瓜拉甘马挽

GPS: 4.239582,103.442548

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瓜拉甘马挽是甘马挽市郊一个淳朴的渔村,可以看到一座座长长的木桥从岸边延伸至甘马挽河上,这些都是渔民的简易码头。不出海的时候,所有的渔船都停在木桥的尽头,非常壮观;偶尔一两艘进出港口的渔船经过河面,马达声打破了如画风景的宁静,船尾激起的浪花也为平静的甘马挽河绘上几笔生动的色彩。

另外,这里有一家华人经营的江鱼仔工厂,因此可以看到路旁太阳底下、竹架子上暴晒着江鱼仔或咸鱼,空气中飘荡着浓郁的渔村风味。

来到瓜拉甘马挽,不妨在当地的小排档尝尝地道小食。路边的小摊上不难看到居民们自己包装的Keropok Lekor(炸鱼条)。这里还有东海岸出名的Satar(又称Sata),Satar的制作方法跟Otak-otak类似,只是内馅和包裹方式不同:Satar的内馅除了搅碎的鱼肉之外,还加上了丰富口感的椰丝;有别于Otak-otak的长条形,Satar用香蕉叶包裹成三角锥形,拿到炭火上烧烤至熟透即可食用。