第6章 盐的味道

记忆的母菌

在知天命以后持续发酵

锈在骨骼上的

竟是湖盐的味道

闹灾荒的年份

春脖子长是雪上加霜

所有的野菜

还睡在泥土里酝酿生长

枯树叶子煮沸后

放在砧板上

用菜刀背部慢慢敲打

纤维状的丝或短或长

带皮碾碎的苞谷

和纤维状的枯树叶子

彼此拥抱得很紧

蒸出叫窝头的美食

这时候

一颗花生米大小的湖盐

放进有水的碟子里

桌子就非常富有

那味道早已不是咸淡

而是不可替代的圆满

好在这样的日子

只有两个春天

只有两个春天

我却像懂得父亲一样

也更像懂得母亲一样

懂得了湖盐