三 、建园与种植

（一）建园与种植技术

1.柿树对自然生态条件的要求

柿生产需要适宜的温度、光照、水分、土壤、空气等气候生态环境条件。涩柿和甜柿2个不同种群系统的品种所要求的气候生态环境条件是不同的。

（1）温度：温度是柿树生存的重要条件之一，它直接影响柿树的分布、生长，制约着果实的生长发育过程和进程，柿树的一切生理、生化活动都必须在一定的温度条件下才能进行。柿树原产长江流域，是喜温树种，生育期需较高温度，休眠期则需一定的低温冷量。年平均温度10～23℃的区域都可种植柿树，但以年平均温度13～19℃最为适宜。

甜柿的耐寒力较涩柿弱，要求年平均温度13℃以上，大于等于10℃年积温4600～5100℃，4～11月营养生长期内平均温度17～21℃，8～11月果实成熟期内平均温度18～22℃。果实成熟期的温度对品质影响很大，北方地区由于果实成熟期温度较低，甜柿自然脱涩缓慢，甚至不能完全脱涩，且果个小、着色差、糖度低；南方地区由于果实成熟期温度较高，甜柿果皮粗糙，果肉褐斑多，品质变劣，特别是果面及果顶处出现开裂，不能形成番茄红素，果面由橙红色变为橙黄色，商品外观差。

柿树的不同品种对温度的适应能力也不同，在选择栽培品种时，一定要慎重考虑当地的温度条件，特别是涩柿的“北种南移”、“南种北栽”以及甜柿的栽植， 一定要开展系统的引种试验然后确定主栽品种。如南方柿品种栽种在寒冷地区，果实变小，甚至冻死树；而把北方柿品种栽种过南，又因低温冷量不够，春化阶段不能有效完成，混合芽的休眠成熟度不够，造成不结实或结实少、品质差。

（2）光照：柿是喜光果树，光照对改善柿树体营养、提高果实内在品质和外观品质具有显著的作用。自然散生的柿树树体高大，冠层开张，利于叶片吸收光能；生产上主要通过高光效树形来提高和改善密植柿园的光照条件，达到通风透光的目的。柿树一个生长季节需要光照时数为1600～1800小时。光照强，叶色浓绿，叶片厚，总叶面积大，光合效率高，光合产物多，果实着色早而艳丽，含糖量高，风味浓。柿树的开花、结实部位主要集中分布于相对光照强度范围为全日照的30%～70%的冠层。如果枝叶分布层的相对光照强度低于自然光照的30%，则花芽 分化少且质量差，生理落果重，坐果少，果实品质下降，同时枝条细弱，叶片薄而色淡。

（3）水分：水是柿树生命物质的重要组成部分，对柿树的营养生长和生殖生长起着决定性的作用。柿树体和果实中水分占60%～80%，柿叶片大，蒸腾量大， 每平方米叶面积日蒸发水分30～35 g，在夏季柿树可失去比其鲜叶重量重5～8倍的水分。

柿树为深根性果树，君迁子砧柿根的细胞渗透力较低，生理上并不抗旱，但是其根系分布强大而广，根毛长而耐久，吸附力强，故在生产上表现较为抗旱。当土壤湿度16%～40%时，柿根系生长，尤以土壤湿度24%～30%时，新根发生最多，枝 条生长旺盛；土壤含水量低于16%时，根系不生长，枝条生长受到抑制；当叶片蒸腾量大于根系吸收量时，柿树体内水分平衡被破坏，则枝叶呈现下垂，萎蔫，生长停滞。

柿树不耐涝，特别是积渍时间过长，柿根易死亡。另外，雨量过多亦对柿树生长产生不利影响，果实生长期如遇多雨寡日照，则易引起生理落果；成熟期多雨低温，则果实着色差，甚至出现果皮开裂，糖度降低，甜柿果实还会出现回涩。

（4）土壤：土壤是柿树所需矿质营养的主要供给源，保持柿园土壤的营养平衡是柿树正常生长结实的前提。柿树对土壤条件要求不严，沙土、壤土及黏土均可生长，但以土层深厚、通气良好的轻黏土、黄壤土或者沙壤土较好。柿树适宜的土层厚度60～120 cm以上，地下水位100 cm以下。土壤黏重，土层浅时柿根系分布浅，抗逆性差，果个变小；土壤疏松，土层厚时，根系分布深，果实品质优。

