三亚四季水果香

三亚是水果的天堂，在亲子旅行中，在合适的时节挑选优质的水果，是爸爸妈妈最为关心的。编辑们通过亲身体验和采访，精心选出了适合宝宝们的三亚应季水果、选购技巧和特色吃法。跟着我们要一起去三亚，在美味的水果世界，吃出健康和快乐。

1月 草莓

推荐理由：北方地区草莓丰收季节比三亚要晚，寒假、春节期间在三亚度假可以吃到新鲜多汁的草莓。草莓有助消化、防便秘的功能，帮助改善宝宝旅途中水土不服。草莓的口感甜酸，比较适合小朋友的口味，是受欢迎的旅途水果。

选购技巧：选择色泽红润、果实近圆锥形的，外表有细小柔毛、果蒂叶子鲜绿。不要选择外形有白色白斑、灰斑、太大或者是奇异的草莓。

2月 番石榴

推荐理由：番石榴的外形很像梨，果皮绿色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容水果。对于肥胖症及肠胃不佳者，是较好的食用水果。便秘的小朋友不易多吃。

选购技巧：红心的番石榴选择香气浓郁，无异味的。白心的番石榴选择外形饱满色泽鲜亮的。

特色吃法：切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。有的水果摊，老板会帮你切好，装盘，吃起来干净方便。

当季其他水果：冬季菠萝、石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃等。

3月 莲雾

推荐理由：莲雾水分含量大对皮肤好处。莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠。莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。莲雾含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小朋友在旅途中有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效。

选购技巧：颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高。太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久，内部的果肉可能要开始软烂了，不建议选购。

特色吃法：牛奶莲雾汁。不能与蟹同食，会有损于肠胃，易致腹泻。

当季其他水果：冬季菠萝、番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃等。

4月 冬季菠萝

推荐理由：三亚菠萝成熟分两个季节，4月-5月和7月-8月，分为本地菠萝和香水菠萝。本地菠萝味道浓香，个头大；香水菠萝个头小，味道甜，大人可以一口就吃完。新鲜菠萝都有点涩嘴，得用盐水泡过食用。菠萝解暑止渴、消食止泻，在三亚旅行很适合食用。

选购技巧：挑选菠萝时，用手轻轻地按压，挺实且微软的菠萝是成熟度好的菠萝。好吃、味甜的菠萝矮并且体粗。

特色吃法：菠萝饭，三亚很多餐厅都有菠萝饭。

当季其他水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾等。

5月 荔枝

推荐理由：三亚是荔枝的主要产地。

选购技巧：拿在手里轻捏果实，感觉紧硬，荔枝头部不尖，表皮上的“钉”密集程度比较低，表示荔枝就成熟了。如果外壳龟裂片平坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是非常甜。

特色吃法：荔枝木烤鸡，一般选用两斤多重的走地鸡，用滋补药材和调味料腌制入味，在自然风中吹干外皮，采用传统制作手法在瓦缸中加入荔枝柴和炭烧制。

当季其他水果：荔枝、释迦、山竹、菠萝蜜、黄皮、榴莲、杨桃、椰子、芒果等。

6月 芒果

推荐理由：三亚市是我国芒果最佳栽培地区，有台农、贵妃、白象牙、金煌、澳芒等10多个品种。三亚吃芒果的时间比较长，从4月一直到11月都能吃到各个品种的芒果。而六月是芒果大丰收的季节，此时的芒果味道鲜美，非常适合食用。

选购技巧：选择色泽鲜亮、外形饱满的。芒果皮上有过多黑点的，表示芒果生过病，不宜购买。芒果香味浓郁的表示甜度高，好的芒果在远处就能闻到香味。

特色吃法：芒果肠粉

推荐餐厅：香港喜喜拉面小笼包

当季其他水果：荔枝、释迦、山竹、菠萝蜜、黄皮、榴莲、杨桃、椰子等。

7月 椰子

推荐理由：海南栽种椰子已有2000多年的历史，椰汁的清甜解暑是岛民和游客们都很喜爱的饮品。不仅如此椰肉可榨油、生食、做菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干。椰子相关的各类食品也可以作为旅行中的伴手礼。

