洒不出来的水

就算杯子被倒置，杯子里的水也不会倾覆出来。

准备好了吗

12厘米×20厘米的卡片，塑料杯，自来水，碗。

开始游戏

1．在杯子中倒满水，让杯子中没有空气。

2．把卡片盖在杯口，检查一下卡片与水之间有没有空隙。如果卡片与水之间还有空隙，就拿下卡片，在杯子里加满水，然后再盖上卡片。卡片必须完全盖严塑料杯的杯口。

3．把一只手放在卡片上固定其位置。在碗的上方把杯子倒过来，慢慢地移开托在卡片上面的手。

4．缓缓地转动杯子，不管向哪个方向转动，你会发现卡片一直盖在杯口而不掉下去。（转动杯子时，动作不能过急过快。）

游戏中的科学

水的表面张力使杯口与卡片完全吻合，而且我们周围的空气对每个方向都有压力。杯子正放时，杯内外的空气会分别向上和向下推杯子，所以杯子不动。当把杯子倒过来时，由于杯子里充满水，里面没有空气，接近真空，杯子外的空气保持着向上推卡片的力，因此能让卡片待在原来的位置，卡片将会一直吸在杯口，直到有一个比空气更强的力来移走它。

你知道吗

地球的周围被厚厚的空气包围着，这些空气被称为大气层。空气可以像水那样自由地流动，同时它也受重力作用。因此空气的内部向各个方向都有压强，这个压强被称为大气压。1643年，意大利科学家托里拆利在一根80厘米长的细玻璃管中注满水银，倒置在盛有水银的水槽中，发现玻璃管中的水银大约下降了4厘米后就不再下降了。这4厘米的空间无空气进入，是真空。托里拆利据此推断大气的压强就等于水银柱的长度。后来科学家们根据压强公式准确地算出了大气压在标准状态下为1.013×10^5Pa。1654年，奥托格里克在德国马德堡做了著名的马德堡半球实验，有力地验证了大气压强的存在，这让人们对大气压有了深刻的认识。