五大要点要牢记

这五大要点通俗易懂。久而久之,你会发现掌握它们就掌握了全新饮食法的重点。

五大要点不仅改变你的饮食方式,更重要的会改变你的生活方式。对多数人而言,饮食方式经常改变。但靠着生酮饮食法成功减重的人却将其奉为唯一。

要点一:不紧张、不恐慌、全神贯注向前进

如果只能提一条建议,我会告诉你“不要恐慌”。一开始就追求面面俱到,无疑是一种灾难。

要把注意力放在取得的进步上,不要苛求完美。前进途中失败犯错并不可怕。相比成功,我们能从错误中汲取更多的经验。

失败不是成功的对立面,而是成功的一部分,也是生活的一部分。不经历失败,就无法汲取经验,一无所获,就会裹足不前。

害怕失败就拒绝尝试才是是生活中唯一的失败。

家庭因素

如果家中只有你一人坚持生酮饮食,那么你需要知道一些解决问题的办法。当你开始减肥并且自我感觉良好时,家人却在吃垃圾食品,无疑会让你心烦意乱。

对健康和营养掌握的知识越多,就会愈发关注家人的健康。在你看来,家人的身体健康正在深受不良饮食习惯的侵蚀,你觉得有必要告诫他们。而我建议你要三思而后行。

你只需回答家人们关于生酮饮食的疑问,仅此而已,无须多说。坚持饮食计划,你会拥有健康体魄,充沛的活力和良好的未来,如此自会证明生酮饮食的好处。没过多久,家里其他成员就会愿意效仿,哪怕只是一部分。

也许他们就此让步,减少碳水化合物摄入量。幸运的话,就此摆脱垃圾加工食品。就算只有这一点进步,也会大大改善了以往的饮食习惯。

无论做什么,都不要争吵。记住,你的所作所为都是善意的,没有恶意。

这就是说你没必要老是处于防御状态,向别人解释自己所作所为。只需让大家知道,你已经在饮食和生活方式上做出了最明智的决定。

如果家中有人不支持你,也不要因此争吵。感谢家人们的关心,征得他们的支持。

如果家人依旧反对,那么请求他们尊重你的决定,不要干涉你。冷静的头脑,合理的请求是解决问题的最佳方法。

对生活进行巨大的改变,本身就是一件很有挑战的事,就不要徒增烦恼了。如果有人让你感到沮丧,那么你所有的努力可能就此化为泡影。

保持专注

保持专注是避免恐慌、减轻压力的最佳方式。专注在力所能及而非无力完成之事上。比如,你可以首先了解生酮饮食的四个阶段。

在“可食用食品清单”中选择你想吃的食物,制定一份新的食品采购清单。设定主要目标,将主要目标分解成一个个小目标,逐一攻克。

也要专注自己的言语。不要总想着压抑对过去所吃的食物的渴望,时刻和旧习惯做着对抗。要学会为幸福健康生活而努力。不要忘记自己的初心。把所有的理由都写下来,放在你可以看得见的地方。

从想吃的食物入手,专注记录你的饮食日志。在生酮饮食法指导下,制定饮食清单,逐一归类。我推荐纸质的记录本,但如果你觉得这个方法有些过时,那么电子饮食日志同样有效。

食物分类

与其被食物的选择太多而无从下手,倒不如将你的选择分门别类。下次去超市采购时问问自己,所选食物是“让你前进”类的食品,还是“拖后腿”类的食品?

划分标准是什么?这要看所选的食物是否有助于你朝目标迈进。如果不能,那就属于“拖后腿”类,从此杜绝这类食品。与之相反,“让你前进”类的食品有助于你减轻体重、强身健体,因此可以加入购物车。

不要购买在电视上投放广告的食品,这是一条通用指南。

根据食物类别进行分类,是个不错的主意。比如蔬菜可以划分成以下几类:球茎类、柄茎类、叶类、豆荚类、根茎类等。

在每种植物类别下,根据字母表顺序把蔬菜排序,这样便于查找。我在每种蔬菜旁标注每100克的碳水化合物含量。如此一来,准备餐食轻而易举。比如:卷心菜(6克)

你可以根据自己的意向制定分类清单,但该有的分类还是必不可少。越注重之后要走的路,你就会走得越顺利。列出所有可安全食用的食品,将其划分成以下几类:

  • 乳制品

  • 水果

  • 肉(蛋白质)

  • 蔬菜

  • 油脂

完成清单列表后,就可以接着搭配各种食材了。要确保种类多样,这样才不会对全新的生活方式感到厌倦。

在每个生酮饮食阶段的章节末尾,我都附了一份“可食用食品”清单。如果感兴趣,可以予以参考。你的清单内容不宜过多只需留下你自己喜欢的食物即可。你可以从推荐清单中好好挑选,打造一份自己的完美饮食清单。

