第63章 采罢春茶思自炒

石毅重新在茶树上掐尖：“所以我决定，还是采一芽一叶初展吧。”

“虽然做不成银针，但绝大多数好茶，都是这个标准。比如这里的另一项特产，螺山毛尖。”

所谓一芽一叶初展，就是指采下的茶叶，除了芽头以外，还带一片刚展开的嫩叶，捏在手里，同样小小的。

类似的概念，还有一芽一叶，一芽两叶，基于不同制茶工艺，对于茶叶原料的选择，也各有不同。

“大家知道，喝茶品茗，在我们中华民族的文化中，是一件非常雅致的事。”

石毅指捏嫩芽新叶，在镜头前展示：“芽和叶，有时也会用枪和旗等雅称来指代。所以一芽一叶，也可以说是一枪一旗……”

“当然，也并非是所有的茶，都是越嫩越好。像是我们熟知的龙井茶，最好的，公认是一芽一叶。”

“只采芽头的，除了名字带银针的茶，就只有部分毛尖茶了。”

石毅一边科普着相关的知识，一边运指如飞。因为可以连着嫩叶一起采，进度明显加快了不少。

“此外，采茶时节也是衡量茶叶品质的重要参考。我们常说，茶有春夏秋之分。”

“春季雨水充沛，气温适中。茶树经过一冬的休养生息，营养物质也最丰富，再加上没有病虫害，所以一年中，春茶最贵！”

石毅信手采了一片茶叶，在镜头前轻轻掐开，淡绿色的汁液将沁未沁：“而春茶同样也分三六九等，弹幕里有知道的吗？”

[宝石海星：这道题我来作答。分为明前茶、雨前茶，以及春尾茶。]

[龙井炒饭：以二十四节气中，清明和谷雨两个节气为分界吧。春尾茶，有的地方也叫雨后茶。]

“没错，”石毅轻轻点头，然后指着前方的一片嫩绿，“明天就是清明节，我们正在采摘的，就是一年中品质最好的明前茶。”

“古话里说，明前茶，贵如金。十分形象地说明了明前茶的可贵。”

半个小时后，石毅采下的鲜叶，就已经铺满了小半个竹篓：“大家瞧，这半篓子看上去挺多的吧……”

说着，他稍微用力往下一压，茶叶顿时缩水不少：“其实里面都是间隙，就我采的这点儿，做一两茶都够呛！”

[宝石海星：光看毅哥你摘这么一小会儿，就感觉挺枯燥、挺累的了。茶农们可真了不起……]

[荷塘月色：可能跟主播小哥业务不熟有关系吧。我看刚刚那大姐，速度就挺快的。]

石毅笑着摇摇头：“毕竟我只是来体验采茶乐趣的，而那位大姐却以此谋生，自然比不了。”

尽管如此，他还是稍稍加快了采茶的速度，好不容易才将竹篓填了个虚满。

石毅拎着竹篓上的两根麻绳，轻轻晃了晃：“当当当当，我们的茶叶就采好啦！”

[花儿朵朵：不容易啊，总算是满了。我都快睡着了。]

[青青草：主要是主播太耿直了，就不会跟别的村民买一点，提前掺进去吗？]

石毅将竹篓背在身后：“接下来，我将带大家先参观一下茶园。”

“另外，今天活动的主办方说，现场还有制茶工艺表演，游客可以互动体验。我看能不能将我采的这些，给现场加工了。”

石毅边走边逛，一路上还遇到了好几波记者，以及和他一样的主播。

大家精选着不同的角度，以各种形式，宣传着螺山岛的茶园风光、茶叶文化。

期间，因为模样周正，气质也好，石毅还被螺山岛的电视记者，拉着做了个采访：“您感觉，我们这儿的景色怎么样啊？”

“我觉得螺山岛自然风光旖旎，历史人文厚重，是一处非常值得游玩的地方。”

他还大方地做了成果展示：“喏，在这里，我们还可以呼吸清新的空气，体验采茶的意趣，休闲度假再好不过了。”

采访结束，记者小哥竖了个大拇指：“兄弟怎么称呼？你这语言表达能力挺好的啊！一点都不怯场。”

“比刚刚采访的一个主播强多了。这些人，就会装疯卖傻，正经话说不出几句，浪费我时间……”

说到后面这句时，记者小哥明显有些怨气和牢骚。

石毅有些无奈，指了指顶上的无人机：“我叫石毅，也是个网络主播。”

直播间已是一片[哈哈哈哈]。

[花之夭夭打赏了一架冲锋舟：不，你不是主播石毅，你是周边游客石先生。]

[吃瓜群众打赏了一架竹筏：看这记者尴尬的表情，大型社死现场了。]

石毅知道，尽管现在提倡媒体融合发展，但仍有思想转不过弯的传统记者，对于主播这种职业，抱着瞧不起和抵制的心态。

不过对方的吐槽也不是冲自己来的，石毅也就当没听到，友善地朝他挥了挥手，转身离去。

只留下记者小哥呆立在那里，脚趾头差点抠出三室一厅。

在离开园仪式现场不远的一处茶园，石毅见到了一身汉服，神情悠然，潜心采茶的曹敏。

和她在一起的，还有七八个同样身着浅色系汉服的女孩子。她们都是应主办方邀请，来扮演采茶姑娘的。

人手一个小竹篓，挎在腰间，纤细的指头轻轻一掐，便将稚嫩的叶芽给撷取下来，放入篓中。

茶园、少女、汉服，构成了一幅清新淡雅的水墨画卷。

不少游人围在一旁，驻足拍照，甚至还有人大方地走上前去，要求合影。

在石毅身旁，就有个三四岁的小女孩，奶声奶气地指着曹敏：“妈妈，那个姐姐的衣服，好好看噢！她是小仙女吗？”

年轻的妈妈笑着点点头：“是啊，这种漂亮的衣服，叫做汉服，是只有聪明可爱的小仙女才能穿的哦。”

小女孩拉着妈妈的指尖，摇了摇：“妈妈，我也很聪明可爱呀！我也要穿汉服，做一个小仙女！”

石毅听着这童言稚语，忍俊不禁。

那边曹敏在采茶的间隙抬头，看到石毅：“毅哥，你采够茶了啊？”

石毅轻轻点头，将竹篓亮给她看：“嗯，差不多够一两的份，看能否自己尝试炒一下。”

曹敏侧身，指了指不远处的一栋楼阁：“正好，那边在教炒茶呢，现教现学哦……”