- 萨巴厨房·烤着吃才香
- 萨巴蒂娜主编
- 332字
- 2021-10-29 19:20:16
像吃肉一样 盐烤口蘑
20分钟
简单
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几乎每个人的评价都是:“太好吃了!”日常吃吃,招待朋友,健身加餐都非常完美。口蘑烤出的那一口汁水,异常鲜美,而蘑菇肉肉的口感也令人满足。蘑菇真是大自然的极品恩赐。
主料
口蘑200克
辅料
海盐1/2茶匙|七味粉1茶匙
做法
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❶烤箱温度调至200℃,上下火预热。在烤盘上垫一张锡纸。
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❷口蘑轻轻冲洗干净,控干水分,掰掉口蘑蒂。
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❸将口蘑的菌褶向上,摆放入烤盘内。均匀地在蘑菇口内撒上海盐。
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❹将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,烤至口蘑变色出水。
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❺取出口蘑装盘后,撒少许七味粉即可。
烹饪秘籍
a)当口蘑里面烤出大半盏汁水就烤好了。根据自己的烤箱温度,灵活掌握时间。
b)烤出的口蘑汁水非常鲜美,取出口蘑时要小心,别洒出来。
c)每个口蘑撒上一点海盐即可,主要是吃蘑菇的鲜美原味。