张长安再次来到街上时，情况已经与上次不同了。
上次他走在大街上时，经常会看到有人对他指指点点、窃窃私语，而这次别是指点了，仅仅只是对视，对方也会先一步避开目光。
似乎他身上存在着某种威慑力！
张长安稍微一想就明白了，这肯定是上次自己当街暴打牛三留下来的“后遗症”。
不过好像感觉还不赖？
张长安挑了挑眉毛，嘴角露出几分笑意。
虽说他并不在乎，但是每次上街被人指指点点的也很烦，现在好了，眼不见心不烦了。
看到他嘴角的笑意，跟在他身边的阿福也笑了起来：“公子今天看上去心情很好呢！”
“嘿嘿，马马虎虎吧！”
张长安咧嘴一笑，然后伸手指了指前面。
“今天我们就沿着这条街一直走，看看哪些地方聚集的人比较多，你也帮我记一下！”
“是，公子！”
阿福答应了一声，然后一边往前走一边细心的观察四周。
把整条街都走完之后，他就向张长安汇报起来。
“禀告公子，我发现这条街人比较多的地方有四种，分别是客栈、酒楼、茶馆和那个……嬲馆。”
嬲馆是县城里女人花钱找快活的地方，所以说到这里，阿福的脸颊有些微微泛红，显然是有些不好意思。
张长安却没有在意，而是捏着自己的下巴琢磨起来：“有四家的话，到底应该先从哪一家打广告呢？”
想了想之后，他决定用排除法。
首先排除嬲馆。
因为他要卖的是臭豆腐，而嬲馆因为业务的原因，唇齿相接是基本操作，要是双方谁吃了臭豆腐……呕！
那场景简直不敢想像！
别人恶心张长安倒是不怕，他怕的是这些家伙坏了自家臭豆腐的名声。
排除了嬲馆之后，接下来就是酒楼和客栈。
臭豆腐这东西味儿挺大的，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人深恶痛绝。
酒楼和客栈对环境是有要求的，为了自己的生意，他们必须考虑客人的情绪，显然不会接受这种味儿大的东西。
排除！
最后只剩下茶馆。
和其他三家相比，茶馆无疑是生意做得最小的。
来茶馆的基本都是些没钱的老百姓，在外面渴了累了，进茶馆坐下休息一会，再花一文钱买碗茶水喝。
茶馆的碗都很大，大多数客人喝一碗通常不会再买第二碗，一天下来，抛去成本也就赚个几十文钱。
店铺营收能力弱，客人消费能力差！
对于别人来说，这或许是极大的劣势，但是对于准备卖臭豆腐的张长安来说，这些却都是优点。
茶馆营收能力弱，意味着它投入的成本也低，客人消费能力差，意味着他们的接受能力强，不会那么矫情。
只要让客人接受了臭豆腐，那么他们既然能花一文钱喝茶，再花一文钱吃臭豆腐自然也不会有问题。
想到这里，张长安顿时心动了。
“以我现有的本钱，完全有能力自己开一家茶馆卖茶水和臭豆腐，还可以再卖上些茶叶蛋，嗯……就这么决定了！”
决定好了之后，他当即叫上阿福一起，开始走访整条街的茶馆。
和新开一家茶馆相比，张长安还是比较倾向接手老铺子。
因为这样不仅更加效率，还可以顺便接手茶馆原来的顾客，让生意尽快步入正轨。
想法虽然是好的，但是店铺却不好找。
店铺小的张长安看不上，店铺大的人家又不愿意转让，而那些愿意转让的，不是位置太偏就是要价太高。
为了找到一家合适的茶馆，张长安和阿福两人从早上跑到下午，把周围的几条街都跑遍了，却依然没有如愿。
两人又累又渴，随便找了一个茶摊就坐了下来，买了两大碗茶水“吨吨吨”的就喝了起来。
“呼……”
几口茶水下肚，张长安这才长长的呼出一口气，然后摆了摆手。
“算了算了，不找了，我都快累死了，反正这街上的空铺子多的是，明天咱们找个便宜的租下来就行。”
听到他的话，阿福却笑着摇了摇头。
“不成，哪能就这么算了，我觉得还是继续找找吧！”
说着，他抬起手袖擦了擦自己脸上的汗，然后又拿出了一块干净的手帕，走到张长安的身边细心的帮他擦了擦。
“公子今天累坏了，明天您便在家休息吧，找茶馆的事我一个人就可以！”
“你一个人？”
张长安瞥了他一眼，然后咧开嘴就笑了。
“哈哈，那还是算了吧，万一再遇到牛三那种女人，要是我不在，她非把你的茶壶嘴给拧下来不可，哈哈哈哈！”
听到这话，阿福的脸“唰”的一下就红了。
“公子你……讨厌！”
说着，他羞愤的在地上跺了一下脚，然后捂着脸“嘤嘤嘤”的叫着跑了。
见状，张长安喝到嘴里的茶水“噗”的一口就喷了出来，呛得他忍不住咳嗽起来。
“咳咳……好家伙，没想到阿福这家伙居然是一只嘤嘤怪，藏得也太深了，咳咳咳……”
他一边咳一边放下手里的茶碗，然后从腰包里摸出两文钱递给卖茶的老者。
“咳咳……给，茶钱！”
“呵呵，好！”
老者笑着接过了钱，同时开口问道：“这位公子，刚才听你们说的话，你是打算要开一家茶馆吗？”
“嗯！”
张长安点了点头，然后把自己的情况告诉了老者。
“我想开家茶馆，卖点茶水和吃的，希望能找一家大小和位置合适，价格也公道的老茶馆接手，但是找了一天也没有找到。”
“呵呵，没找到也是正常的。”
老者笑着捋了捋自己的胡须，然后开口给张长安解释起来。
“茶馆赚得少，以前做的大多都改行了，现在剩下的老茶馆几乎都是人家赖以糊口的营生，自然是不会轻易转让出去的，倒是小公子你……”
说到这里，他有些奇怪的看了一眼张长安，然后摇了摇头。
“不像……我看小公子你这人气质极好，像是官家的子弟，不像是会开茶馆的人。”
“哈哈，这您老人家可就看错啦！”
张长安笑着摆了摆手。
“我可不是什么官家子弟，就是一普通人家而已，开茶馆也只是为了糊口，您就不用太抬举我了！”
说着，他便起身站了起来，朝着老者拱了拱手。
“行了，这茶水也喝完了，我也该走了，老人家您忙着，我先告辞了！”
“哎哎……好好好，您走好！”
看到张长安朝自己拱手行礼，卖茶的老者也连忙拱手回了一礼。
随后他似乎想到了什么，连忙说道：“对了，小公子你若是真的想开茶馆，明早可去东市的大碗茶馆问问，或能有所收获！”
“好的，我记住了！”张长安点了点头，然后在朝着老者拱了拱手，“多谢老人家您提醒，告辞！”
“哎，您慢走！”