2.3 农产品上行的思维要改变

怎样实现农产品上行?以农产品上行的现状而言,如果不在思维上做调整和突破,恐怕局面也难有大的改观。

目前的农产品上行,深受工业品上行的影响。在操作上要么集中打造爆款,塑造一个成功的案例;要么给补贴,大家都去开网店,想通过千军万马强行闯关。但从后来的效果看,结果并不理想。以打造爆款为例,农产品溢价空间本来就低,爆款走量往往依赖于低价营销,结果反而让正常价格的网商受到了冲击。如果让普通农民或返乡创业者都去开网店,由于现在同类产品的卖家已经很多了,那么他们后来居上的可能性微乎其微。

然而,农产品上行并不是徘徊不前的,而是处于积极探索之中。

本地的农产品,一定需要本地的电商卖出去吗?答案是不一定也不需要。以新疆红枣为例,其实在网上卖新疆红枣的大多不是新疆人,而是三只松鼠、西域美农等零食电商,这些都不是新疆本地的企业。从电商数据来看,东南沿海各省既是电商卖家最多的省份,也是电商买家最多的省份,交易额在全国名列前茅,其电商的发达程度不言而喻,农产品也不会例外。

本地的农产品上行,一定要在本地发货吗?也不一定。根据阿里巴巴的数据,陕西省武功县2016年农产品电商交易额排名第五,主要的交易类目是干果。可是武功县并不产这些东西,以西域美农为代表的一批电商,在武功县建立了运营基地,将新疆的干果集中运到武功县,再通过快递一件一件发出去。因为新疆的物流成本实在是太高了,而武功县地处中国地理位置中心区域,物流价格比较便宜。

是不是本地电商就一定需要在本地待着?也不一定。一个小县城很难让年轻的外地电商从业者长期待下去,所以电商企业出现了分离办公的现象。它的运营前端可能在杭州等大城市;它的运营中端可能在物流成本比较低的地方;而它的运营后端则需要建立在原产地附近。所以有的电商企业能注册在本地当然最好,因为要交税;如果不能注册在本地,但能很好地销售本地农产品,也是值得欢迎的。

自己生产的东西,就一定要自己卖出去吗?也不一定。对许多传统企业而言,事必躬亲不是最好的选择。在安徽的砀山县,大量的黄桃罐头从这里卖出去,但卖罐头的商家并不一定生产罐头,而是由罐头厂代加工,而那些罐头厂原来是做出口产品加工的,现在虽然国内市场需求量变大,却不一定需要自己去卖,给微商做代加工也是一种选择。把目光再移向义乌,小商品的“网批”现象已经形成很多年了,义乌的老板们不是自己在网上亲自卖货,而是招来全国的网上经销者,让他们分销,或者直接给他们贴牌。显然,政府在让传统的农业产业化龙头企业转型做电商的时候,也要在思维上有所突破,否则发展电商就是一件比较危险的事了。

是不是发展电商就要在网上把东西都卖出去?也不一定。京东与四川仁寿县共同举办了“E路高歌枇杷行”的活动,把枇杷在网上炒“热”了,但其实通过网上直接零售的枇杷占全县总产量的比例并不高。然而通过这项活动,仁寿枇杷在互联网上的搜索指数快速增长,线下的批发价格也涨了,而且还把枇杷露厂的枇杷露饮品顺路捧红了。电商,有时候只是产业的一个“先锋军”,但不等于“主力部队”,所有的农产品都要在网上销售是不可能的,但却可以通过电商大大促进全面销售。

是不是发展电商,电商主体越多越好?也不一定。事实上,低水平的店铺同质化竞争是很严重的,很容易出现“千军万马挤独木桥”的现象。所以,成熟的电商体系可能只需要20%的电商直接销售者,其他的80%是从事配套产业链的。在浙江丽水的北山村,全村男女老少在网上销售的户外用品其实都是一家品牌商的,只不过共同分销而已。浙江丽水的遂昌县,在前几年就通过网商协会把所有农产品进行了标准化的集中包装处理,形成了“麦特龙式”农产品电商分销体系。

随着电商自身发展的迅速变化,农产品电商完全可以顺着这种变化加速创新,而且有可能实现弯道超车。电商与农产品应该结合得更紧密一些,思维上也应再突破一些。