柿树对土壤酸碱度的适应范围在4.0～8.5之间，但pH值以5.0～7.5最适宜。土壤容重低，孔隙度大，透气性好，根系生长好。土壤含氧量为7%～8%时，柿根生长良好；含氧量5%以下时，根系受到抑制；含氧量降到为2%～3%时，根系完全停止生长。土壤盐渍化也是限制柿树生长的重要因子，土壤含盐量达到0.3%以上时，柿树根系受到影响甚至死亡。

甜柿对土壤条件要求较涩柿严格，要求土层深厚、土质疏松且土壤有机质含量1.0%以上，pH值为5.5～7.0的微酸性或者中性土壤。土壤条件差时，甜柿果皮粗糙开裂，果个变小，果肉褐斑较多，糖度降低，品质变劣。

（5）风：风对柿树的生长有良好的作用，可以促进柿园空气流通以及二氧化碳的流动，提高光合效率，增强蒸腾作用，促进根系的吸收和输导。柿果一般果柄粗短，紧贴生长枝，不易落果，故受到风害较小。但是，强风、暴风及台风多害， 结果枝往往折断，同时造成果面的机械损伤。为了提高柿树抗风能力，建园时要设置防护林，同时根据当地风害情况，建园时选择避风位置，选用抗风品种，采取抗风栽培模式，如合理密植、立架栽培等措施。

（6）地势：柿树不论平地及坡地均可栽植，以丘陵和20°以下缓坡地最为适宜，其地势高而排水良好，空气流通，光照充足，昼夜温差大，病虫害少，果实含糖量高，耐贮藏。倾斜较陡的坡地（﹥30°），应选择日照时数较长的南坡、东南坡或者西南坡，其受热量大，果实品质优良，需注意防止柿园干旱以及果面日灼伤害。

2.柿苗木繁育

柿生产过程中，培育适合当地自然条件、品种优良纯正、无检疫对象的健壮果苗，是新建柿园实现优质、丰产、高效目标的前提。柿树采用嫁接育苗方法。

（1）柿苗木标准（表3-1）

表3-1 柿苗木标准

级别 标准

（2）柿砧木

我国柿属植物有58个种和变种，用作嫁接砧木的有柿、君迁子、野柿、浙江柿、油柿等。其中君迁子为常用的柿砧木，其主要特点为分布广泛，较易采收及购买，果实种子多，千粒重约140 g，每千克种子数约为7000粒，且播种发芽率高，生长量大，根系发达，侧根和须根数量多，其抗旱和耐涝能力不及柿本砧。君迁子与大部分日本甜柿品种，特别是富有系品种不亲和，与次郎系、阳丰等日本甜柿品种较为亲和，但嫁接口易出现开裂、膨大等现象。君迁子与中国原产的甜柿品种如鄂柿1号、宝盖甜柿以及罗田甜柿亲和力强，愈合程度高，可以选用罗田甜柿作为日本甜柿品种的中间砧。

柿砧亦称本砧、共砧，主要是野生柿或者栽培柿的种子播种而得的砧木苗， 主要特点是抗旱、耐涝以及耐瘠薄，与大部分日本甜柿品种亲和，但是种子来源困难，发芽率低，生长较为缓慢，主根发达，侧根及须根少，抗寒力不及君迁子。

将柿树苗木的根系用小刀截断，如根断面颜色为淡黄色，且较长时间颜色不发生改变，则砧木为柿砧；如根断面开始为淡黄色，且迅疾变为深黄色，则砧木为君迁子砧，这可以作为判别柿苗的砧木是本砧还是君迁子砧的重要依据。

柿苗木生产过程中，砧木应于接穗由良好的亲和性，对植株地上部的生长、果实发育有良好的影响，如开始结果的时期、产量、生理落果、果实成熟期、色泽、品质以及贮藏力等，对气候、土壤等自然条件的适应性强，抗逆性强，抗旱、抗寒、耐涝、耐盐碱以及耐瘠薄，抗病虫能力强，且资源丰富，来源容易，繁殖系数高。

（3）砧木育苗

砧木种子层积前先进行消毒，用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟或用0.3%硫酸铜溶液浸泡20分钟，然后将种子和干净的湿河沙分层堆积，置放与干燥及通风处。河沙的含水量不易过高，以手握成团，松开即散为度。层积期间要经常检查，防止河沙干燥以及种子霉变和鼠害，当3%～5%的种子萌动或者裂嘴露白时即可播种。

