一 第一级阶梯：回族与彝族

第一级阶梯的龙汪边村和兰家村海拔在2900米至3000米，除4户汉族家庭外，其他均为回族家庭，因此，这两个自然村也被称为回族村。因为回族村民在哈巴雪山占有大部分高原牧场，畜牧业相对发达，主要放养奶牛、牦牛及一般菜牛。一般家庭都有奶牛10～20头，牦牛和菜牛数量不定，少者有8～10头，多者上百头。放养方式通常是家庭的年轻成员驻扎在雪山上看养，周期一般为4～5个月。回族村民的奶牛产奶量较高，除去每日所需的奶油、奶酪及奶渣外，几乎每家都将剩余的拿到集市出售。每月初一、十五哈巴行政村里集市上的奶酪也主要来自这两个自然村。奶油收入比较可观，每斤能卖40元左右。等到下半年，牦牛养得膘肥肉厚后，每头能卖到5000元左右。

图2-1 哈巴村的第一级阶梯概貌（笔者拍摄于2008年7月）

回族村的村民没有家庭养殖山羊的，也严守伊斯兰教教规教义不养殖生猪。在农业生产方面，苞谷与土豆的收成较低，粮食需要购买。但是与彝族村相比，回族村种植花椒的积极性明显高于彝族村，除了户外种植以外，几乎每家的院子里、村子的路边都种满了花椒，可谓“见缝插针”。回族村的商业活动比较频繁，哈巴村的牲畜贩卖、交通运输及旅游开发等商业活动都活跃着回族村民的身影。多数成年男子有木工或泥工手艺，农闲时可以赚些家庭开支的补贴。少数家庭在海拔较低的山脚下有适宜农耕的水田和旱地。

海拔在3200米左右的彝族村，居住有90户共计370余人的彝族村民。最早迁移至此的彝族所佃种的纳西族地主的土地，都是没有耕种过的荒山、草坡和林地，彝族人佃入后将树木砍倒，放火烧荒，然后耕犁种植，不施肥料，亦不用薅锄，三五年后即行撂荒，生产能力十分低下，一般土地每亩仅产四五十斤荞麦。由于长期受到当地回族和纳西族的影响，现在的彝族村民结束了刀耕火种的生产方式，经济活动以畜牧业、采集药材和羊肚菌以及砍伐木材为主，种植有少量的花椒、苞谷和土豆，养殖有生猪。该村在山脚下几乎没有任何水田和旱地，粮食也需要购买。畜牧业以养殖牦牛、黄牛和山羊为主。放养牦牛的方式通常也是由家庭的年轻成员驻扎在哈巴雪山牧场，看养4～5个月，天气转冷后下山圈养。黄牛放养方式比较松散，通常是赶上山后任其寻食，一般家庭通常有5～10头。彝族家庭养猪的方式与其他几个族群的圈养方式明显不同，带有放牧性质，如同放养山羊，成群赶往山坡，任其自由寻食，一般由老人或小孩看守。彝族家庭的养猪业带有普遍性，一般家庭都喂养有8～15头，多者达50余头。外出务工、有手工艺的人较少，也无专业从事商业活动的。所需销售的牲口或药材，通常是通过哈巴集市来完成交易，木材或木炭通常是在家等人来收购，有限的经济作物通常是交给公路两边的小商店代理销售。