口感松软,味道醇香 鸡蛋吐司片

5分钟

简单

用平底锅烘烤的吐司片嘎嘣脆,加上软软的鸡蛋,一口咬下去,倍感满足!这才是经典的早餐搭配。

主料

吐司片…1片(约50克)

鸡蛋…1个(约60克)

辅料

黑胡椒碎…适量

营养贴士

鸡蛋营养丰富,且容易被身体吸收。其含有的蛋白质可以提高身体免疫力,还对肝脏等器官有较好的保健作用。

做法

1 用圆形模具在吐司的中心压出一个洞。

2 将吐司放到平底锅中,往中间的洞里磕入鸡蛋。小火慢煎,至鸡蛋底部达到凝固状态即可。

3 将煎好的吐司移到一个瓷盘内,放入微波炉中,选择高火转20秒至鸡蛋全熟。

4 最后可以在做好的吐司片上撒入黑胡椒碎进行调味。

烹饪秘籍

如果没有模具,可以用杯子盖在吐司片上压出圆孔,这样的操作方法简单又方便。