要点二:争取支持

单枪匹马难以成功,有他人相助才能事半功倍。朋友的支持是你前进的底气,随时助你绝处逢生。

所以我建议,说服身边朋友支持你,支持你的目标。找到真心助你的人并不难。这些应该是经常和你相处的人。

最开始减肥时,为了向那些认为我无法成功的人证明,我选择孤军作战。推翻“摇头族”的否定,有些人的确会因此受到激励取得成功,但成功之路也是条孤独之路,充满艰辛。

由于我的心志足够坚定,我减肥成功,但是过程并不完美。回顾往事,我做好了充足的准备,心里建设充足,才克服了之后的情绪问题。

人是需要同伴的,这点毋庸置疑。也许有些人例外,但对包括我们在内的多少人而言,拥有良好的支持网络,事情进展会更加顺利。

只要不放弃,结果就会令你满意。记住,耐心与坚持要从一而终,付出的努力有可能立竿见影,也有可能暂时劳而无功。但只要坚持,最终将有所收获。

找对方法,获得支持

你可以根据自己意愿,寻找可提供帮助的人群。也可以寻求线上支持,如此一来,你可以确保身边都是志同道合的朋友。

在线社区的成员的经历也许与你的类似,甚至完全相同。近年来,数百万人通过线上支持成功减肥、塑形。

给力的虚拟互助小组(线上)

脸书上有许多开放式和封闭式互助小组,加入小组,受益颇多。小组成员可以随时分享照片、视频和帖子,多少都可以。你可以以此寻找适合自身条件的小组。

比如,在一个全是男性或者全是女性的互助小组中,你会感受更舒服。再比如,年轻人更愿意加入年轻人多的小组。同理,老年人会更喜欢和同龄人待在一起。

脸书是建立线上互助组的社交媒介之一。有些博客和交互论坛可能更合你的心意。你也可以在自己生活的圈子里寻找线上支持社区。如果是本地的线上互助小组,就可以安排线下聚会、线下活动。

现实世界中互助小组(线下)

如果你喜欢“聚会”类的小组,那就就该稍作调查。大城市常有很多类似的小组,但是如果你生活的地方没有,你大可发起创办。

与热衷减肥和体重管理的人群走在一起绝对会受益匪浅。你们可以分享经验、食谱还有减肥事业中的大起大落。

遭遇挫折之时,如果有人与你共同面对,那问题就减轻了一半。乐于鼓励他人,自身也就更容易收获成功。除此之外,“聚会”也可以帮你结交更多新朋友。

互助小组成员聚会时,你要确保聚会成员目标一致。比如一个素食者的小组也会为了减肥和健康聚到一起,但是他们的饮食方式、饮食理念绝对与肉食者大相径庭,方法完全不同。

坚决不要与他人发生冲突,或者经别人的劝说而改弦易辙。寻找生酮饮食互助团体并不难,生酮饮食法颇有名气,在全球有许多追随者。

当你适应互助小组后,你应该马上可以在小组中找到某个或某些特别谈得来的人。抓住机会,从这些人当中选择你的伙伴,你们会为彼此的进展负责。

一对一组队不仅更有意思,你也将从中获益匪浅。专家认为,有没有一个伙伴会在你是失败还是成功方面,发挥重要的作用。不仅仅是减肥,任何生活方式变化,伙伴都至关重要。

要寻找优秀的饮食伙伴,务必精挑细选。不要草率从事,遇到一个人就匆忙决定。单凭你的喜好难以找到完美的为彼此负责的伙伴。

找饮食和生活方式的伙伴跟找生活伴侣是不同的。换句话说,你愿意让“伴侣”指着你的鼻子要你为吃的每一口食物、做的每一个错误决定负责吗?

也许不会,而这就是问题的答案。为彼此负责的伙伴应该做到这一点,在你懈怠之时,他可以毫无顾虑地拉你一把。

如果你做得不对,他应毫无顾虑地指出。选择在饮食和生活方式上帮助你的伙伴,跟选择饮食与生活方式一样,决定权在你手中,权衡利弊才能做出更明智的决定。

要点三:告知家人你的计划

我们虽然已经谈论过家庭因素,但我想在本节多说几句。

如果家中只有你一人改变饮食习惯,那么必须让其他人了解。根据家庭和你在其中的位置,有些事的顺序会不可避免地发生改变,尤其是用餐时间。

你的决定至关重要,它将决定你的生活质有多少改善,以及多久才能得到改善。如果你选择无动于衷,那么身体状况就只能原地踏步,甚至越来越差。

对多数人而言,旁人意见总能轻易动摇他们的决定。这种事情时有发生,他们本人却丝毫没有察觉。家人的看法更加重要,他们可能因此一往无前,也可能就此半途而废。

对此我的建议是做你想做的事情,不要让别人替你做决定。只要你看清事实,找准目标,你就会坚定不移地朝前迈进。你的身体状况、生活状态才是必须关注的重点,他人的看法无关紧要。

大部分家庭都有自己的生活方式,打破现状必然会带来家庭冲突。家人可能因此满腹疑问,甚至困惑不解。要让他们明白你选择的饮食方式和缘由,告诉他们你的饮食方式完全安全,并且十分健康。