整地前圃地每亩施猪粪4000 kg，然后进行翻耕，深度约40 cm，充分耙碎后作宽1.0 m、高出地面约15 cm的畦，畦与畦之间宽30 cm。种子采用条播，在畦面开4条深约3 cm的浅沟作为播种行，行与行之间的间距为25 cm，以方便嫁接；种子撒下后覆盖一层厚约0.5～1.0 cm的细土，以不露种子为限，然后立即覆盖地膜，以增温保墒。君迁子每亩用种量4～6 kg，保障每亩生产优质成苗8000～10000株。种子破土出芽后2～3片真叶时，将地膜顺行割破，让幼苗露出地膜，并按株距约10 cm进行间苗或补苗，间苗时去除过密的劣质苗，留下端正、粗壮、叶色浓绿的正常苗；补后立即灌水，使苗根立即与土壤结合。君迁子苗期易遭炭疽病危害，幼苗出土后立即叶喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍1～2次，每次间隔约10天。当幼苗高约8 cm时，结合中耕松土进行追肥，每亩追施尿素或复合肥15 kg，连施2～3次，每次间隔20～30 天。

（4）嫁接

①嵌芽接

南方柿区秋季嫁接多用此法。削取接芽时先在芽上方0.8～1.0 cm处向下斜削一刀，长约1.5 cm，然后在芽下方0.5～0.8 cm处斜切呈30°角到第一刀底部，取下芽片。砧木的切口比芽片稍长，插入芽片后对准一边的形成层，应注意芽片上端必须露出一线砧木皮层，最后用塑料条绑缚严实，接芽不能全部包被，应露出芽体，以免湿度过大造成芽体发黑腐烂（图3-1）。

1 3 4 5 6 7

1 接穗取芽 2 芽片正面 3 ，4 切牙背面及侧面 5 砧木切口 6 贴上芽片 7 绑缚

图3-1 嵌芽接

②改良枝接法

此法主要于春季嫁接使用。君迁子砧木在距离地面10～15 cm用枝剪截断，削平截口，选择光滑平直的一侧，在距离截口约1.0 cm以45°倾斜角斜切一刀，深达砧木的木质部1/4～1/3；在断面边沿以30°的倾斜角斜切一刀，然后用刀在砧木截口的1/4～1/3处向下纵切约1.0 cm，与横切的刀口相接，去掉切除的砧木，形成1个45°的“楔口”。 接穗留单芽，在芽的侧面与接芽的叶痕平齐的一侧，削成长约1.0 cm的长削面，稍带木质部；在接芽叶痕下部1.2 cm处，与长削面相对，以45°的倾斜角斜切截断芽体下部接穗，然后在接芽正上方0.5 cm处以45°的倾斜角斜切截断接芽上部接穗，截面下部和芽体下部平齐。将接芽的长削面紧贴砧木的纵切面，向下插入砧木的“楔口”，对其一侧的形成层，接穗长削面上部和斜断面上部均露出少许皮层，做到里紧贴，侧对齐，外露皮，然后快速用塑料薄膜绑缚严实。选用0.01 mm的聚乙烯薄膜，剪成宽1.5 cm、长30～40 cm的带条，以单层膜平展地自下而上将切口及露白处绑严，绑缚注意封严砧木断面以及接芽顶端的断面，避免造成砧木和接芽失水干枯死亡，同时露出接芽，以免接芽伤口单宁氧化发黑造成芽体腐烂（图3-2）。

枝接的接穗应采集芽体饱满、健壮、无病虫危害的当年生新梢，可以结合冬季修剪进行接穗采集并贮藏。接穗贮藏前在30 mg/kg的NAA溶液快速浇蘸，以利于延长贮藏时间。接穗以60°的倾斜角埋入湿润的河沙中，上半部露出沙外，然后填入一层厚约10～15 cm的河沙，如此一排接穗一层河沙依次进行。每隔10～15天检查一次河沙的湿度，河沙的含水量以手握成团、松手即散为度。

