第2章 陆上动物(1)

破阵子·为陈同父赋壮语以寄

〔宋〕辛弃疾

醉里挑灯[1]看剑，梦回吹角连营。八百里[2]分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。

马作的卢[3]飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！

注释

[1]挑灯：点灯。

[2]八百里：指牛。《世说新语·汰侈》中有“晋王恺有良牛，名‘八百里驳’”。

[3]的卢：额上有白色斑点的骏马。刘备曾乘曹操所赠的的卢马过襄阳檀溪，马一跃三丈，助刘备脱离险境。

天净沙·秋思

〔元〕马致远

枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道[1]西风瘦马[2]。夕阳西下，断肠人在天涯。

注释

[1]古道：指废弃的古老驿道或年代久远的驿道。

[2]瘦马：形容骨瘦如柴的马。

咏马二首·其一

〔唐〕唐彦谦

紫云[1]团影电飞瞳[2]，骏骨[3]龙媒[4]自不同。

骑过玉楼金辔响，一声嘶断落花风。

注释

[1]紫云：指骏马奔跑时扬起的烟尘如同紫色的烟云。

[2]电飞瞳：像闪电一样从眼前飞过。

[3]骏骨：指千里马的骨骼。战国时郭隗以古人用重金买千里马骨之事劝燕昭王用重金招揽人才。

[4]龙媒：古人认为天马为龙之媒，有天马到来，就会有龙出现。

房兵曹胡马

〔唐〕杜甫

胡马大宛名[1]，锋棱瘦骨成。

竹批双耳峻，风入四蹄轻。

所向无空阔，真堪托死生。

骁腾[2]有如此，万里可横行。

注释

[1]大宛（yuān）名：大宛以产良马著称。大宛，汉代时西域国名，生产良马。

[2]骁腾：健壮的骏马奔驰飞腾。

动物小百科

马

◎马

马，草食性群居动物，是“六畜”中最晚被驯化的，大约在四千年前被驯服。在农耕时代，马主要用于交通往来、行军打仗等。

马在出生的第一年会长出两颗门牙，以后每年会长出两颗新牙，所以根据牙齿数量、磨损程度等可以判断马的年龄。马的四肢长，骨骼坚实，心肺发达，适于奔跑和劳动。马是一种非常聪明的动物，拥有惊人的长期记忆力，故有“老马识途”一说。马还有一个奇特的习性就是可以站着睡觉。

马有许多别称，如骥，指老马；骓，指黑色白蹄的马；骝，指黑鬃黑尾的红色马；骠，指黄色的马等。按照品种分，有伊犁马、三河马、河曲马、蒙古马、大宛马等。

中国历史上出现了许多名马，如赤兔马、的卢马、昭陵六骏、汗血宝马、乌骓马等。赤兔马是三国时期吕布的坐骑，时有“人中吕布，马中赤兔”之说。的卢马是三国时期刘备的坐骑，据伯乐《相马经》介绍，的卢是一种凶马，不过却助刘备逃出险境。昭陵六骏是唐太宗李世民的六匹骏马，分别是特勒骠、青骓、什伐赤、飒露紫、拳毛䯄和白蹄乌。李世民当上皇帝后，为了纪念它们，将它们雕刻在自己陵墓的石屏上。汗血宝马是传说中的良马，产于大宛，奔跑时流出的汗呈血色，可日行千里。乌骓马是项羽的坐骑，通体乌黑，四个蹄子雪白，也叫“踏云乌骓”。据说“乌骓”刚被捉住时，野性难驯，唯有项羽将其驯服。