最重要的是不要因此与家人产生矛盾,争论不休。要沉着冷静,条分缕析地向家人宣布你全新的饮食法和生活方式。如此一来,获得家人支持并不会是一件难事,他们也会更容易做出妥协。

但也要未雨绸缪。有时候,反而家人的反对声最高,有些家人甚至会取笑挑衅你。

他们也会有自己的理由,并且在想法上与你冲突。喋喋不休的争吵没有丝毫意义。在公布决定之前,就应该料到某些家人可能并不支持你,在这样令人不悦的情况发生时,要想好应对举措。

家庭,或者更确切地说家庭成员,也可能会给你惊喜。也许你觉得会强烈反对你的人却全心全意支持你。

而那些你本以为可以依赖信任的人却对你的决定不为所动。或许他们看到你雄心勃勃心生嫉妒,而不在你面前表现出来,选择一言不发

即便家人不支持,也不要因此灰心丧气,改弦易辙。你只需和支持你的人待在一起,这就足够了。

面对否定你的家人,不要和他们争吵,这样你就不会受到影响。从我的亲身经历看,家人之间的小摩擦往往转瞬即逝,只需忍耐片刻,一切争执就都是过眼云烟。

我在这里要说的是,多数情况下,家人的态度难以预料。当决定公之于众,有些人或许会出乎意料全力支持你。

我还见过有所有家庭成员会齐心协力,一同尝试低碳水饮食法的。有些家庭成员见识到生酮饮食在你身上体现出神奇效果后,也会开始尝试。

面对家人的反应,要抱最坏的打算,做充分的准备,同时也要满怀希望。

要点四:未雨绸缪、活在当下

向上看,不要向下看;向前进,不要想后退;目光投向四周,眼界不能局限于自己。

我们要从过去汲取经验,为未来深谋远虑,并且活在当下。至少那是我们的目标。但“当下”一词蕴藏着巨大力量,所以一定要努力把握。

我么都需要未雨绸缪,但那并不意味着我们就活在未来了。我们拥有的时间只有“当下”,时间转瞬即逝,要学会把握当下这最好的时光。

如果一周内你有五天都不在家,那么提前准备好餐食。没有时间是最拙劣的借口。它将是你前行道路的绊脚石,阻碍你进步。

为了身体健康、生活幸福,你一定要抽出时间做出努力。如果时间确实紧张,也要匀出一部分。你必须严格要求自己,不断优化处理事情的能力,时间挤一挤总会有的。

“天弃自弃者!”

每个人都在与有限的时间做斗争,但你可以让你的时间发挥最大的作用。从长远看,提前准备餐食可以节省时间。一次性规划好每天所需的蔬菜量,也是节省时间的最佳妙招。

如果时间紧张,你也可以提前烹制肉食品,需要的时候加热食用即可。如此一来,不用每天晚上从头开始准备,只需打开冰箱,拿出备好的健康食材,轻松解决吃饭问题。慢炖锅烹饪的食物,冷却后放进冰箱,需要时取出,也可以大大节省时间。

上班时自带午餐,可以匀出更多午休时间。就算中午只有一个小时休息的时间,你也可以节省10-15分钟在餐厅排队的时间。

更不用每天花时间东奔西走找饭馆就餐。会有很多方法将各种时间省下来,用在更需要的地方。你需要做的就是知道怎么去找。

在你作计划时,要时刻认真思考。保持足够专注就会收获惊喜,发现自己足智多谋。

要点五:保持积极乐观的心态

人生有风雨,也有彩虹,更多的是平平淡淡。不管你现在处于哪种阶段,要保持积极乐观。

如果你不开心,那就假装快乐,快乐就真的会来到你身边。如同训练运动技能一样,你也可以培养自己的思维方式。方法很简单:时刻以乐观积极的态度看待问题。

我撰写过多本“低碳饮食法”的书,乐观始终是成功的秘诀。专注在重要的事上,保持乐观的态度,好事就会发生。

清晨起床时分,夜晚入睡之时,想一件快乐的小事。看起来微不足道,但会很大程度上改变你的思维。当一个人以乐观积极的思维方式考虑问题,那么应对挑战也就变得容易。

有人曾经告诉我,除非我能乐观起来,否则做的事情就无法走上正轨。这句话对我的生活产生了深刻的影响。所以你可以理解成,无论何时,你都可以尽情畅想你喜欢的生活。

无论何时,你都有权力决定自己的想法。为什么不选择用乐观积极、对生活有益的态度面对呢?

最想要放弃的时候,你也一定要抱有积极的想法,这是最重要的。和积极乐观的朋友交往,因为正能量是可以“传染”的。

当你心情不好时,要记得微笑,嘴角扯出一点弧度,就能看清很多事情。远离否定看法和负面情绪,美好的事情就会如期而至。

如果你的思维方式还需要培养,那么就改变与自己交谈的方式。你是什么样的人,而你想成为什么样的人,这其中的差距在于你所做的努力。

章节预告:

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