1 3 4

1 剪砧及切削 2 单芽接穗的削取 3插入接芽 4 绑缚

图3-2 单枝单芽切腹接

③劈接

此法秋季和春季嫁接时均可使用。

将砧木在光滑部位剪断，在断面直径1/3或1/4处纵劈一刀，使劈口深2～3 cm。于接穗的接芽下方约2.5 cm处剪断，用嫁接刀在接芽的背面从芽基处向下削一斜切面直达底端，深达1/2木质部，削成2.5～3.0 cm长斜削面，下端渐尖，再在接芽的正面下方0.5～1cm处削成2.0～2.5 cm与背斜面相对的削面，深达1/3木质部，与第一刀交会，形成一个芽背削面大、正面削面小的“楔形”，最后用剪枝剪在接芽上端约1 cm处剪下接芽。嫁接时用劈接刀楔部把劈口撬开，将接穗轻轻地插入砧木，注意使砧木与接穗的形成层对准，不要把削面全部插入，在长削面外露0.5 cm，然后用塑料条扎紧包严，伤口不能露在外面，接穗上部的伤口也应包裹，以防水分蒸发。

（图3-3）。

1 2 3 4 5 6

1 接穗侧面 2 接穗背面 3 接穗正面 4 砧木的切削 5插入接穗 6 绑缚

图 3-3 劈 接

（5）嫁接苗的管理

接穗萌发后生长旺盛，为避免掐脖而形成“蜂腰”，应适时去除绑缚的塑料条。新梢生长期易遭受柿梢鹰夜蛾、刺蛾、毛虫、金龟子等食叶害虫的危害，尤其是柿梢鹰夜蛾幼虫取食顶芽和嫩叶，顶芽受害率可达90%以上，严重影响苗木生长；山区及丘陵地区苗圃也易遭受金龟子的危害，其成虫取食幼叶，造成叶片缺刻受损，严重只剩叶脉，金龟子爆发性强，应随时检查防治，若5%的叶片出现受害时，应及时选用20%甲氰菊酯乳油2000倍或者50%辛硫磷乳油1500倍，对全株叶片喷雾1～2次。对嫁接口附近及下部砧木的萌蘖芽枝，应及时抹除，每隔10～15天一次。施肥时注意少吃多餐，每亩追施尿素或复合肥15 kg，连施2～3次，每次间隔20～30天，同时叶面喷施0.3%尿素1～2次。苗圃缺水时，应及时灌水。

（6）南方柿区“三当育苗”

南方柿产区可以进行“三当育苗”，即当年播种、当年嫁接、当年出圃。苗圃地于头一年11～12月进行翻耕，层积的种子于当年“立春”前播种，在畦面加盖厚约5～10 cm的稻草或者覆盖地膜，然后搭建塑料薄膜小拱棚增温。砧木种子出土后加强肥水管理，每亩追施尿素或复合肥15 kg，连施2～3次，叶面喷施0.3%尿素 1～2次。嫁接时间为6月中下旬，方法为嵌芽接；嫁接部位为砧木苗距地面高约10～15 cm处，嫁接口下砧木保留3～4片叶。6月底进行第一次剪砧，保留接口上部2～3片叶；20天后进行第二次完全剪砧并剪除嫁接薄膜，仅保留接芽。第二次剪砧后，抹除接芽附近及下部叶腋间的砧木萌蘖，接芽生长期及时抹芽。当年冬季苗木即可出圃。

3.柿园规划设计

在柿园规划中，应尽量增加柿园生产面积，压缩非生产性面积，将自然条件取利避害，将园、林、路、渠协调配合，达到柿树占地90%以上，其他设施占地10% 以下，包括林、路、渠道、建筑物（图3-4）。

1 排水沟 2柿定植带 3排水沟 4主路 5作业小区 6支路 7防护林

图3-4 山地柿园小区的划分及建园布局

（1）作业区划分

果园面积小，可以不设置作业区。果园面积大时，应根据立地条件、土壤状况及气候特点划分作业区的面积、形状和方位，并与柿园的道路系统、排灌系统以及水土保持工程的规划设计相互配合。小区面积过大，不便于管理；面积过小，不便于机械化作业。丘陵及低山柿园，依据地形、地势把全园划分成若干小区，小区面积宜为30～50亩，作业区的长边与等高线平行；平原地区，小区面积可以100～150 亩，形状为长方形，其长边与短边的比为（2～5）∶1便于清耕、除草、打药、运输等机械化作业。

（2）道路与辅助设施

主路：为全园最宽的道路，是全园生产物资及果品运输的主要道路，要求宽6～10m，可容大型货车通行；山区柿园的主路可以环山而上或者成为“之”字形， 随弯就势，因形设路，坡度不易过大，应盘旋缓上，不要上下顺坡设路，以便车辆安全通行。路面内斜3°～4°，内侧设排灌渠。

