175.珍珠绿茶

原料配方：绿茶汁120毫升，冰块10块，糖水25毫升，五彩珍珠粉圆25克，苹果角3片，小金橘1个。

制作工具或设备：煮锅，透明玻璃茶杯，珍珠吸管，吧匙。

制作过程：

（1）煮制五彩珍珠粉圆，然后将煮好的五彩珍珠粉圆放入透明玻璃茶杯中。

（2）将冰块、绿茶汁、糖水依次放入雪克壶中，充分摇匀后倒入放有珍珠粉圆的杯中。

（3）用苹果角、小金橘装饰杯口，再插入珍珠吸管即可。

风味特点：消暑解渴，色泽浅绿。