刚开始学拉花时常常会因为各种情况而导致图案效果的失败,根据多年的经验,总结了几点:
1.最常见的情况是收尾时动作犹豫或者手腕倾倒时不协调,导致拉花的线条不均匀。
2.落点太靠近杯缘,摆动的曲线歪得厉害。
3.刚开始拉花时会紧张,担心出差错,反而容易造成牛奶泡的流速不够,花纹弯曲,线条不匀称。
左右摆动不均匀
奶泡过厚,流速过小
奶泡过薄,流速过大
晃动流速过大
落点不在中心