干路：干路与主路及支路相连接，也是作业小区的分界线，路宽3～5 m，可以通行拖拉机、药车及小型汽车。

支路：主要供人作业通过，路宽1～2 m。

辅助设施：主要包括办公室、车库、工具室、生产资料仓库、包装场等，现代化的柿园还应配备拖拉机、弥雾机、旋耕机、割草机、开沟机等柿园专用机械的农机具厂房。

（3）防护林的设计与规划

柿园营建保护林可以有效防止风沙侵袭，保持水土，涵养水源，同时改善柿园小气候，调节温度，提高湿度，并减少风害。防护林配置方向应垂直当地主要风向，乔灌结合。北方乔木树种主要为高大速生的三倍体毛白杨，刺槐、苦楝、臭椿、核桃楸、白桦等，灌木树种主要为紫穗槐、荆条、花椒、酸枣等；南方乔木树种主要为法国梧桐、意杨、水杉、刺槐、冬青等，灌木树种主要为紫穗槐、胡秃子、木槿、油茶等，避免种植与柿树有相同病虫害和互相寄主的树种。

（4）排灌水系统规划

排灌系统是防止柿园旱涝以及保证柿树生长发育和丰产、稳产的重要工程设施。无论采用明、暗渠，滴、渗、喷哪种灌水方式，首先要保证水源，河、湖、井、水库、蓄水池均可；其次输水系统要齐备，干、支、毛渠三者垂直相通，与防护林带和干、支路相结合，尽量缩短渠道的长度，以减少土石方工程量，节约用地。同时有路必有渠，主路一侧修主渠道，支路修支渠道。山地果园的蓄水池应设在高处，干渠设在果园上方，以便较大面积的自流灌溉。

山地和丘陵柿园的排水系统为明渠排水，主要包括梯田内侧的竹节沟，作业小区之间的排水沟，以及拦截山洪的环山沟、蓄水池、水塘或水库等。环山截流沟修筑在梯田上方，沿等高线开挖，其截面尺寸根据截面径流量的大小确定，上方设溢洪口，使溢出的洪水流入附近的沟谷中，保证环山沟的安全。

4、建园及栽植

（1）土壤改良

①抽槽改土：瘦瘠的丘陵岗地以及低山地区，建园时应抽槽改土。使用中型挖掘机开挖深宽各80～100 cm的定植槽，注意抽通槽，即定植槽应于排灌的沟渠联通，以防止槽内发生积渍。取土时将表土和心土分别堆放于定植槽两侧，回填时先将表土填入槽底，然后将心土和有机肥混合填入，每亩施入4000～5000 kg的猪粪、鸡粪等粗有机肥或者2000～2500 kg的饼肥、生物有机肥，缺磷的柿园可以同时混入500 kg的过磷酸钙。定植槽填平后，顺着槽向起定植垄，垄宽120～150 cm，土壤下沉后，垄面应高于地面40～50 cm（图3-5）。

1抽槽表土（20～30cm） 2粗有机肥 3 心土（30～40cm）4定植垄（宽1.0～1.2m，高出地面30cm） 5 幼苗根系抬高 6 柿行带

图3-5 南方柿产区建园抬高定植

②深耕改土：土层较为肥沃深厚的平原或者坡度平缓的丘陵柿园可以通过深耕改良土壤。每亩撒施4000～5000 kg的猪粪、鸡粪等粗有机肥或者2000～2500 kg的饼肥、生物有机肥，使用大型的旋耕机将肥料深耕翻入，翻耕的深度为40～50 cm，然后将土壤旋碎，起定植垄。

③山地柿园的建设

坡度5°～20°的中坡地，地形地势较为复杂，土壤保肥保水能力较差，要求 “坡改梯”（图3-6），即沿着坡地的等高线进行，总体要求小弯取直，大弯就势，沿山转。等高线水平距离在4.0 m以上，垂直高差1.5～2.0 m；梯田外侧筑挡水埂，内侧修排水沟。坡度20°以上的陡坡地，土壤瘠薄，水土流失严重，建园时挖鱼鳞坑，沿着坡地的等高线确定鱼鳞坑的定位点，先挖长×宽为2 m×（1.0～1.5） m的长方形定植坑，回填后做成外侧为半圆形的定植盘，外高内低，内侧上方挖长×宽×深为1.5 m×0.5 m×0.5m的蓄水沟（图3-7）。

