1.绝对要掌握肠道与肌肤之间的密切关联

你可曾留意过自己平时都吃些什么吗？

“You are what you eat.”──人如其食，这句话是近几年来非常知名的一句口号。不过事到如今，我更想要强调的是“Do you worry about what you eat？”，也就是说，你可曾留意过自己平时都吃些什么吗？

最近几年来，我们的饮食环境发生了非常大的变化。不仅在超市就能轻易购买到无农药的蔬菜，也开始有越来越多人会先确认产地与原料后才购买食材。

因肌肤问题前来诊所求诊的患者中，有很多人表示：“我正在实践以糙米代替白米的饮食方式”“早餐只吃水果与优格”……大家都开始在乎自己吃进肚里的食物。

不过，当我请患者实际接受各式各样的检查后，却发现有很多人的检查结果都远低于基准值，甚至已经到了营养不良的程度了，令人倍感震惊。而且，越是在意自己吃了什么的人，当自己在吃没那么营养的食物时，便越容易产生罪恶感与压力。尽管花了很多心思注意饮食，也尽可能摄取营养价值高的食物，却完全没有意识到吃完之后的状况。

你吃下肚的食物真的被顺利地消化与吸收，并完整地成为你的营养来源吗？