五歌·放牛

〔唐〕陆龟蒙

江草秋穷似秋半，十角[1]吴牛[2]放江岸。

邻肩抵尾作依偎，横去斜奔忽分散。

荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。

注释

[1]十角：十头，牛一头称为一角。

[2]吴牛：长江下游的一种水牛。

病牛

〔宋〕李纲

耕犁千亩实[1]千箱，力尽筋疲谁复伤[2]？

但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

注释

[1]实：满。

[2]伤：同情。

动物小百科

牛

◎牛

牛是偶蹄类食草性动物，原来主要分布在亚洲、非洲、美洲的林地或草原地带。随着野牛的被驯化，家养牛几乎遍布世界各地。牛的体形粗壮，在过去是农业生产活动中重要的帮手。

牛按照品种进行分类，主要有黄牛、水牛、野牛、牦牛等。黄牛皮毛多为黄褐色或黑色，多用于耕地或运输。水牛喜欢泡在水塘，让身上沾满泥浆，可防蚊虫叮咬。野牛主要有美洲野牛、欧洲野牛，特征是头部和前半身的毛很长。由于人类的大量猎杀，野牛的数量已经很少了。牦牛主要分布在青藏高原，很早以前就被驯化。牦牛的毛很长，可耐寒，腿虽短却粗壮有力，适合高原山区的生活。

牛的适应性很强，不管所在地的气候如何，都能快速融入。牛以青草为主食，也吃一些绿色植物或果实，吃饱后会进行反刍。为了贮存食物，牛的胃在进化中形成了四个室，即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和皱胃。牛在吃草时是不加咀嚼而直接吞咽的，这些草会聚集在瘤胃中，形成许多小草团。当牛吃饱或休息时，它再把这些小草团返回到嘴里慢慢咀嚼，以使食物更好地被消化和吸收。

牛在东西方文化中都具有重要的象征意义。在西方，牛是财富和力量的象征。在中国，牛是勤劳的象征，它在耕种、交通运输等方面不可或缺。甚至，在宋代曾明文规定私自宰牛是犯法的。在印度，牛被视为神圣的动物。

年少行四首·其一

〔唐〕令狐楚

少小边州惯放狂，骣[1]骑蕃马射黄羊。

如今年老无筋力，犹倚营门数雁行。

注释

[1]骣（chǎn）：骑马不加鞍辔。

小游仙诗九十八首·选一

〔唐〕曹唐

共爱初平[1]住九霞，焚香不出闭金华。

白羊成队难收拾[2]，吃尽溪头巨胜[3]花。

注释

[1]初平：指黄初平，15岁时放羊，遇一道士，将其带到金华一石室修道，修炼40多年成仙，号赤松子，也称“赤松仙子”。

[2]白羊成队难收拾：黄初平放羊不归，其兄黄初起到处寻找。多年后，一道士带其找到弟弟，见面后问弟弟羊在哪里，黄初平指着山上白色的石头说：“在这里。”又用手指着石头说：“羊起来。”白石头都变成羊站了起来，有数万头。

[3]巨胜：黑胡麻。

动物小百科

羊

◎羊

羊，食草性反刍动物，是“六畜”之一，较早被驯化。母系氏族时期，北方的原始居民已经开始在水草茂盛的地区牧羊狩猎。

羊的攻击力非常差，对人或者其他凶猛的动物基本不能构成威胁。它有一个奇特之处，便是瞳孔为方形。研究者认为，这种瞳孔视野开阔，能同时兼顾周边环境，有助于及时发现捕猎者。羊的常见种类有绵羊、山羊等，著名的羊种有波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、亚洲黄羊等。需要注意的是羊驼不是羊，只是外形有点像绵羊，它属于哺乳纲偶蹄目骆驼科动物。

羊与人类的生活有着密切的关系，在中国传统文化中也有重要意义。如羊的性情温顺，在《增广贤文》中有“羊有跪乳之恩”的说法，后来人们便用羊羔跪乳形容孝顺，有感恩之心。《易经》以正月为泰卦，三阳生于下。冬去春来时，阴消阳长，意味着吉祥。因此，以“三阳开泰”作为岁首吉祥之语。在许多民间艺术中，也逐渐形成了用羊代表吉祥之意，如吐鲁番出土的南北朝织物“三阳开泰”，就是三只羊的图案。

菩萨蛮·戏林推

〔宋〕刘克庄

小鬟解事高烧烛。群花围绕摴蒲[1]局。道是五陵儿[2]。风骚满肚皮。

玉鞭鞭玉马。戏走章台下。笑杀灞桥翁。骑驴风雪中。

注释

[1]摴（chū）蒲：古代博戏名，掷骰的泛称。

[2]五陵儿：指富家子弟。

动物小百科

驴

◎驴

驴，形象似马，多为灰褐色，四肢瘦弱，身高和体长大致相等。驴大概在五千年前被驯化，其体质健壮，抵抗力强，不易生病，性情温顺，容易役使。过去，驴主要用来耕种、拉磨、乘骑、运输等。

