得到大幅提升。

还有刚收到的那几只小猪，一周时间已经长了二斤肉。

须知这个速度已经非常惊人了，当年猪肉之所以紧缺，是因为没有普及机械化养猪，人工喂养的猪生长速度很慢，往往需要一年时间才能出栏。

后来，国人引进了约克夏猪，这些大白猪之需要五个月就可以出栏，而且瘦肉率更高，引发了黑猪生存危机。

当然，黑猪也不是没有优点，它肉质结实，香味四溢！

“大白猪吃够了，要吃就吃种花黑猪！”

如今何勇物资充足，要不是他猥琐发育，每天都可以吃香喝辣，馋死众禽兽。

当然，何勇也不是只顾着吃喝的人，他打算在院里弄套房自已住。

何勇身上秘密太多，不想让他人知道。

何雨水的房间虽然空了出来，但他想留给她自己住，这就需要解决住房的问题。

当年的住房制度和后世不同，根本没有商品房的说法，一般都是由单位分房；街道分配和个人买卖的情况比较罕见。

单位分配听起来很美好，不需要负担房贷，但是基于“僧多粥少”的国情，想要分到房，需要满足年纪、工龄、职务、工作表现等各方面条件，就算你符合了条件，也还要排队等待；尤其是红星轧钢厂这样的万人大厂，想要分房谈何容易！

单位既然不能指望，那就只能从街道入手！

前院有2间房间，原本是供销社用作收购站用，后来空置出来。

二大爷、三大爷分别占了一间自用。

“改天把张主任约出来谈谈房子的事情！”

**

二大爷家。

刘海中独自喝闷酒。

刘光天坐下，自酌自饮。

“你干嘛？”

刘海中被他的举动激怒，抬头瞪着他。

“爸，我想问你在干嘛？”

“你这话什么意思？”

“明眼人都看到出来何勇这趟出差，可谓名、利双收！你被易中海压制了一辈子，要是再不振作，二大爷的位置都难保了！”

“你放屁！”

“爸我跟你直说吧，你想在院里当一大爷，就必须在工厂中树立威信。”

刘海中闻言若有所思。

“妈，我饿了，你去弄饭吧！”

第二天，刘海中阻止车间正常生产，被车间主任当众训斥。

他咽不下这口气，跑到李主任那里告黑状。

李主任论功行赏，赏了他一个纠察队队长的位置。

刘海中这个小人得志便猖狂，在院里行事无所顾忌，俨然不把易中海放在眼里。

许大茂见刘海中当官了，心思也活动起来。

但是他和刘海中不同，他想当官还须要解决与娄晓娥的婚姻问题。

许大茂准备过了国庆节，就找刘海中合计这事。

国庆节，厂里给部分工人发放了进餐券。

秦淮茹听傻柱说，这次会餐可以吃到肉，就想找傻柱要进餐券。

傻柱摇了摇头。

“我没有！”

“你身为食堂人员，怎么可能没进餐券？”

“真的没有，我可以参加会餐，但不可以再领券。”

秦淮茹顿了下询问。“何勇有没有进餐券？”

“他应该有啊。”

“算了，我去找他要。”

何勇承认有这回事，但他已经把券给别人了。

“你给谁了？”

“这个你管不着！”

秦淮茹知道在何勇这里讨不到好处，气得转身就走。

说来也巧，傻柱来找何勇，正碰到秦淮茹。

“秦姐.....”

秦淮茹正在气头上，冷哼一声离开现场。

“小勇，她这是怎么了？”

“还能怎么了，得罪她了呗！”

何勇顿了下后询问。“哥，你找我有事么？”

“哦，明天不是要搞聚餐么，徐主任怕菜准备的不够，让我搞些点心。”

傻柱面露为难表情。“我不知道要准备什么点心好，所以来找你商量。”

原来当年厨师分为红案和白案，红案擅长做菜，炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖是他们需要掌握的技艺；白案擅长做面食、点心。

“现在厨房里还有什么原料？”

“有糯米粉、黄豆粉，还有些白糖。”

“我觉得可以做驴打滚。”

“你会做？”

“略懂。”

傻柱点了点头。

“好，我们就做驴打滚！”

何勇先把糯米粉用水和成面团，接着把蒸锅烧开，笼上铺上一层湿布，将面团放在布上。

随即，他盖上锅盖，用大火蒸。

在蒸的时侯，他把黄豆粉放到锅里稍微炒了一下，炒至颜色变深就出锅。

傻柱面露好奇表情。

“这么快就好了？”

“嗯，时间炒长了怕焦，那就不好吃了！”

“面团要蒸多长时间？”

“四十分钟。”

何勇顿了下后说。

“哥，你想不想知道这驴打滚的名字的由来么？”

“你跟我说说。”

“话说乾隆吃惯了宫中的山珍海味，下旨让御膳房创新，御厨用糯米粉裹着红豆沙做了道菜，准备进献给乾隆；没想到被一个小太监给撞到了盛黄豆粉的盆子里，他有心重做却已经没时间了，他品尝一下，觉得别有风味，于是便呈给乾隆，乾隆觉得味道可口，便问此物何名；御厨想起小太监花名小驴儿，于是便回应叫驴打滚！”

两人边说边聊，面团已经蒸好了。

何勇将面团两面粘上黄豆粉摊成长方形，铺上白糖。

“有豆沙最好，现在没这个条件，只能用白糖替代。”

随即，他从宽的方面开始卷成条状，按五厘米左右切块即可。

食堂众人一齐动手，做了几百个驴打滚，留着明天会餐。

**

棒梗有个要好同学，他的父亲也是轧钢厂的工人。

他从同学那里得知进餐券的事，心中不爽。

晚上吃饭的时侯，他拒绝吃窝窝头。

“棒梗，你为什么不吃饭？”

“马上就过节了，人家都有肉吃，我也要吃！”

贾张氏见两人争执，询问原因。

棒梗把情况告诉贾张氏后，来了个恶人先告状。“都是妈不好，人家都有肉吃，我们家没肉吃！”

“唉，你这孩子怎么这样不懂事呢？”

秦淮茹气得柳眉倒竖。

贾张氏插话。“淮茹，这事也不能懂孩子，男孩子正是长身体的时候，那有不爱吃肉的！”

“话虽如此，可是我真没办法可想了！”

秦淮茹摇了摇头。