- 萨巴厨房:面包上的100种早餐
- 萨巴蒂娜主编
- 357字
- 2021-09-30 18:37:16
浸满浓浓的奶酪香 奶香奶酪烤吐司
15分钟
中等
牛奶、奶酪、奶油奶酪,三者融合,浸润吐司,经过烘烤之后,有说不出的香醇口感。
主料
吐司片…2片(约100克)
牛奶…100毫升
奶酪片…2片
奶油奶酪…30克
辅料
白砂糖…1汤匙
黄油…25克
杏仁片…适量
营养贴士
牛奶富含蛋白质和钙质,且容易消化吸收,利于骨骼的发育,可以预防骨质疏松等骨骼疾病。
做法
1 将牛奶倒入锅中,小火加热至牛奶冒泡,加入白砂糖和奶酪片,煮至奶酪片溶化。
2 加入黄油和奶油奶酪,不停地搅拌,煮至浓稠状态,奶酪糊就做好了。
3 吐司片放入烤盘中,用勺子舀着做好的奶酪糊,淋在吐司片上。
4 均匀撒入杏仁片,或其他自己喜欢的坚果都可以。
5 烤箱200℃预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟,至吐司表面上色即可。
烹饪秘籍
加热后的奶酪糊要趁热淋在吐司上,如果放置时间长了会凝固,可以再次小火加热至融化。