驴起源于非洲，非洲野驴为现代家驴的祖先。非洲仅有一种野驴，生活在干燥的地区。亚洲有两种野驴，分别为藏野驴和中亚野驴。藏野驴主要分布在青藏高原，中亚野驴主要分布在中国新疆、蒙古、俄罗斯贝加尔湖附近、伊朗、阿富汗等。非洲野驴是一种趋于灭绝的动物，亚洲的藏野驴目前还有一定的数量，但也被列为重点保护动物。

中国驴的品种主要有体格高大的德州驴，外貌清秀的晋南驴，头粗肚大的云南驴，结构匀称的关中驴，四肢粗壮的广灵驴等。

驴的适应性强，耐热耐渴，但耐寒性差。它对食物并不挑剔，即使是干草，也能细细咀嚼，吃得津津有味。驴饮水时也很节制，从不把鼻子没入水中，很是优雅。

驴在中国文化中也占有一席之地。关于驴的成语、典故有很多，如驴唇不对马嘴、好心当作驴肝肺、卸磨杀驴等。

次韵杨明叔见饯十首·其一

〔宋〕黄庭坚

平津善牧豕[1]，佽飞[2]能斩蛟。

终藉一汲黯[3]，淮南解兵交。

杨子有直气，未忍死草茅。

引之入汉朝，谁为续弦胶。

注释

[1]平津：指平津侯公孙弘，字季，一字次卿。

[2]佽（cì）飞：即佽非，春秋时的楚国勇士。

[3]汲黯：西汉名臣，字长孺。

动物小百科

猪

◎猪

猪是“六畜”之一，杂食类动物，四肢短小，身体肥胖，适应能力强。猪的历史可以追溯到四千万年前，在已发现的化石中证明有野猪一样的动物存在。野猪最先在中国被驯化，养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。家猪是野猪被驯化后形成的亚种，獠牙比野猪短。亚种主要包括欧洲中部野猪、东南亚野猪和印度野猪。野猪的上獠牙短，向外翻转，露在嘴外，下獠牙会不停地生长。野猪还会用上獠牙打磨下獠牙，下獠牙就会变得越来越尖锐和锋利。

猪是杂食性动物。家猪以谷物为主食，也吃植物、水果等，野猪除了吃植物，还吃昆虫的幼虫、青蛙和老鼠等。猪进食时喜欢用鼻子拱，这是由它们天生爱拱土的特性决定的。

关于猪，人们通常认为它很邋遢。但事实上，猪是很爱干净的动物。它们有固定的排泄地点，会保持睡觉的地方干燥。它们常常在泥土里打滚，看上去很脏，但这是它们的生理特征决定的。猪不出汗，只能采取这样的方式来降温。

猪的视力不好，甚至看不到1.5米以外的东西，且它们看到的东西都是黑白的。但猪的嗅觉非常灵敏，训练后可用来搜查毒品，有不少国家在海关、机场用猪来搜查违禁品。另外，猪的智商很高，科学研究发现，猪的智商在动物中仅次于黑猩猩。

猪还有很多名字，在我国古代被称为豕，也被称为彘、豨。汉武帝刘彻的小名就叫刘彘。

逢雪宿芙蓉山[1]主人

〔唐〕刘长卿

日暮苍山远，天寒白屋[2]贫。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。

注释

[1]芙蓉山：各地用芙蓉为山命名者较多，诗中指江苏常熟境内的芙蓉山。

[2]白屋：用白茅草作屋顶的房子，指贫苦之家所居之屋。

访戴天山道士不遇

〔唐〕李白

犬吠水声中，桃花带露浓[1]。

树深时见鹿，溪午不闻钟。

野竹分青霭[2]，飞泉挂碧峰。

无人知所去，愁倚两三松。

注释

[1]带露浓：挂满露珠。

[2]青霭：云气。

动物小百科

狗

◎狗

狗，亦称犬，分布于世界各地，为“六畜”之一，由狼驯化而来。狗的种类很多，有拉布拉多犬、爱斯基摩犬、哈士奇、牧羊犬、萨摩耶犬等。狗是肉食动物，也吃素食，爱啃骨头。

狗与人类关系密切，是人类忠实的朋友。它是人类捕猎时的好帮手。《史记》有“狡兔死，走狗烹”的记载，说明狗在打猎时可帮助追赶兔子。狗还有一个重要作用就是看家护院。不过，现在很多狗已是作为宠物而存在了。