选购技巧：椰子有两种分别是青椰和黄椰（金椰）。青椰子比较适合喝水 黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等。椰壳外表鲜亮，表示是现摘的椰子，建议购买。

特色吃法：椰子冻，椰子冻比较凉，较小的宝宝不建议多食。

当季其他水果：荔枝、释迦、山竹、菠萝蜜、黄皮、榴莲、杨桃、芒果等

8月 释迦

推荐理由：释迦的外形如同佛头，因此得名。而其口感甜香，是餐后的一道美味的水果。释迦的维C含量乃水果之冠，是柠檬的3.6倍，亦是补充体力和养分的佳果。常吃释迦有养颜美容、健骨强身，增强免疫力。释迦果肉比较软，也非常适合较小的宝宝吃，不费牙又美味。

选购技巧：容易剥开的释迦是已经成熟的，立刻食用的可以购买较软的释迦。如果要带出岛外，可以买较硬的，经过几天运输就会变软，回家后就可以吃了。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

特色吃法：释迦果炒饭

当季其他水果：椰子、芒果、红毛丹、香蕉、

榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃、菠萝等。

9月 杨桃

推荐理由：杨桃含有大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，经常吃，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。在旅途中，酸甜味又有点嚼劲儿的杨桃，很适合宝宝吃，小一点的宝宝还可以将杨桃当作磨牙棒用。

选购技巧：果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮光亮，手感较硬，果皮内黄边绿的是比较新鲜。

特色吃法：杨桃水果酸奶，先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核。将酸奶倒入碗里，将杨桃、杨梅和葡萄干放入，并加以适当搅拌即可。在旅途中适合一家人一起食用。

当季其他水果：椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、释迦、菠萝等。

10月 火龙果

推荐理由：火龙果是一种低能量的水果。火龙果味道香甜，营养价值高。富含水溶性膳食纤维，适合旅途中水土不服导致的便秘问题。火龙果中的含铁量比一般的水果要高，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

选购技巧：手感选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。三亚的火龙果有白火龙果，紫红皮白肉，价格便宜味道酸甜；还有红火龙果，红皮红肉，味道比较清甜，价格高于白火龙果。

当季其他水果：椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、火龙果、黄皮、山竹、释迦、桂圆、菠

萝、木瓜等。

11月 绿橙

推荐理由：皮青润，肉红嫩，味甜多汁。11月是海南绿橙丰收的季节，这个时节到海南旅游，一定要品尝绿橙。将绿橙买回来后，切开后直接吃，非常香甜。比较小的宝宝可以榨汁来喝，在三亚的很多星级酒店可以提供榨汁服务。

选购技巧：正宗绿橙的皮光滑，颜色为绿中带黄。切开后果汁外流，比普通橙子的果汁多一些，果肉为红色。新鲜的绿橙有自然芳香，有韧性，与果肉紧密相连，无法剥离。

当季其他水果：椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、火龙果、黄皮、山竹、释迦、桂圆、菠萝、木瓜等。

12月 木瓜

推荐理由：木瓜富含有维生素C，吃起来味道很甜美，非常适合提供给宝宝食用，尤其是刚开始食用副食品的婴儿。木瓜帮助消化，还可以增强免疫系统，防止婴幼儿便秘，对孩子来说健康又有益。不过宝宝年龄小，牙齿发育也还没有完善，在食用木瓜时，可以制作成果泥或者榨汁食用。

选购技巧：木瓜越胖，肚子越大，说明木瓜越好，吃的时候就会越甜。成熟的木瓜是橙黄色的，表面斑点越多，成熟度越高。

特色吃法：木瓜嘉积鸭、木瓜茶、木瓜排骨盅……将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果（水果食品）沙拉是一种好选择。

当季其他水果：椰子、芒果、香蕉、榴莲、火龙果、山竹、释迦、桂圆、菠萝、木瓜等。