1 排水沟（略低于台面） 2 沉沙坑 3 坑土及有机肥 4 定植台地 5定植穴 6 拦水埂（南方柿产区可间作黄花）

图3-6 中坡、缓坡地建园

1 定植穴 2 穴土表土 3 心土 4 方砌石做埂 5 蓄水坑 6长方形或半圆形平台

图3-7 陡坡地鱼鳞坑

（2）栽植

①栽植时期：南方柿区以秋栽为最佳，其秋冬气温较高，根系活动早，秋栽比早春栽生长旺，成活率高，缩短缓苗期短，“秋栽先长根，春栽先发芽”。北方柿区以春栽最为适宜，其冬季温度低，幼苗易冻死或抽干，多在早春栽植。

②定植密度：柿树栽植密度主要依据品种特性、立地条件、作业方式以及生产力水平等因素决定。合理密植可以提高柿园的覆盖率及叶面积指数，提高单位土地面积的生物学产量和经济产量，特别是提高柿园早期的经济产量。集约化生产的柿园亩植67～110株，株行距（2～3）m×（4～5）m，生产中后期主要通过整形修剪进行调节，控制柿园个体冠幅，保障群体的风光通透，维持柿果品质。

③栽植方式：栽植方式主要有长方形栽植、正方形栽植、三角形栽植、等高栽植、带状栽植等，主要为了适合不同土地条件和管理水平。生产上最广泛采用的方式为长方形栽植，即宽行密株，便于操作管理及柿园机械进入。平地柿园的栽植行向为南北行，光能利用率高，产量较东西行可提高10%～20%。山地柿园按等高线安排行向，上行高，下行低，光照条件较好。

④栽植方法：栽植前在定植垄上用石灰打点，确定栽植点，以保证横竖成行。柿树的根细胞渗透压低，易失水，且伤根后营养损失大，苗木栽植前务必修根，剪平因起苗造成的旧伤面，剪除机械伤根、断根等，用生根粉或萘乙酸浸沾根系并蘸稀泥浆，以利于伤口尽快愈合，尽快发根；放置时间较长的苗木，栽植前根部浸泡12小时，以吸足水分，并去除嫁接薄膜。栽植时以定植点为中心挖宽深各30～40 cm 的定植穴，苗木置于定植穴中央并培入碎土，覆土填平定植穴后，将苗轻轻往上提一提，再培土踩实，确保根系舒展；柿苗应浅栽，埋土深度要与嫁接口相平或者略低，以防埋干，发生焖根。覆土完成后，及时浇足定根水，一棵树一桶水，确保根、土、水密切结合，水渗透干燥后在树盘上覆一层碎土，防止土壤板结，增湿保墒，提高成活率。

单性结实力低的甜柿品种，如富有系品种还须按照（8～10）∶1的比例配置授粉树，授粉品种为禅寺丸、西村早生。

⑤栽后管理：“三分种，七分管”，幼苗定植后的当年进行精细的柿园管理， 是提高成活率以及早扩冠、早成形、早投产的关键。柿苗栽植后立即定干，高度为60～80 cm，采用变则主干形、自由纺锤形、树篱形等树形的，定干宜高些；采用开心形树形的，定干宜低些；柿园立地条件差、土壤瘠薄、坡度大以及阴坡、风大的地方，定干也应低些。计划密植园中的永久行、永久株，需要按照要求定干；临时行、临时株可不定干，成活后6月份拉弯主干并采取刻芽等措施，尽早扩冠成形， 以利提早结果。

“活不活在于水”，栽后10～15天，如干旱缺水，依土壤墒情复水2～3次， 柿的缓苗期较长，有时栽后1～2个月仍然不发芽，适时复水能促进幼苗尽早发芽展叶。“长不长在于肥”，若幼叶颜色过浅且薄，可叶喷0.2%～0.4%尿素水1～2次，同时结合浇水，浅土施5.0%～10.0%的人粪尿或1.0%的尿素水。追肥应掌握勤施、薄施、浅施的原则，切忌肥料与根系直接接触，以免烧根死苗。幼苗萌发的新梢生长期易遭受柿梢鹰夜蛾、刺蛾、毛虫、金龟子等食叶害虫的危害，若5%的叶片出现受害时，选用20%甲氰菊酯乳油2000倍或者50%辛硫磷乳油1500倍进行全株叶片喷雾防治。