狗的牙齿锋利，嗅觉和听觉灵敏，即使眼睛瞎了，依然可以像正常的狗一样生活。狗的这些特性经过训练，可以成为导盲犬、搜救犬、警犬等。狗的听力是人类的十六倍，但视力只有人的四分之三，且它对有些颜色无法分辨。对狗来说，红色是暗色，绿色就是白色。狗身体的汗腺不发达，无法通过出汗调节体温。因此，一旦热了，狗就会伸出舌头，通过唾液蒸发来散发热量。

在中国传统文化中，狗与人的关系也很融洽。狗的叫声与“旺”谐音，被认为能给人带来好运。狗对主人非常忠诚，民间有义犬救主的故事。

犬

犬吠水声中，桃花带露浓。

树深时见鹿，溪午不闻钟。

——〔唐〕李白

乞猫

〔宋〕黄庭坚

秋来鼠辈欺猫死，窥瓮翻盘搅夜眠。

闻道狸奴[1]将[2]数子，买鱼穿柳聘衔蝉[3]。

注释

[1]狸奴：猫的别称。

[2]将：携带，哺养。

[3]衔蝉：猫的别称。据明代王志坚《表异录》记载：“后唐琼花公主有二猫，一白而口衔花朵，一乌而白尾，主呼为‘衔蝉奴’‘昆仑妲己’。”

猫儿

〔宋〕林逋

纤[1]钩时得小溪鱼，饱卧花阴兴有余。

自是鼠嫌贫不到，莫惭[2]尸素[3]在吾庐。

注释

[1]纤：细，小。

[2]惭：羞愧。

[3]尸素：空占着职位，不做事而白拿俸禄。

动物小百科

猫

◎猫

猫分为家猫和野猫，据推测，家猫的祖先起源于古埃及的沙漠猫。猫的身体像狸，外貌像虎，行动敏捷，善跳跃，是老鼠的天敌。

猫之所以喜欢吃老鼠和鱼，是因为老鼠和鱼含有牛磺酸，猫为了在夜间能看清事物，就需要大量的牛磺酸。猫吃老鼠是身体需要而非神话故事所讲的因朋友反目。

猫的平衡能力非常好，主要靠尾巴调整平衡。因此，尾巴对猫来说非常重要。猫的尾巴一旦折断，其平衡能力就会受到破坏，也容易引起腹泻，会影响猫的寿命。

猫的脚底有肉垫，走路时会悄无声息，这样捕捉老鼠时不会把它吓跑。猫有锋利的指甲，且指甲可以随着爪子缩进和伸出，平时基本缩进去，攀爬和捕捉老鼠的时候伸出来。猫的前脚有五指，后脚有四指。

猫非常爱干净，经常梳理自己的毛。每次吃完东西，猫都会用舌头舔爪子，再用爪子“洗脸”。猫在大便之后通常会把粪便埋起来。

猫白天大部分时间都在睡觉，晚上出来活动，因此，一天中大概有十七八个小时都在睡觉。不过只有四五个小时是真睡，其余时间的睡眠很“浅”，稍有声响，它就会转动耳朵，如果有人或其他东西靠近，就会很警惕。

猫的品种很多，有狸花猫、波斯猫、缅甸猫、暹罗猫、孟加拉猫、俄罗斯蓝猫、斯芬克斯猫等。其中狸花猫的原产地是中国，属于自然猫，是经过自然淘汰保留下来的品种。狸花猫性格独立，爱好运动，非常自信，对主人很忠心。历史上还有“狸猫换太子”的故事。暹罗猫源于泰国，有着深蓝色的眼睛，非常漂亮，据说是世界上最古老的猫种。暹罗猫很聪明，机智灵活，善解人意，喜欢与人为伴，与主人的感情深厚。如果强制把暹罗猫与主人分开，它有可能会抑郁而死。暹罗猫能够学会翻筋斗、叼回扔出去的东西等，所以暹罗猫还获得了“猫中之狗”的称号。