卷首语
非常重要的0～7岁

0～7岁，每个人生涯中非常重要的一段岁月，身体一边成长，一边认识这个复杂而美好的世界。

我虽已四十有余，但儿时的记忆在我的脑海里永远是鲜艳的、明快的。

我记得在田野里奔跑，满脸的汗珠，回家大口大口喝着清凉的水，妈妈做的简单的饭食，我吃得格外香甜。

我记得早晨赌气不吃饭，在课堂里肚子饿得咕咕叫，同校的妹妹来找我，递给我半个花卷。

我记得考试得了第一名，爸爸奖励我，给我买了一块昂贵的小蛋糕。

我记得姥姥带我去采蘑菇，然后做蘑菇炸酱给我吃。雨后的草地那么翠绿，风是如此温柔。

我记得姑姑给我炒的草鸡蛋，炒出来的油都是黄黄的，就着大饼吃，吃得我肚子圆滚滚。

很庆幸儿时的我营养充分，打下了良好的身体基础，让我在以后的岁月里，能披荆斩棘、无所畏惧。

所以我们认真准备了这本书。这本书是给家长们看的，希望你们在头疼怎么给孩子做饭的时候，能有一些参考和依据。

带着美好期望和祝福的

萨巴小传：本名高欣茹。萨巴蒂娜是当时出道写美食书时用的笔名。曾主编过五十多本畅销美食图书，出版过小说《厨子的故事》，美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”主编。

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