前言

在旅游行业发展的带动下，酒店行业也得到了飞速发展，越来越多的中小型酒店、旅店以及民宿如雨后春笋般冒了出来。如何从众多的酒店中脱颖而出，这就不得不提酒店营销。

酒店的营销直接关系着酒店未来的发展，所以尤为重要。酒店管理者需要利用酒店的资源，积极开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。

酒店营销实际上是挖掘并满足客人住宿、饮食、会议、休闲、娱乐以及商务等需求，从而让客人了解酒店的产品进而消费的过程。所以酒店的营销活动涉及多个方面的知识。另外，酒店的营销活动需要大量的人气积累，通过活动策划可以快速实现，所以酒店需要不时举办各种活动，在为酒店积累人气的同时，还能够树立酒店良好的品牌形象，为酒店增加营收。

为了帮助酒店管理人员快速掌握酒店营销的相关策略，以及酒店活动策划的知识，我们特别编写了本书。

本书共包括10章内容，具体章节的内容如下所示。

◎第一部分：第1章

该部分为本书的基础部分，主要介绍酒店营销部门的相关知识，包括酒店营销部门的认识、部门分工、绩效考核以及管理制度等，帮助读者快速掌握酒店营销部门的运作和管理。

◎第二部分：第2～6章

该部分为本书的主要部分，介绍了酒店的营销方式，包括广告营销、文化营销、价格营销、互联网营销以及客房营销。书中通过大量具体的营销手段帮助读者快速学习和掌握酒店的营销管理。

◎第三部分：第7～10章

该部分也是本书的重点内容，主要介绍了酒店经营过程中各种类型的活动策划，包括宴会活动策划、会议活动策划、主题活动策划以及节假日活动策划，向读者介绍了不同类型活动策划的重点和主要知识。

本书摒弃了大量枯燥的理论知识，通过实际有效的方法策略，向读者介绍了大量酒店营销的相关方法和活动策划的重点。同时，本书在语言上力求通俗易懂，简单精练，避免生僻词，更容易被理解，也能够加深读者对本书的印象。

本书读者定位主要是中小型酒店经营人员、管理者和从业者，以及打算开办酒店的相关人士。希望所有读者都能从本书中获益，掌握酒店营销和活动策划的相关方法。

由于编者经验有限，加之时间仓促，书中难免会有疏漏和不足之处，恳请专家和读者不吝赐教。

编者

2019年8月