根及根茎类

人参（带皮生晒）Renshen

【来源】　本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A. Mey. 的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

【炮制方法】

人参片　润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎。

人参须　生晒参剪下的小支根，晒干，顺捆成小扎。

观赏人参　貌似山参，多为礼品观赏。

【成品性状】

人参片

人参片　呈圆形或类圆形的薄片。外表皮灰黄色。切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射性裂隙。体轻，质脆。香气特异，味微苦、甘。

人参须

人参须　为人参较粗长的支根，体表有纵皱及须根脱落痕，表面黄白色。断面类白色。气香，味微苦。

观赏人参

观赏人参　为人参经人为加工而成，参须、参芦等特征俱全，貌似山参。